О дефиците

О ДЕФИЦИТЕ
(Из неопубликованного)
1
…Как-то на днях, в одном-двух номерах газеты «Труд», пришлось прочесть статьи и заметки с перечнем количества полученных кем-то, где-то, и распределённых между инвалидами ли, ли просто рабочими, – банок крабов, икры, и т.п. дефицитных продуктов «в штуках».
Затем – заметочку одного из московских пап, побывавшим с сыном-мальчиком в театре, в буфете которого, в антракте, по-человечески обслуживали только за валюту, а «рядовых сограждан» - кое-как (читай - по-свински), с соответствующим ассортиментом (читай – свинским).
…Если первые заметки было читать просто противно и стыдно: дожили! (Количество банок пересчитываем на страницах центральных всесоюзных газет! Сколько получили, сколько недодали, сколько украли… На фоне, вроде бы, всесоюзного голода, как в 20-е, например, годы, после, скажем, гражданской войны…), то вторая - вообще уже задевала и честь, и достоинство, и менталитет наших соотечественников, и выглядела полной дискриминацией отдельных слоёв граждан…
Да всё это выглядит и унизительно, и мерзко. И оскорбляет-  тем более, что публикация «дефицита в штуках» – напоминает «первую ласточку» нашего, похоже, уже национального всероссийского «покарточного» обслуживания…
…Бедная страна! Бедные честные советские рядовые труженики! До чего дожили! И до того ли ещё доживём, если страну ДО ТОГО не охватит повальный психоз от подобных публикаций ПРАВДЫ ЖИЗНИ…
Что и есть страшнее всего, так это то, что в данных заметках – ПРОЯВЛЕНИЕ ОБНАЖАЮЩЕЙСЯ ЖИТЕЙСКОЙ ПРАВДЫ-МАТКИ, ЗАХЛЕСТНУВШЕЙ СТРАНУ.
…Да, вторую крохотную заметку читать было уже во стократ обиднее, и она – только ярче и выразительнее подчеркнула жуткость и тех, первых публикаций, - о штуках банок, которые съел неведомо кто…
2
…А взяться за перо меня толкнул аналогичный случай, хотя и связанный с не столь дефицитными продуктами. Так, 8 апреля сего, 1990-го, года мне довелось в нашем местном Протвинском магазине «Русь» купить в универсальных целлофановых пакетах по трём заказам (талонам, карточкам, -  назовите, как хотите) на колбасные изделия – порезанный окорок, который, насколько я знаю, ещё недавно был по цене 3 руб. 70 коп. за кило (нынешнюю цену – не знаю, может – такая же).
…Увидев этот продукт в продаже в посёлке всего второй раз за последние 5 – 7 лет, естественно, я «набросилась», как и все на него, и ощупав его всесторонне, едва разглядев через засоленные стенки упаковок, прикупила сразу три на сумму, примерно, в 6 руб. 50 коп., рассчитывая - из трёх упаковок хоть что-то выбрать добротное  для еды семилетнему ребёнку, страдающему плохим аппетитом (но данный продукт потреблявшему очень охотно при предыдущей покупке, а именно: фасованной около 4-х месяцев назад, в этом же магазине, в канун Нового года…)
Памятуя о том самом случае, когда вот так же, почти вслепую, в таких вот упаковках было куплено нечто, похожее почти что на обрезки, но всё же среди них были и нормальные «кусочки», из которых я могла кое-что выбрать малышу, с тем же расчётом я - не пожалела денег и ныне. И что же? Все они оказались выброшенными коту под хвост. И вот почему.
В упаковках, стоимостью по 2 рубля с копейками, лежали самые откровенные обрезки от того, что когда-то, видимо, выглядело окороком. Это были 70 – 100-граммовые куски сала и мелкие обрезочи копчёного третьесортного (наверное, специалисты знают поточнее какого) мяса, а именно: хрящевидного, прорезанного кровеносными сосудами, или обрезанные края, где мясо с салом переплетены столь тщательно, что их не отделить друг от друга…
Пожевав один-другой более-менее съедобные из этих кусочков, мой сын откровенно отказался от этой пищи. Да что там сын! Домашняя собачка- и та – только нюхнула и не стала есть брошенный кусок.
