Апельсиновые корки

Вы любители апельсины? А апельсиновые корки? А знаете ли вы, что в цедре содержится в разы больше витаминов и питательных веществ, чем в сочной мякоти плода, при этом они почти на 30% калорийнее и могут стать отличным решением для тех, кто сидит на диете.

Чай, отвар и настойка

Апельсиновые корки у знахарей были в почете во все времена. При этом одно их свойство можно считать уникальным – если их корки, они не растеряют полезных свойств и могут храниться сколько угодно времени. Таким образом можно получить круглогодичное лекарство от множества заболеваний.

Как и в свежем фрукте, в корках содержится большое количество витамина С, а значит они – мощнейшее средство для укрепления иммунитета и защиты от простуды. Именно поэтому чай, заваренный с апельсиновыми корками, ничуть не менее полезен, чем чай с медом или малиновым вареньем.

Равными полезными свойствами обладают как чай с корками (и свежими, и сухими), так и любые отвары и настои на цедре: например, корки заливают водой, доводят до кипения, варят 10 минут, после чего остужают и пьют. Для приготовления настоя корки заливают водой (лучше – святой) и выдерживают не менее суток – считается, за это время они отдают воде свою силу.

Профилактика онкологии

Американские ученые доказали, что флавоноиды, содержащиеся в цедре апельсина, обладают антираковыми свойствами, являются средством профилактики онкологии. Также риск развития раковых заболеваний снижает большое количество лимонена в составе. Это же вещество обладает еще одним свойством – снижает артериальное давление. Если у вас резко подскочило давление, достаточно съесть пару апельсиновых долек прямо с коркой – и оно придет в норму.

Многие стоматологи рекомендуют жевать кожуру раз в день для санации, естественного отбеливания зубов, профилактики стоматита. Кроме того, благодаря антибактериальным компонентам продукт защищает от кариеса.

Апельсиновые корки – и это ее один медицинский факт – обладают антигистаминными свойствами, помогают справиться с аллергией, снимают последствия (отеки, высыпания на коже), а в отличие от лекарств не вызывают сонливости.

В апельсиновой кожуре также присутствуют важные для зрительной системы соединения, которые укрепляют зрение, снимают усталость глаз, а также борются с инфекциями (конъюнктивитами).

Эфирные масла апельсина (они есть и в самих плодах, но концентрация в цедре значительно выше) обладают отхаркивающими свойствами, помогают бороться с ожирением – благодаря тому, что ускоряют метаболизм и расщепляют жиры, и помогают бороться с атеросклерозом – выводят холестерин.

Апельсиновые корки полезны для разгрузки печени. Жевать их (и пить настои на них) рекомендуется при перееданиях и для устранения симптомов похмелья.

Наконец, шкурки являются неотъемлемым ингредиентом в косметологии. Из них делают скрабы и маски. Измельчив корки самостоятельно, их можно добавлять в любые крема, мази и маски для лица, шеи, рук. Это отлично очищает и питает кожу и разглаживает мелкие морщины.

Помните: цедра апельсина – аллергенный продукт повышенной кислотности, поэтому помимо пользы он может принести и вред. Обязательно консультируйтесь с врачом!