Почему в последнее время так много детей с аутизмо

Почему в последнее время так много детей с аутизмом, дислексией, СДВГ(синдромом дефицита внимания и гиперактивности), аллергией и другими нарушениями в развитии?

В последнее время наблюдала большое количество детей с нарушениями в развитии, что влияло на их успеваемость и поведение. И мучил вопрос, почему в наше время резко возросло количество таких детей? Генетику никто не отменял, но вот у здоровых родителей появляется малыш с подобным заболеванием?
Ответ на такой вопрос нашла в книге Натальи Кэмпбелл-Макбрайд «Диета GAPS».  Нарушения в функционировании кишечника вызывают появление токсинов, которые попадают в кровь, а оттуда  - в головной мозг, который хуже развивается и испытывает негативное влияние от вредных элементов. Более подробно, информацию можно найти в интернете. Но думаю, что многим стоит задуматься о правильном питании, чтобы передать последующим поколениям гармоничный микробиом, который формирует здоровый организм человека.


GAPS расшифровывается как Gut and Psychology Syndrome (Синдром кишечника и психологии). Диета GAPS построена на теории о том, что здоровье пищеварительной системы и мозга взаимосвязаны, и проблемы с кишечником могут вызывать психические расстройства.

Диету придумала невропатолог и специалист по питанию Наташа Кэмпбелл-Макбрайд, чтобы помочь своему сыну с аутизмом. Доктор Кэмпбелл-Макбрайд считает, что когда кишечник работает неправильно, он пропускает в кровь вредные вещества и микроорганизмы. Это негативно влияет на мозг, вызывает аутизм, депрессию или нарушения умственного развития.

Что такое GAPS-диета и как она работает? Это терапевтическая программа, направленная на устранение серьезных проблем с пищеварением через восстановление баланса микроорганизмов кишечника. Методика предполагает исключение определенных продуктов и включение натуральных ферментированных источников пробиотиков.

Для кого статья? Информация будет эффективным руководством для пациентов с хроническими расстройствами ЖКТ, родителей детей с неврологическими особенностями, людей в поиске сбалансированной системы питания, которая отличается от популярных диет. Материал раскрывает связь рациона со здоровьем пищеварительной системы, объясняет технологии приготовления блюд, содержит меню и практические рекомендации.

Что такое GAPS протокол питания и как он работает
GAPS расшифровывается как Gut and Psychology Syndrome — кишечно-психологический синдром. Протокол представляет собой терапевтическую программу, направленную на восстановление микрофлоры и заживление кишечной стенки.

Нарушенная микрофлора приводит к повышенной проницаемости кишечника. Токсины, непереваренные белки и патогенные бактерии проникают в кровоток. Эти вещества достигают мозга и других органов, вызывая воспаление и нарушения в работе нервной системы.

GAPS работает через два механизма. Первый — исключение продуктов, которые раздражают кишечник и поддерживают рост патогенной флоры: все злаки, сахар, крахмалистые овощи, промышленные молочные изделия. Второй — насыщение рациона питательных веществ для заживления слизистой. Ферментированные овощи и пробиотики создают условия для восстановления здоровой микрофлоры.

Основной принцип работы — восстановление баланса микрофлоры приводит к улучшению психического состояния и общего здоровья. Доктор подчеркивает индивидуальный подход к каждому человеку. Продолжительность и набор продуктов варьируются в зависимости от состояния здоровья.
GAPS-диета применяется при следующих заболеваниях:
• Неврологические расстройства: аутизм, СДВГ, дислексия, депрессия, тревожные состояния.
• Заболевания ЖКТ: синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона, язвенный колит, хронический гастрит.
• Аутоиммунные состояния: целиакия, ревматоидный артрит, рассеянный склероз.
• Кожные проблемы: экзема, псориаз, акне.
• Метаболические нарушения: сахарный диабет 2 типа, ожирение, хроническая усталость.
Преимущества и возможные риски диеты
Преимущества:
• Восстановление баланса микрофлоры
• Укрепление иммунитета
• Снижение системного воспаления
• Стабилизация уровня сахара
• Улучшение когнитивных функций