Сериал Ресторан Калифорния. Сезон 2. Серия 6

Сериал «Ресторан „Калифорния“». Сезон 2. Серия 6: «Точка кипения»
Хронометраж: 48 минут.
Локации: ресторан «Калифорния» (зал, кухня, подсобка, раздевалка, кабинет управляющей), парковка у ресторана, ближайшее кафе.
Время: рабочий день (10:00–22:30).

Сцена 1. Раздевалка (10:00)
В кадре: Оксана, Галя, Юля, Марыся и Сергей переодеваются. В воздухе — напряжённая тишина.

Галя (шёпотом Оксане):

— Ксюша опять что;то затевает. Видела, как она следила за Юлей.

Оксана (вздыхает):

— Пусть следит. Юля работает не хуже других.

Юля (нервно поправляет фартук):

— Я просто… иногда перекусываю между сменами. Это запрещено?

Сергей (спокойно):

— Никто не идеален. Главное — результат.

Марыся (тихо):

— Она ищет повод.

Сцена 2. Кухня. Начало смены (10:30)
В кадре: шеф;повар раздаёт задания. Ксюша стоит в стороне, демонстративно листает блокнот.

Шеф (сухо):

— Оксана — мойка. Сергей — помощь на раздаче. Галя — заготовки. Юля — обслуживание. Ксюша…

Ксюша (перебивает):

— А Юля опять с бутербродом? Может, ей в буфете работать, а не в зале?

Шеф (холодно):

— Ваши замечания — не по делу. Выполняйте обязанности.

Юля (смущённо):

— Я… я просто проголодалась.

Сергей (твёрдо):

— Если это мешает работе — скажите. Если нет — зачем придираться?

Сцена 3. Зал. Наплыв гостей (12:00)
В кадре: зал заполнен посетителями. Оксана моет посуду, но её отвлекает крик из зала.

Голос гостя (из;за кадра):

— Официант! Тут блюдо холодное!

Ксюша (нервно подбегает к столику):

— Сейчас всё исправим, извините…

Юля (берёт горячую тарелку, идёт к гостю):

— Прошу прощения за задержку. Сейчас заменю блюдо.

Гость (успокаиваясь):

— Ладно, но чтобы больше такого не было!

Ксюша (вполголоса, когда гость отворачивается):

— Ты что, не видишь? Ты же еле на ногах стоишь от своих перекусов!

Юля (дрожащим голосом):

— Я стараюсь…

Сергей (подходит, твёрдо):

— Хватит. Юля справляется. А вы — нет.

Сцена 4. Подсобка. Обеденный перерыв (13:30)
В кадре: Оксана, Галя, Юля, Сергей и Марыся сидят на ящиках, едят бутерброды. Ксюша заходит, держа в руках телефон.

Ксюша (ехидно):

— Смотрите, что я нашла! Юля опять ест! Может, ей премию за аппетит выписать?

(Показывает фото на телефоне.)

Галя (резко):

— Это подло. Убери.

Оксана (спокойно):

— Ксюша, вы переходите границы.

Сергей (шаг вперёд):

— Ещё одно слово — и я сам пойду к Ольге. Вы травите человека.

Ксюша (с ухмылкой):

— Ой, защитник! А что, Оксана уже не справляется? Приходится за неё воевать?

Оксана (твёрдо):

— Мы все здесь работаем. А вы — только мешаете.

Сцена 5. Кухня. Конфликт (15:00)
В кадре: шеф раздаёт задания. Ксюша демонстративно бросает нож на стол.

Шеф (строго):

— Ксюша, вы в зоне готовки. Ведите себя профессионально.

Ксюша (ядовито):

— А что, нельзя? Сергей вон с Оксаной шепчется — и ничего. Может, ему тоже стол отдельный поставить?

Сергей (ровно):

— Мы обсуждали заказ. Если есть вопросы — задавайте.

Шеф (резко):

— Ещё слово — и я сообщу Ольге. Все работают. Без исключений.

Сцена 6. Зал. Вечерний наплыв гостей (19:00)
В кадре: зал переполнен. Оксана моет посуду, но её отвлекает голос из зала.

Голос гостя (из;за кадра):

— Официант! Тут блюдо холодное!

Ксюша (нервно подбегает к столику):

— Сейчас всё исправим, извините…

Сергей (берёт горячую тарелку, идёт к гостю):

— Прошу прощения за задержку. Сейчас заменю блюдо.

Гость (успокаиваясь):

— Ладно, но чтобы больше такого не было!

Ксюша (вполголоса, когда гость отворачивается):

— Опять ты! Всё крадёшь мои моменты!

Сергей (глядя ей в глаза):

— Гость важнее «моментов». Или вы не согласны?

Сцена 7. Парковка у ресторана. Разговор с шефом (21:00)
В кадре: Оксана и Сергей выходят из ресторана, закуривают. К ним подходит шеф.

Шеф:

— Слышал, Ксюша уже всем рассказала, что Юля «не справляется». Но я вижу — она старается. А вот Ксюша…

Оксана:

— Спасибо за поддержку.

Сергей:

— Нужно что;то делать. Она не остановится.

Шеф (усмехается):

— Уже делаю. Ольга в курсе. Сегодня будет разговор.

Звук: из ресторана доносится смех гостей и приглушённый голос официанта: «Всё в порядке, спасибо за визит!»

Сцена 8. Кабинет управляющей. Разговор Ольги и Оксаны (22:00)
В кадре: Ольга сидит за столом, напротив — Оксана и Сергей. На столе — папка с надписью «Перемены».

Ольга (тихо):

— Ксюша подала жалобу: пишет, что Юля нарушает трудовой распорядок. Но я видела её работу — она справляется.

Оксана:

— Она просто ищет повод. Чтобы ударить по нам.

Сергей (твёрдо):

— Предлагаю провести общее собрание. Пусть Ксюша объяснит, в чём проблема.

Ольга (кивает):

— Хорошо. Завтра утром.

Сцена 9. Финал серии. Подсобка (22:30)
В кадре: Оксана, Сергей, Галя и Юля собирают вещи. В подсобку заходит Марыся.

Галя (улыбается):

— Слышала, Ксюша в кафе жаловалась, что «все против неё».

Юля (тихо):

— Спасибо, что заступились… Я не думала, что она так…

Оксана (обнимает её):

— Мы команда. И мы защищаем друг друга.

Сергей (кивает):

— Завтра разберёмся.

Марыся (неожиданно):

— Я тоже буду на собрании. Я не поддерживаю её.

Оксана (улыбается):

— Вот это и есть команда.

Закадровый голос Оксаны:

«Они думали, что смогут нас сломать. Но чем сильнее давление — тем крепче мы становимся. Потому что мы — не просто коллеги. Мы — семья».

Последний кадр: камера поднимается вверх, показывая ресторан «Калифорния» в вечерних огнях. Где;то внутри слышен звон посуды и приглушённый крик Ксюши: «Где мой эспрессо?!»

Титры.