Виноград в Потсдаме

„Вино — наш друг, но в нём живет коварство: Пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится жизни царство…“


1. Прожив достаточно долгую жизнь, начинаешь понимать, что время «разбрасывать камни» прошло, наступила пора «собирать камни». Поскольку таких камней у меня скопилось много, остановлюсь пока только на одном. Древняя мудрость гласит: «Человек в своей жизни должен сделать три вещи: посадить дерево, построить дом и вырастить сына». Переехав с семьёй на Кавказ в молодом возрасте, я ещё не успел построить дом и тем более вырастить детей. Но вот посадить дерево получилось! Была это виноградная лоза «Изабелла». Говорят, что вино из этого винограда вредно пить! Запрет связан с тем, что при брожении этих сортов якобы образуется повышенное содержание метанола, потенциально опасного для здоровья. Употребление свежих ягод безопасно. Не знаю — пил, пью и буду пить, а мне уже 82 года! Скорее, это происки конкурентов, так как вино необычное на вкус и аромат! А домик у самого моря строил и растил тогда детей мой отец........
2.
"Виноградную косточку в теплую землю зарою, И лозу поцелую, и спелые гроздья сорву, И друзей созову, на любовь свое сердце настрою. А иначе зачем на земле этой вечной живу? «Булат Окуджава!»

Вино было всегда своё! Из винограда сорта «Изабелла» делали немного, литров 150–200 полусладкого, для себя. На весь год хватало всем. Вообще в Сухуми в былые времена вино продавалось на разлив любое: белое № 6, № 86 и красное — сорт «Изабелла»! Винных погребков было много. Один литр любого вина стоил один рубль! Никакой химии никто в те времена не знал! Продавцов в городе хватало, и они себя уважали! Конкуренция была жестокая! Покупатели знали, где покупать и у кого. Когда перебрался в Германию, попросил друзей, и мне прислали черенки. Надежды, что черенки приживутся и вырастет лоза, было мало. Всё-таки климат другой, и зима холоднее. К моему великому удивлению и радости, из пяти черенков два прижились! Лоза быстро росла, и уже через три года получил первое вино! С каждым годом винограда становилось всё больше и больше. В этом году вместе с зятем, у меня уже сил не хватает, собрали 150 кг винограда! На Новый 2026 год, уже попробовали вино нового урожая. Из урожая 2025-го получил около ста литров вина «Изабелла» полусладкая, пришлось добавить немного виноградного сахара, а так — чистый натурпродукт!


„Возраст лучше всего проявляется в четырех вещах: старое дерево для сжигания, старое вино для питья, старые друзья для доверия и старые авторы для чтения.“ —  Фрэнсис Бэкон