Чрево Парижа

Я принял дела старшего механика транспортного рефрижератора «Ботнический залив» после возвращения из отпуска. Во время отпуска на «Ботническом заливе меня подменял резервный старший механик. Во время рейса на «Ботническом заливе» произошло следующее. Во время очередной смены масла открутили нижнюю сливную пробку в нижней части картера, слили старое масло. После этого залили определённое количество свежего масла - и на этом успокоились. Запустили Главный двигатель и потом сцепили его с гребным винтом. Через некоторое время обнаружили дым в районе упорного опорного подшипника. Остановили Главный двигатель и потом произвели ревизию подшипника. Оказалось, что в картере подшипника отсутствует масло и был подплавлен белый металл на упорных подушках. После более тщательного осмотра было обнаружено, что сливную пробку в нижней части  картера забыли установить на штатное место - и всё залитое масло вытекло.   Упорные нагрузки от корпуса воспринимали упорные подушки, которые оказались сухими, без масла, отсутствовал «масляный клин», создававшийся при работе вала в масляной ванне. Белый металл перегрелся, подплавился и сигнализировал дымом. Вот такая авария произошла на рефрижераторе «Ботнический залив». Силами судоремонтных предприятий пытались произвести ремонт гребного вала судна, но все попытки оказались неудачными. По распоряжению из управления «Запрыба», которое находилось в Риге, наше судно должно было подготовить документы и идти на ремонт опорно-упорного подшипника в Германию, в порт Киль.
Наступил июнь 1975 года. При заходе в порт Киль получили очередное указание - следовать в Гавр, Франция, на место постройки судна.
01 ноября были закончены все подготовительные работы, и мы последовали во Францию. Итак, снова Франция и такой знакомый, приветливый и почти родной порт Гавр!  У северных границ Франции  холодные волны вымывают  мягкие известковые породы и  образуют скалы самой причудливой формы.      
Пришвартовались на судоремонтном заводе, произвели ревизию гребного вала с французскими инженерами. Французы приняли решение отвезти этот промежуточный вал в Париж, где на каком-то заводе, на специальном большом станке можно было произвести такие работы. Вал загрузили на специальную грузовую машину, а мы с переводчиком ехали в легковом автомобиле в качестве почётного эскорта.
Расстояние от Гавра до Парижа по трассе составляет 202 километра.
За два утренних часа мы промчались до Парижа и оставили грузовик с валом на заводе, где до вечера будут производить с ним запланированные фирмой работы. С нашим переводчиком Лопатинским решили ехать обедать во «Чрево Парижа», так красочно памятное мне по одноимённому  роману Эмиля Золя. Чрево Парижа находится в квартале Ле-Аль, на правом берегу Сены, в центре Парижа. Начиная с XII века вплоть до 70-х годов прошлого века, на этом месте существовал центральный городской рынок, но городские власти решили ликвидировать рынок, несмотря на протесты парижан. Мы попали как раз в самый центр производства демонтажных работ крытых павильонов. Странно было наблюдать картинку, когда рушат павильон, а рядом, в примерно таком же павильоне кипит жизнь, торговля, из открытых дверей слышится шансон и чудесные запахи готовящихся блюд.
Классические закусочные, как их называют французы, brasserie, зимой наполнены особым уютом, который мы сразу почувствовали. Центральный продовольственный рынок распологался в самом центре Парижа, на правом берегу Сены. Рынок был обустроен крытыми павильонами из бетона и стекла. «Чрево Парижа» - это историческое название знаменитого центрального продовольственного рынка. Это выражение олицетворяло изобилие, торговлю и шумную жизнь квартала. Однако вплоть до середины прошлого века эта часть Парижа не блистала крастой: грязь, суета, хамство торговцев, беспорядки и преступность.
Несмотря на то, что квартал Ле - Аль  всего лишь район Парижа - это одно  из легендарных мест города и являлся символом столицы не в меньшей степени, чем Эйфелева башня, а его история подлинно рассказывает о том, что творилось в городе, о его порядках и нравах.
