Разрешите представиться. Какао

Вы любите напиток с немного смешным названием "Какао"? Если да, то я очень радо встрече с вами! Если нет, то вы много потеряли. Потому что "Какао" это самое вкусное, что есть на белом свете, я это точно знаю. Меня любят все, кто со мной знаком!

Рассказ о себе любимом начну с самого начала. А моё начало это вечнозелёное дерево с тем же названием "Какао". Хотя иногда его называют "шоколадное дерево". Звучит привлекательно. Согласны? Конечно, согласны, особенно те, кто любит шоколад!

Так вот, "Шоколадное дерево" родилось в Южной Америкe.
Моё имя "Какао" имеет древнее происхождение из языков Ацтеков и Майя! Представляете, какая древность?!

Индейцы майя считали какао священным и использовали его на свадебных церемониях и т. д.

Ацтеки тоже почитали какао, применяли его в медицине и т.д.


Первыми из европейцев познакомились с какао солдаты Кортеса. Он ценили его и называли «коричневое золото».

В произведении «Общая история дел Новой Испании» Бернардино де Саагун — испанский миссионер, монах, историк и лингвист, работавший в Мексике, написал о какао:

«...если пить умеренно, то оно восстанавливает силы и освежает, успокаивает сердце у людей, смягчает людей. Так говорят: «я пью какао, я смачиваю свои губы, я набираюсь сил». Вот, что говорят обо мне учёные люди. Интересно! Согласны?

Какао-бобы были дорогие и доступны только богатым испанцам из окружения короля! Немного смешно, но в напиток "какао" добавляли ваниль и корицу.

А потом было самое интересное и вкусное. В напиток "какао" попробовали добавить сахар и... Получился шоколад! В Европе появилась мода на шоколад, как на горячий тонизирующий напиток. Например, в версальском дворе Людовика XIV жидкий шоколад имел репутацию любовного снадобья!! Интересно, он помогал в любви всем или только избранным?!

В 1828 году голландец Конрад ван Хаутен изобрёл технологию извлечения из какао-бобов какао-масла и какао-порошка. А из них научились делать твёрдый, плиточный шоколад! По мере усовершенствования «голландской технологии» горячий напиток уступал свои позиции твёрдому продукту, за которым повсеместно закрепилось старое название «шоколад». Твёрдый шоколад были гораздо дешевле, чем горячий шоколад. А это значит, что его могли преобрести не только приближённые королей, но и обыкновенные люди! Правда здОрово?

Сегодня и какао, и шоколад можно легко и свободно приобрести по всему миру. Как говорится, были бы деньги.

Короче, не буду утомлять вас перечислением всех моих достоинств.
Добавлю только, что я радо дружбе со всеми людьми.
Поэтому я не прощаюсь, а говорю вам "До свидания, до новых встреч!"

Из дневника моей знакомой - автора "Прозы.ру" - Татьяны Карелиной:

«В далёком детстве мне нравилось зайти в магазин и полюбоваться огромными пирамидами, составленными из зеленых коробочек с золотыми узорами. Это было знаменитое какао «Золотой ярлык»  – один из старейших продуктов фабрики «Красный Октябрь». Однажды мама купила одну такую красивую коробочку. И сварила какао. Я была в полном восторге! А потом меня угостили шоколадом. Это было незабываемо вкусно! И конечно же, я любила шоколадные конфеты. Жаль, что их покупали редко, на праздник. Открою "секрет" — любовь к какао, к шоколаду и к шоколадным конфетам осталась со мной на всю жизнь».