Вино из черноплодной рябины, бабушкин рецепт
По осени, после сбора огородных урожаев, народ с удовольствием развлекается приготовлением различных деликатесов из выращенных на заветных шести сотках или собранных в лесу даров природы.
Наша семья не была исключением.
Учитывая дефицит каких-либо горячительных напитков в восьмидесятые, люди с особым энтузиазмом и смекалкой подходили к вопросу замещения государственного ассортимента домашним.
Так с душой к вопросу подошла Бабушка моего супруга.
Огородная черноплодка в тот год потрясла своим урожаем все семейство. Гроздья уродились сильными, ягоды черными, аппетитными. Бабушка, обрадовавшись такому подарку, набрала полную тридцатилитровую бутыль, помните, наверно, которую ставили для приготовления домашних вин с резиновой перчаткой на горлышке.
Вино выстоялось до положенного срока, Бабушка, как истинный семьянин, решила отнести вино на совместную дегустацию! В тот день дома были, сын и сноха. Бабушка, гордая от сделанного самостоятельно дефицитного продукта разлила по бокалам. Первой дегустировала сноха, затем сын, и уж потом она, выпив с удовольствием каждый по 250 граммовому стакану.
Последствия, наступили тут же, сноха упала в обморок, подскочило давление, сын не слезал сутки с унитаза, только Бабушка, зардевшись великолепным румянцем от горячительного, ни на минуту не усомнившись в своем рецепте, оценила по достоинству вкус рожденного напитка!
Бутыль она допила за зиму в гордом одиночестве, так как больше никто на такие риски не соглашался!
Свидетельство о публикации №226032901422