 Жизнь на нём не преращалась ни днём, ни ночью и лишь в семидесятых годах XX столетия начали ликвидировать рынок, а мы как раз и попалив  в это время на снос его павильонов. Парижская зима, в нашем понимании, больше похожа на осень, такую, какая бывает у нас в конце октября - начале ноября. Дошли до бульвара Сен-Жермен и решили зайти в одно из парижских классических кафе, чтобы утолить чувство голода. То, что Игорь Лопатинский был рождён и воспитан во Франции, проявилось очень ярко во время этой нашей поездки. И тот факт, что французы являются настоящими кулинарными гурманами, бесспорен! Лопатинский неоднократно говорил мне, что французскую пищу он считает атрибутом роскоши, а сам процесс трапезы для него не менее роскошен.
Нам уже была достаточно знакома французская кухня и решили посетить алжирский павильон, где рекламировали национальное блюдо кускус. Меня заинтриговало само название этого блюда, что и перевесило в выборе меню на мусульманский обед. По пути следования в этом муравейнике, где смешались заведения христиан и арабов, нас настигло искушение узнать и попробовать что-то необычное. Нашли алжирский павильон, где в меню присутствовал кускус и другие названия арабских блюд, но мы решили заказать именно кускус с овощами и мясным говяжим фаршем.
Кускус с мясны фаршем и овощами - замечательное блюдо для любителей восточной кухни, а мы стремились стать такими же любителями!
Через небольшой отрезок времени, араб в белом (брюки и рубашка), с феской на голове, торжественно принёс нам огромное блюдо, с дымящимся там рассыпчатой крупой - смотрелось пёстро и нарядно, благодаря миксу овощей (болгарский перец, помидоры и морковь), свежей зелени и куркуме, которая придавала пшеничной крупе насыщенный жёлтый цвет. Говяжий фарш был в большом количестве смешан с крупой. Вкус блюда «специфический».
Мы знали, что мусульмане не приветствуют любые спиртные напитки, но во Франции для христиан были сделаны послабления и спиртное для них всегда было доступною. К кускусу заказали розовое алжирское вино, чтобы сравнить с французскими винами. Я небольшой ценитель вин, но вкус этого вина был бархатным, не слишком сладким, можно даже сказать, что оно было нежным! После такого обеда в приятной обстановке тёплого кафе, трудно было заставить себя выходить на прохладную улицу. Лопатинский вина не пил и заказал себе чашечку кофе. Я видел, что ему нестерпимо хотелось выпить вина, но так как ему ещё нужно было вести автомобиль, то он вежливо отказался. Выпитое вино давало стимул и требовало продолжить тестировать неизвестные нравы арабов. Официант посоветовал посетить рядом арабский павильон, где практиковали местные красавицы и танцевали танецживота. Какой моряк не захочет после пары бокалов прекрасного розового вина  увидеть такое представление. Расплатились с хозяином павильона и двинулись в направлении указанного ресторана. На удивление ресторан был заполнен до отказа, в основном арабами, самых разных возрастов, женшин среди них не наблюдалось.   
Зашли в ресторан, где нам предоставили удобные места для обзора будущего представления. Гремела арабская музыка, воздух был пропитан запахом табака и, как ни странно, французской парфюмерией!
Танец живота или Восточный танец - западное название танцевальной техники, распространённой на Ближнем Востоке и арабских странах.  Однако, на самом деле танец живота появился ещё в Древнем Египте .               
Это был религиозный ритуал, и был обязательной частью местного богослужения. После захвата Египта османами танец начал распространяться по всему миру. Постепенно танец живота добрался и до Европы и мы видим тот танец, который мы знаем сейчас.
На круглую площадку вышла очаровательная арабка и под звуки арабской музыки с барабанным боем и завыванием флейты, актриса начала свой зажигательный танец: задействованы все части тела, ноги, талия, бёдра и руки. Всё это сопровождается множеством шагов, боковых движений и движений руками. Живот девушки трясётся в необыкновенно быстром ритме и задняя часть производит такие же умопомрачительно-быстрые движения! Назвать себя любителем этого танца не могу, поэтому через час после представления мне стало скучно и смотреть на горящие страстью и жадные глаза арабских мужчин было очень неприятно…
Мои спутники испытывали такие же эмоции и, расплатившись за «сказачное» представление, мы благополучно и с видимым облегчением покинули арабский дом страстей. Вероятно, нужно родиться в арабской стране и исповедовать мусульманскую веру, чтобы понять все тонкости и прелести знаменитого танца живота. Но нам нужно было ехать на завод. После 17 часов мы встретили нашу грузовую машину с уже загруженным на неё после ремонта валом.
К 21 часу мы вместе с грузовой машиной стояли у борта нашего судна.


Рецензии