Русская уха

Русская уха, это не то, что вы думаете. Это не набор вкусной рыбы, толстых кусков щуки, лосося, форели, сёмги, лещей, окуня, сига. Это нечто другое, это зелье, полное тайн и живительной силы и энергии. Завораживающее начало нашего похода на красивое озеро с звучным названием Суккозеро. Красив и богат Карельский язык, его колорит безграничен в названиях деревень, озёр, посёлков, речушек и рек. Сегежа, Пудож, Ланденпохья, Лоухи, Ровкозеро, Сандал, Пялозеро, Лижма, Шуя, Елемсельга, Ватнаволок, Кепясельга, Кондопога, Пижма и много других названий. А уха Русская. Обязательно русская. Рыбалка не обещала быть томной. Пошли на закат , чтобы солнышко успокоилось, перестало слепить рыбий глаз, а в находящей ночной тишине , она спокойно шла на наживку. Так и получилось. Последний луч заходящего солнца пронзил красным светом горизонт и солнце успокоилось до новой встречи , нового дня, дня рождения света, дня торжества суеты, в нашем муравейнике общих , иногда необъяснимых дел. На закате натягали полведра рыбы, в основном окунь с ладошку и после заката Ёршиков. Ёрш хорош для навара. Он даёт неповторимый вкус, ни с чем не сравнимый, хотя сам костлявый и поддаётся только щепетильным рыбакам, кому нравиться искать иголку в стогу сена. Поплавочки замерли на глади воды. Лёгкий бриз не подгонял их к берегу, они стояли как оловянные солдатики на страже. Костёр уже догорал, играющие алые угли переливались завораживающими красками и оттенками серого пепла, красного огня, алого и багрового тления, завораживая наши взоры, прикованные к сказочной игре костра. Искорки, трескающих брёвен и веток, светлячками взмывали в тёмную мглу, багровые языки пламени отражались на близстоящих деревьях и кустах. Царство лесного огня создало особую обстановку созерцания и спокойствия. Что ещё надо утомлённой душе, что ещё надо. Живи и наслаждайся простотой и гениальностью творения, такого живого и загадочного. Котелок немного задвигался под восходящими пузырьками кипящей озёрной воды, без хлорки, без фильтров, без всякой гадости , живущей в городах. Первая рыба пошла в плавание , отдала свою суть кипящей воде, превратила его в зеленоватую субстанцию с белой пенкой на верху. Вторая рыбка легла на дно, массой своего тела, и минут 15 варилась на огне. Огонь передал рыбе своё волнительное состояние, свой жар и свою энергию. Немного соли и перца, лучок, две картофелины. Кулинарный минимализм, а запах будто природа решила одарить нас своими дарами. Котелок мирно перекочевал на землю. Уха чуть чуть остыла и... Пол литра русской водки тихо растворилось в недрах горячей ухи. Русская , вот она русская, но уже не водка и уже не уха. Тогда что? Дар Богов. Дар волшебно вливался в наши уставшие тела и превращал их в эпицентр радости и покоя. Нега растеклась по всем закоулочкам , усмирила последние остатки возбуждения и сами звёзды спустились, при мерцающем огне, к нам на вечерю. Ни хотелось говорить, петь, размышлять , а только смотреть и смотреть на далёкие галактики, на отражение вершин высочайших сосен в тёмном серебристом небе. Если и есть на земле места покоя, то одно из них рыбалка .
Наступило утро. Мы молча дошли до своего лагеря. Лагеря нашего стройотряда, где в отличии от нас царило расстройство и негодование по поводу прошедшего вечера. А вечер на удивление был как никогда весел и экстравагантен. Местные ребятки организовали Мамаево побоище с нашими ребятами из-за местных красавиц . Бой вышел на славу. Разбитые носы, синяки под глазами, перевязанные лбы и один вывихнутый палец на руке нашего товарища. Они были разочарованы что нас не было, нас семерых , особо отчаянных крепких. Зато фраза" I am, sory , my boy" , осталась на всю жизнь. Так наш старший товарищ из университета имени Куусенена, забил последний каблук в челюсть местного , самого оголтелого и буйного драчуна.
Рыбалка всегда лучше хорошей драки.
"I,am, sory, my boy!