Сериал Ресторан Калифорния

 Серия 1: «Первый день»
Хронометраж: 48 минут.
Локации: ресторан «Калифорния» (раздевалка, кухня, подсобка, зал), улица у входа.
Время: рабочий день (11:00–23:00).

Сцена 1. Утро. У входа в ресторан (11:00)
Кадр: вывеска «Калифорния» в утреннем свете. Камера медленно приближается к дверям.

Звук: шум города, приглушённые голоса и звон посуды изнутри.

В кадре: Оксана Гайкова (25–27 лет) в скромной одежде, с потрёпанной сумкой. Она глубоко вздыхает, поправляет волосы и заходит внутрь.

Оксана (про себя, закадровый голос):

«Говорят, тут платят вовремя. А ещё — что тут ад. Посмотрим, кто из них врёт».

Сцена 2. Раздевалка (11:10)
В кадре: тесная комната с обшарпанными шкафчиками. У зеркала — Галя (мойщица полов), жизнерадостная, но усталая. Она замечает Оксану.

Галя (улыбаясь):

— Новенькая? Я Галя. Ты на мойку?

Оксана:

— Да. Меня Оксана.

Галя (вздыхает):

— Ну, добро пожаловать в „Калифорнию“. Тут либо спиваешься, либо закаляешься. Ты из каких будешь?

Монтаж: быстрые кадры — Галя показывает Оксане шкафчик, выдаёт фартук, объясняет, где туалет. На фоне — крики из кухни, звон тарелок.

Сцена 3. Кухня. Знакомство с коллективом (11:30)
В кадре: просторный зал с плитами, столами для нарезки. В центре — шеф;повар (не назван по имени), сосредоточенный, в испачканном халате. Рядом — официантки, в том числе Вика Гаевская (35 лет), с надменным взглядом.

Вика (громко, к коллегам):

— Ещё одна «спасательница мира»? Посуду мыть умеешь или только нос воротить?

Оксана (спокойно):

— Умею. А вы, видимо, та самая Вика, про которую мне уже напели.

Реакция:

Галя нервно хихикает.

Шеф бросает на Оксану короткий взгляд, но молчит.

Вика прищуривается, явно задетая.

Сцена 4. Подсобка. Первая смена (12:00)
В кадре: Оксана и Галя у горы грязной посуды. Вода льётся из крана, пар застилает глаза.

Галя (шёпотом):

— Вика — змея. Она всех новеньких травит. Вчера Алла Тарасовна до слёз довела.

Оксана:

— Алла Тарасовна — это та, что «чёрную посуду» моет?

Галя (кивает):

— Она. Говорит, от стресса. Тут все либо пьют, либо жрут.

Внезапно: в подсобку врывается официант с подносом битой посуды.

Официант (раздражённо):

— Это кто тут опять медленно работает? Гости ждут!

Оксана (резко):

— А вы кто? Мой начальник?

Пауза. Официант замолкает, бросает поднос и уходит.
Галя (шёпотом):

— Ого. Ты ей сразу зубы показала.

Монтаж: Вика наблюдает из;за угла, ухмыляется.

Сцена 5. Обеденный перерыв. Двор ресторана (14:00)
В кадре: Оксана сидит на ящике, ест бутерброд. К ней подходит шеф;повар.

Шеф:

— Слушай, не лезь на рожон. Вика — фаворитка управляющей. Тебя уволят за первый скандал.

Оксана:

— А вы почему молчите? Вы тут главный, вроде.

Шеф (усмехается):

— Главный — это громко. Я тут просто повар, который ещё не сбежал.

Звук: из ресторана доносится крик Вики: «Где мой латте?!»

Сцена 6. Вечер. Конфликт с Викой (20:00)
В кадре: зал почти пуст. Оксана моет посуду, Вика подходит с грязной скатертью.

Вика (с издёвкой):

— Ой, прости, я тут пятно оставила. Может, ты и скатерти постираешь? А то вдруг гость заметит?

Оксана (берёт скатерть, смотрит в глаза Вике):

— Конечно. Только потом вы мне поможете. Например, донести до управляющей, что официанты льют вино в раковину.

Реакция Вики: лицо искажается гневом.

Вика:

— Ты что несёшь?!

Оксана (тихо, но твёрдо):

— Я всё вижу. И записывать тоже умею.

Внезапно: в дверях появляется управляющая Ольга, наблюдает.

Сцена 7. Подсобка. Встреча с Юлей (21:00)
В кадре: Оксана собирает вещи. В подсобку заходит Юля Петренко (сменщица), ест хлебный мякиш руками.

Юля (не глядя на Оксану):

— Опять ты тут. Думаешь, выживешь?

Оксана (спокойно):

— Думаю — да. А ты?

Юля (вздыхает, бросает мякиш):

— Мне некуда идти. А тут хоть кормят.

Оксана (подходит ближе):

— Тогда давай работать вместе. Я не против тебя — я против несправедливости.

Юля (сомневается, но кивает).

Сцена 8. Финал серии. Подсобка (22:30)
В кадре: Оксана закрывает шкафчик, надевает куртку. Галя стоит рядом, смотрит с тревогой.

Галя:

— Ты уходишь?

Оксана (надевает куртку):

— Нет. Я только начала.

Закадровый голос Оксаны:

«Они думают, я сломаюсь. Но я здесь не за зарплатой. Я здесь, чтобы они запомнили моё имя».

Последний кадр: камера поднимается вверх, показывая ресторан «Калифорния» в ночном освещении. Где;то внутри слышен звон битой посуды и смех Вики.

Титры.