Сериал Ресторан Калифорния. Сезон 2. Серия 3

Сериал «Ресторан „Калифорния“». Сезон 2. Серия 3: «Тень прошлого»
Хронометраж: 48 минут.
Локации: ресторан «Калифорния» (зал, кухня, подсобка, раздевалка, кабинет управляющей), парковка у ресторана, ближайшее кафе, архив городской администрации.
Время: рабочий день (10:00–23:30).

Сцена 1. Раздевалка (10:00)
В кадре: Оксана, Галя, Юля и Марыся переодеваются. В воздухе — насторожённость: все знают, что Ксюша не отступила.

Галя (шёпотом):

— Слышала, Ксюша вчера встречалась с кем;то в кафе. Фотографировала документы из архива.

Юля (хмуро):

— А ещё она расспрашивает старых сотрудников о… твоих ошибках, Оксана.

Оксана (спокойно застёгивая фартук):

— Пусть ищет. Чем больше копается — тем больше себя обнажает.

Марыся (тихо):

— Я видела, как она подбросила папку в стол Ольги. Там что;то про лицензии.

Оксана (вздыхает):

— Значит, пора усилить контроль.

Сцена 2. Кухня. Начало смены (10:30)
В кадре: шеф;повар раздаёт задания. Ксюша стоит в стороне, демонстративно листает блокнот с пометками.

Шеф (сухо):

— Оксана — мойка. Галя — заготовки. Юля — помощь на раздаче. Марыся…

Ксюша (перебивает):

— А мне кто объяснит, почему у нас нет резервных поставщиков? Это же нарушение стандартов!

Шеф (холодно):

— Ваши обязанности — обслуживать гостей. Вопросы снабжения — не ваша зона.

Ксюша (ехидно):

— Ой, да ладно. Я тут не для того, чтобы молчать. Я для большего.

Монтаж: кадры суеты — повара режут, официанты протирают столы. На фоне — гул разговоров, но уже слышны перешёптывания: «Она опять лезет не в своё дело…».

Сцена 3. Зал. Наплыв гостей (12:00)
В кадре: зал заполнен посетителями. Оксана моет посуду, но её отвлекает крик из зала.

Голос гостя (из;за кадра):

— Официант! Тут блюдо пересолено!

Ксюша (нервно подбегает к столику):

— Сейчас всё исправим, извините…

Оксана (берёт свежую порцию, идёт к гостю):

— Прошу прощения за задержку. Сейчас заменю блюдо.

Гость (успокаиваясь):

— Ладно, но чтобы больше такого не было!

Ксюша (вполголоса, когда гость отворачивается):

— Это моя зона! Не лезь!

Оксана (глядя ей в глаза):

— Гость важнее зоны. Или вы не согласны?

Ксюша (шипит):

— Ты ещё пожалеешь. Я знаю, где твои слабые места.

Сцена 4. Подсобка. Обеденный перерыв (13:30)
В кадре: Оксана, Галя, Юля и Марыся сидят на ящиках, едят бутерброды. В подсобку заходит Ксюша.

Юля (тихо):

— Видела, как Ксюша с гостем разобралась. Похоже, она специально всё портит.

Оксана:

— Да. И, похоже, её цель — найти мои ошибки.

Галя (оглядывается, понижает голос):

— Говорят, она нашла кого;то из старых поставщиков, с которыми у нас был конфликт. Ходит, расспрашивает.

Марыся (кивает):

— И ещё она говорила, что у тебя были проблемы с лицензиями. Что ты… скрывала нарушения.

Оксана (твёрдо):

— Тогда надо собрать доказательства. И показать Ольге.

Ксюша (входит, ухмыляется):

— О чём шепчетесь? О моей «некомпетентности»?

Оксана (прямо):

— Мы говорим о честности. Вы её не демонстрируете.

Сцена 5. Архив городской администрации. Расследование (15:00)
В кадре: Ксюша встречается с бывшим сотрудником поставщика, который держит в руках папку с документами.

Бывший поставщик (хрипло):

— Вот. Здесь всё: как вы нарушали условия контракта. Как Оксана скрывала просрочку.

Ксюша (хватает папку):

— Отлично. Этого хватит.

Внезапно: в архив заходит Ольга с юристом.

Ольга (холодно):

— Ксюша, это незаконно. Вы не имеете права изымать документы.

Юрист (достаёт удостоверение):

— Мы уже запросили официальные копии. Ваши действия — попытка фальсификации.

Ксюша (паникует):

— Это… это не я! Меня подставили!

Сцена 6. Кабинет управляющей. Разоблачение (16:00)
В кадре: Ольга сидит за столом, напротив — Оксана, юрист и Ксюша. На столе — распечатки, копии документов.

Юрист (читает):

— Вот официальные копии: Оксана действовала строго по регламенту. А вот это — поддельные документы, которые пыталась использовать Ксюша.

Ольга (строго):

— Вы пытались подставить коллегу и дискредитировать ресторан. Это серьёзное нарушение.

Ксюша (начинает плакать):

— Я… я просто хотела доказать, что вы все ошибаетесь!

Оксана (тихо):

— Доказывать надо работой. А не ложью.

Ольга (решительно):

— Вам придётся написать объяснительную. И мы решим, как поступить дальше.

Сцена 7. Кухня. Вечерний наплыв гостей (19:00)
В кадре: повара суетятся, официанты бегают. Оксана моет тарелки, но её отвлекает голос.

Голос Марыси (из;за кадра):

— Кто оставил грязную скатерть на столе?! Гости уже сели!

Оксана (берёт чистую скатерть, идёт в зал).

В зале: Марыся стоит у столика, где сидят двое мужчин. Они довольны.

Марыся (улыбаясь):

— Всё в порядке, спасибо за визит!

Оксана (быстро меняет скатерть):

— Прошу прощения за задержку. Всё готово.

Один из гостей (улыбаясь):

— Спасибо, девушки. Вот так и надо работать.

Марыся (тихо):

— Я… я старалась.

Оксана (кивает):

— У вас получилось.

Сцена 8. Парковка у ресторана. Разговор с шефом (21:00)
В кадре: Оксана выходит из ресторана, закуривает. К ней подходит шеф.

Шеф:

— Слышал, Ксюшу могут уволить. Ольга в шоке, но держится.

Оксана:

— Она не виновата. Главное — правда всплыла.

Шеф (усмехается):

— Знаешь, я тоже когда;то думал, что система сильнее. Но ты показала: честность побеждает.

Оксана (твёрдо):

— Система — это люди. А люди могут меняться.

Звук: из ресторана доносится смех гостей и приглушённый голос официанта: «Всё в порядке, спасибо за визит!»

Шеф (улыбается):

— Слышишь? Это звучит иначе.

Сцена 9. Финал серии. Кабинет управляющей (23:00)
В кадре: Ольга сидит за столом, напротив — Оксана. На столе — папка с надписью «Перемены».

Ольга (тихо):

— Спасибо. Если бы не ты…

Оксана:

— Мы команда. И мы защищаем друг друга.

Ольга (кивает):

— Да. И теперь я понимаю: перемены — это не угроза. Это шанс.