Кулинарные заметки 12. 03. 26

Утром сделал киноа, 20 минут в мультиварке на режиме "каша" 25 минут. На 1 стакан крупы 3 стакана кипятка. Добавил очищенное яблоко. По завершении добавил еще 150 грамм сливочного масла. А также долил еще 50 мл кипятка. Получилось очень вкусно, сытно, вкусно.

С собой в офис взял бутерброд на ячменном хлебе со сливочным маслом и несколькими яблоками, азербайджанские яблоки самые вкусные из имеющихся - Молдавских, Польских, Китайских. Местные уже "пахта" то есть внутри у них структура изменилась и они стали как "хлопок" мягкими и не вкусными. а цена только на 1 тыс сум меньше чем азербайджанские. Видимо это связано с условиями хранения.

Покупать мясо - дорого. Можно купить, по потом до конца получки сидеть голодным. Лучше вместо мяса купить крупы с маслом и овощами.


В офисе было холодно, на улице похолодание давление газа упало а вместе с ним и отопление стало ниже. Дома тоже холодно, отопление стало меньше. Что интересно в СССР даже при минус 30 в доме и на работе было тепло...

Маленькие внутриквартальные дороги заставлены машинами и двухсторонние улицы, превращаются в односторонние. В Ташкенте слишком много машин, нет больших стоянок, поэтому все улицы вблизи каких-то министерств, супермаркетов, иных объектов куда стекаются люди превращаются в импровизированные стоянки.

Машины не пропускают пешеходов. Машины не пропускают другие машины. Превышать скорость считается лихим поступком, если их ловят, то они извиняются, платят штраф, сидят 3-5 суток и снова лихачат.

По вечерам и ночам открыть окно невозможно, пахнет гарью, дышать нечем. Но ситуация никак не решается. На протяжении последних 2-3-х лет.

Было интересно в одной сети супермаркетов приближался час открытия поста, две молодые продавщицы выгоняли покупателей, так как они не успевали открыть пост.

Цены на лекарства все еще высокие, цена выше рыночной уже не в 6 раз выше а только в 4... но и это много. А некоторые наоборот цену подняли с 7 раз выше рыночной до 9!

Ценовой сговор обычное дело, некоторые лекарства можно купить только в 1-2 аптеках в целом городе.

Покупать лекарства нужно только в больших аптеках, сетевых, так как маленькие аптеки могут покупать контрабандные лекарства или вовсе изготавливать самостоятельно из неизвестных веществ и хорошо если это только мел а не нечто неизвестное. В новостях часто сообщается что в подвалах в областях страны изготовляют фальсифицированные лекарства. Так что покупка лекарства это как повезет.


Ужин был прозаическим - суп из кролика (полуфабрикат) с овощами готовится за 45 минут в мультиварке, купил хачапури, съел пару бутербродов со сливочным маслом и съел 3 яблока. Выпил 2 литра воды. От сахара лекарства нужно пить до 19.00, после есть нельзя.