Шашлык

Итак, вторник! Начнем вспоминать мои “балерины”, или, если хотите “ножницы”. Ножницы, которые встречаются нам в жизни, когда мы говорим одно, но упорно делаем другое. Или знаем, что надо делать, но не делаем, и делаем вид, что не знаем))) или просто не хотим знать.  Начнем, но начнем крайне осторожно, с легенького

Как-то мы с моим товарищем поехали на природу, на шашлыки. Я тогда еще ел мясо. Мой товарищ в своем мастерстве превзошел всех известных мне «шашлыкоделов». У него в машине всегда все было для шашлыка, даже специальный складной столик для его приготовления, который он в тот раз накрыл кусками хлеба, луковыми кольцами и крупно порезанным огурцом.

Сервировав стол, он вслух заметил, что шашлык без огурца невозможен. Заметив мое удивление, он пояснил, что наш желудочно-кишечный тракт мяса не видит, а огурец видит. А потому, чтобы шашлык проходил по кишечнику, его надо перемежать, т.е. закусывать, огурцом.

Я просто обалдел. Вот тебе бабушка и Юрьев день! Далекий от биологии летчик в двух-трех весьма понятных словах объяснил мне простые вещи, которые я, человек науки, своим студентам втолковать не могу.

А потом, поразмыслив, я обалдел еще больше. Если этот, несомненно умнейший человек, сделал такой замечательный и логичный вывод, то почему он не пошел в своих рассуждениях дальше? Ведь из этого умозаключения закономерно следует следующее: шашлык – не еда, а вот огурец – еда.

Но такого вывода от современного человека не дождешься. Все мы безумно крепко держимся за то, что вбили в нас в детстве. Еда – это мясо!

2020