И вся эта ПОМОЙКА, дабы  не быть выброшенной, досталась мне..  Выбросив в мусоропровод две трети купленного - сало, я кое-как, мелкими кусочками, потребляла остальное, малосъедобное.
Но это, так сказать. не было бы проблемой, толкнувшей писать эти письма*, если бы не тот факт, что вся эта ПОМОЙКА (повторю) была упакована для покупателя не только с полным равнодушием, безразличием к нему, насмешкой над ним, - сожрёшь отходы того, что мы унесём домой, своим детям, - нет, к этому нам уже не привыкать… Но 3 раза в месяц по мясным талонам мы «с таким же успехом» приобретали обрезки трёхсортного мяса, ценою в 2 руб за килограмм, которые в скором будущем обещают стать для нас и того дороже…
Нет, в данной ситуации возмутило иное: сии обрезки были запихнуты в пакеты ещё и с нарушением всех норм санитарии. А именно: некоторые из кусков «мяса» (помойки, читатель уже знает) были до того, вероятно, где-то смочены водой, и потому - побелевшие и слегка позеленевшие, что говорит о том, что доставляли, либо резали, либо сортировали его в каких-то антисанитарных, не соответствовавших нормам, условиях, из-за чего продукт не только потерял внешний пригодный вид, но и подпортился, потерял вкус, качество, и, наверняка, упал в цене. (Хотя в этом магазине – вряд ли, конечно, был уценён, либо рекомендовался для домашних животных? Это же у нас – вообще не принято делать в интересах потребителя!)
Естественно, практика такова в наших торговых точках: не замечать того, не фиксировать, не информировать покупателя. Наоборот – массово обмануть его, - в этом-то как раз фишка их «успеха»...
И слава Богу, что мой единственный сын отказался есть этот «дефицит»! Ибо я после первого потребления его за ужином – уже через несколько часов не могла найти себе места от съеденного: мучила изжога и тошнота желудок, позже - болел живот, и ночь провела, увы, соответственно.
Вот и «дефицитное» блюдо! И «забота» о нас, собратьях по Отечеству! Вот социальная справедливость, к которой нас вело и «привело» высокопарное советское социалистическое правительство, которое и взрастало-то всегда, все 72 года пышным цветом, - именно на доверии народа! На нашем доверии к нему, а нередко – и искренней вере в него!
3
Вот и возникают невесёлые мысли: до каких же пор и пределов можно измываться над нами? Будет ли когда-то перелом в таком отношении к советскому, простому, рядовому человеку?
Будут ли когда-нибудь наши торговцы работать честно? А точнее – по закону, предоставляя покупателю ЗА ЕГО ДЕНЬГИ товар, а не отходы; обслуживание, а не «милость осчастливить» обрезками от собственного куска?
Не пора ли, наконец-то, перестать выплачивать зарплату из государственного кармана этим, стыдно даже назвать которых продавцами, - как дотацию к обогащению (за счёт недовесов, обсчётов, обдирания рядовых граждан?)
Не пора ли внедрить культуру обслуживания в производственную сферу торговли, а, значит, – и ответственность за качество предоставляемого товара, пищевого продукта в первую очередь., как и за санитарию его хранения, сортировки, упаковки?
4
Не пора ли за 72 года советской утопической власти, основанной на нашем народном доверии, убедительно вспомнить ленинское «доверяй, но и проверяй», «учёт и контроль», что - равнозначно и контролю за распределением этого самого пресловутого «дефицита», коль уж вы его сделали столь массовым!!
Взять бы профсоюзной газете «Труд» - вот это как раз под свой контроль, реальный, а не только «информационный», запроданный давным-давно верхушке власти да тем же торгашам…
Наверное, во много раз полезнее был бы контроль общественный, потребительский, за который так прежде ратовала газета. Но в реальности – деятельности его не заметно, да и печать, газеты в целом, освещают его очень скудно.
Да и в советских законах, как я услышала в одной из телепередач, такой контроль не предусмотрен, ибо - может быть опротестован прокурором. Прокуроры, откликнетесь, предложите, - как же усовершенствовать закон, а, соответственно, и жизнь, повседневную реальность? И нравственные начала в тех людях, которые работают в торговле?
