Московские рассказы-7 глава 16

  "Сеньора из Уругвая!"


  Я уже писал  в предыдущих главах,что по соседству с нашим рестораном находилось посольство Уругвая.Собственно прямо за кирпичной стенкой,т.к некогда здание посольства были особняком известного нашего зодчего  Ф.О.Шехтеля,а наш ресторан разместился в его бывших каретных сараях.Соседей,ведь как и Родину,не выбирают,и уж во всяком случае надо с соседями ладить,тем более,что это диппредставительство зарубежной страны(аж  из Латинской Америки),и в случае каких-либо недоразуменийони по-любому будут правы,а нас в два счета закроют без особых нежностей.Миша Комаров конечно это понимал и всегда старался ,как говорится,идти навстречу уругвайцам.Мы-повара более чем кто-либо наладили с ними контакты.То их повариха Татьяна  приходила к нам  с кухонными потребностями-что-то смолоть на нашей мощной мясорубке,то испечь в конвектомате какие-то кукурузные лепешки,а уж что-либо отремонтировать в особняке или помочь разгрузить,то это наши рабочие во главе с Володей Яремкивым мигом направлялись туда...Да,что говорить про посла  и его персонал,когда милиционер,охраняющий посольство-простецкий мужик по имени Коляныч и с погонами капитана на форменном кителе,был у нас чуть ли не завсегдатаем во время каких либо банкетов.Он обычно стучал в железные ворота,у которых мы разжигали мангалы,и протиснувшись внутрь,получал обычный презент в виде стакана коньяка и пары бутеров с икрой(за счет заказчика банкета разумеется).Приняв и закусив дозу,Коляныч обычно застревал у нас с разговорами(оно и понятно-торчи целый день у посольства с "макаровым" на боку,одуреешь!)Мы его через некоторое  время направляли обратно на пост,но он небрежно парировал-Хе...ня!Там все тихо,сам куда-то уехал,жена тоже,пусто в посольстве!Коляныч!А вдруг проверка?На что он,покуривая сигарету,смеялся-Какая проверка?Ребята по рации передадут ,если кто едет...Однако пару раз его загружали в машину смены под руки и с песнями...Прохожие по Ермолаевскому удивленно озирались на такое,но сказать что-то не решались.Все таки стражи порядка,понимать надо!
   Как-то прибежала к нам эта повариха Таня и заявляет-Где Михаил Евгеньевич?Да нет его пока,спит поди!Ой!У меня такое дело!К послу нашему приехала из Уругвая сестра,и вот хочет побывать в вашем ресторане!Так что за проблема-милости просим!Одна или все придут?Да вы не поняли!Она хочет не как посетитель,а посмотреть на работу кухни изнутри.У нее самой в Монтевидео свой отель с ресторанами...
    Тут мы малость озадачились,неохота перед знатной сеньорой в грязь лицом....
Ну да ладно!Пусть идет!Встретим!
    Вскоре Татьяна привела матрону.Такая видная мадам,красотка лет под сорок,прямо ,как из сериала "Рабыня Изаура".Она не бельмеса по-русски,мы тоже самое по-испански.Татьяна переводила,оказывается она уже за десять лет работы освоила всякие там-Буэнос диас !
  Хотели мы по-началу усадить мадам в зале  и предложить ей любое блюда по меню,но она наотрез отказалась и просит тут на кухне что-то отведать.Ну,мы было кинулись ей стейк мраморный пожарить(уругвайцы ведь мясоеды),но она увидела,что Толя Очкасов что-то готовит на персонал.Простую гречку и котлеты.Вроде неудобно,но она так запросто говорит,что такое никогда не пробовала.Я мигнул Толе-Сделай красиво!Тот распушил свои усы(а Толян у нас мужчина видный,сам как уругвайский мачо)и ну мадаму обхаживать-усадил за кухонный стол,застелил свежей салфеткой,стул из зала  притащил.Мы между своими делами на них поглядывем-очень она всем понравилась.Откушала мигом,даже добавки попросила,девчата квасу ей накатили бокал,тоже изумилась  напитку.Короче,все так ей понравились,что она нас давай обнимать,особенно Толю.Татьяна только успевает переводить.И тут мадам выдает-Хочу пригласить вас к себе в ресторан поработать хотя бы годик-все  условия за  счет фирмы.Мы отшутились,а она Толе глазки свои черные  строит-Вот вас хочу пригласить,очень прошу!Толян аж растерялся-Не могу,жена-дети!Она предлагает ему с семьей ехать..Ну умора пошла,мы давай на Толю давить-Давай Очкасов езжай,да один ехай,на  фиг тебе семья!Видишь какая у тебя хозяйка будет,глядишь и сам станешь сеньором!Еле отговорились мы от заманчивого предложения....Мадам,прощаясь,сказала,что еще приедет в Москву через полгода,так что подумайте амигос!....А Толю потом долго девчата прикалывали -Ну ты мачо хренов!Нашел себе иностранку!