Boletus

"Боровик (лат. Boletus) от слова «бор», растущий в бору — в строгом биологическом смысле: род грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae), среди которых самые известные — дубовик и белый гриб.

Некоторые микологи нередко причисляют к роду Боровик также и представителей близкого к нему другого рода Моховик (лат. Xerocomus).

Между тем, в разговорной речи и неспециальной литературе боровиком называют один из самых распространённых видов этого рода — белый гриб.

Боровики издавна используются в пищу и считаются лучшими по вкусовым и питательным качествам грибами"


Рецензии