5
Вот я и задумываюсь: а как же жить в недалёком будущем и нам и нашим детям, ведь уповать на скорые перемены в сфере обслуживания, в торговле было бы наивно. А как же, всё-таки, быть, и достичь перемен к лучшему? Если не в изобилии предлагают нам товары, то хотя бы - в культуре обслуживания, в человеческом подходе к покупателю, где все – всё-таки, равны ведь? Или уже, с приходом доллара в страну, – нет, не равны? В зависимости – от толщины кошелька?
…Очень трудный вопрос, как мне представляется. И правительству, конечно, пора бы решить: к какому берегу прибиться? К стихии рынка (и если – к нему, то народу надо отчётливо объяснить, что это такое), либо – к поголовному распределению товаров народного потребления, и тогда моё (согласно отчётности статистиков) подушное - икорку, балычок, крабов, и т.п., пожалуйста, предоставьте мне же, - по вашим «драгоценным» талонам и карточкам… (И бабушкам из далёких российских деревень – тоже, распределённое ей же, а не партийному и прочему дяде и его кумовьям)…
…Наведите в распределении порядок, и не только теоретически, хотя и он должен быть, в виде закона,
И последнее. Моё мнение, уже примерно в течение двух десятилетий таково, что дефицит пищевых продуктов (т. е., доброкачественных, таких, как сыры, колбасы, консервы и др.) происходит в большей мере потому, что всё это – экспортируется, в огромных количествах вывозится за границу. И, похоже, это дело в стране – плохо контролируемый (а, может, и плохо регулируемый). аспект экономики. Из-за чего – десятилетиями - страдает именно наш внутренний рынок!
Как говорится – неплохо устроилась какая-то прослойка из министерств и служб по коммерции. Имеющих какие-то свои плюсы от такого не справедливого общего «рынка» страны!
Для кого сегодня секрет, что у нас целые заводы работают на такой экспорт? Но об этом, почему-то, и наша пресса помалкивает, публикуя заметки о «штуках банок», присвоенных кем-то из распределителей. Да пока этих банок мало – изживём ли мы это лихоимство?
Куда же «уплывают» тысячи тысяч этих банок, и тысячи тонн качественных продуктов с наших заводов и фабрик, а, значит, и с наших прилавков, наших семейных столов?  За рубеж, тем же капиталистам, которых мы так негодующе «низвергаем» вот уже 72 года?  Скорее всего, что именно так.
…И я сегодня отправляю своё письмо в две газеты потому, что если «Труд», пользующийся всё тем же нашим народным доверием, должен и обязан взять под свой контроль распределение в стране, то «Литературная Россия» , газета, ставшая народным набатом в последнее время, на своих страницах могла бы поставить - в целом - проблему предотвращения голода в стране.
А значит – вопрос заботы о нации. Не только о её достоинстве и чести, но и о здоровье, выживании в будущем в том числе. И поинтереснее, полнее осветить вопрос продуктового экспорта, его размеров, и экономического обоснования тому.
Товарищи журналисты! Пожалуйста, сделайте это. Ибо если не вы, не все мы вместе, то - кто же, кто будет утверждать сегодня ПРАВДУ ЖИЗНИ?
Защитит народные трудовые массы, привыкшие не бастовать и требовать, а создавать все блага, которые сегодня присваиваются другими?
Апрель – 1990
С уважением И. Е. Вишнякова**, журналист; г. Протвино
________________________________ 
Примечания от 16.03.2026:
* Любопытно, что тогда я писала даже не статью, а письмо! Т. к. статью такого содержания никто и нигде (из местной печати) не опубликовал бы, я придумала некое обращение к редакциям столичных газет! Которые, естественно, тоже ничего этого не опубликовали бы, но, как полагала я, может быть хотя бы оттолкнулись от моего обращения и дали бы какой-то разворот актуальной теме! Но, на самом деле, думаю, что это письмецо не было даже отправлено мной…
**Иногда в те годы так я подписывала свои разные корреспонденции…
В. Лефтерова 

___________________________________ 
Опубликовано в Инете - 16.03.2026.
Текст – 5, 5 страниц комп. набора, шрифт № 14.
________________________________________________