Моя бабушка Катя 4 эпизод

Время идёт.
Времена меняются.
Конечно, кто ж спорит?
Готовлю ужин. За окном белый-белый, чистый-чистый снег. На столе скатёрка весёленькая, тарелочки миленькие. В духовке курица готовится, на плите картошка жарится. Вот уже и салатик из свежих овощей готов. Помидорки красные, огурчики зелёные, редиска розовая, сладкий перец – очень жёлтый. Разве, когда мы были детьми, можно было увидеть на обеденном столе свежие овощи в зимние холода? Была капуста квашеная, грибы солёные, картошка то варёная, то жареная, то запечённая в духовке. Называлась такая картошка – «Анна». Правда, не всегда она получалась красивой с золотистой корочкой. Если корочка недостаточно золотилась, блюдо называли «Нюркой». Вкус от этого не страдал. Все ели с удовольствием, хваля готовивших еду.
Ой, возвращаюсь в «сегодня». Чайник закипает. Пора внуков и зятя звать к столу. Зову. Один говорит, что не голоден, другая, – что пока есть не хочет, а третий, что дело у него, но, как только доделает, подойдёт. Когда? Скоро. Только я до сих пор не знаю, что значит у него это слово «скоро».
Взгрустнулось. Вспомнилось, как мы с братом, когда гостили у бабушки с дедушкой, бежали на кухню при словах:
 – Кто блинчики «из-под руки» есть идёт?
И мы вместе садились к маленькому столику, и уплетали прямо из сковородки горячие-прегорячие блины – с пылу, с жару! А по праздникам сидели за длинным столом, разговаривали, шутили, делились новостями, и хвалили фирменные пироги бабушки Кати.
Конечно, всё в жизни претерпевает изменения.
Конечно, не могут внуки жить так, как люди жили прежде.
Уговариваю себя не расстраиваться, пытаюсь здраво объяснить происходящее. Всё верно, как они могут хотеть есть, если только что пообедали в школе? Это – аргумент. Скоро захотят. Жду.
Тут вдруг моя внучка Марианна материализовалась. В руке у неё мобильник. Внучка нетерпеливо спрашивает:
– Бабушка, а можно я блины попробую испечь?
Вот это поворот! Считаю до трёх, чтобы не наговорить лишнего, и отвечаю:
 – Конечно, можно. С чего начнём?
 – А вот у меня рецепт из интернета. Хочу сделать так, как здесь пишут.
 – Обязательно из интернета?
 – Ну, бабушка, хочется попробовать по этому рецепту.
 – Хорошо. Давай пробовать.
 – А у нас есть молоко?
 – Не обязательно молоко нужно, можно сметану, кефир.
 – Нет, а молоко у нас есть?
 – Может, тебе сливки подойдут?
 – Ладно, будем сливки использовать.
 – На, используй.
Пытаюсь помочь, посоветовать, но постоянно звучит:
 – Я сама!
Вот уж испеклись блины, даже убраны на кухне все издержки процесса.
 – Бабушка, давай будем ужинать!
 – Мальчиков позовём?
 – А вдруг им не понравится?
 – А вдруг понравится?!
Зовём брата Мариши – Марка, и папу Федю. Достаём варенье, сметану. Копошимся с тарелками, ложечками. Волнуемся обе.  Садимся за стол, пробуем блины.
 – А это ведь у нас «из-под руки» блины?
 – Почти, Маришенька. «Из-под руки», – улыбаюсь я.
 – Ну, как? Вам нравятся?
 – Вкусно. Объявляем благодарность с занесением в личное дело, – торжественно отвечает наше мужское  население.
 – Ну, вот, вы всё шутите…
 – Нет, правда, вкусно. Добавку можно просить?
 – Ура! Понравились.
Поели блинчики, а потом и курицу с картошкой. Всё сложилось.
Убирая со стола, внучка сказала:
 – В следующий раз пироги буду печь.
И я поддерживаю:
 – Вот и славно! Вот и замечательно.
Сразу возникает перед глазами картинка: мама собирается печь пирожки. На протвине уже лежат пока ещё сырые заготовки. Мама отвлекается на что-то, отходит от пирожков, и тут на протвень прыгает кошка и, осторожно наступает лапками на каждый пирожок, оставляя на них специфический лапчатый узор, проходит весь путь от первого до последнего пирожка. Только и успела хозяйка, что вскрикнуть.
 Вкуснейшие пирожки получались у мамы. Может, рука у неё была такой же лёгкой, как у бабушки Кати. Потом пекли пирожки и девчонки мои – Женя и Оля. Я нечасто это делала. Хлопотно очень. Вот и внучка теперь начала свой пирожковый путь. Ведь получается и у неё!
Нравится мне, что внуки учатся готовить, наполняя маленькую кухню новизной вкусов и своим бесстрашием.