Первый шашлычок. На природу!

     Младшая доченька приехала, Лиза. Как не побаловать?
Старшая приехать не смогла.

     Погода стоит прекрасная - который день светит яркое солнце. Снег весь сошёл. Обещанных дождей нет вот уже две недели.

     Долгие приготовления. Закупили свининку, вчера замариновали. Мангал, шампура есть. Докупили угля, жидкости для розжига, кетчупа, помидоров, огурцов, редиски, зелёного лука, соку взяли, минералки.

     Как назло, нам работать сегодня. Я работала сегодня три часа, а муж с 7.00 и неизвестно до какого часу. Мы с дочей успели после моей работы съездить в магазины, испечь пирожки, ей с собой взять, отварить картошку в мундире, замариновать лук. К 17.30 мы собрали с ней сумки. Договорились, что за папаней заедем на его работу, и с 17.45 уже сидели в машине около проходной его завода. Как тянется время!

     Дождались! Вышел только в 18.15. Рванули! Знаем одно местечко: там источник, есть столики, ехать минут 15. Свернули с трассы и вот он - лес. Ещё по просёлочной дороге. Стоянка - мы на месте.

     Первый раздор: куда именно идти. Пришли к единому решению - пошли по тропинке налево. Понесли сумки, мангал, уголь. Снова из-за ерунды пацапались - все будто в напряжении.

     Собираем хворост, прибираемся около стола, накрываем. Все обмела от мелкого мусора, застелила скамейки и стол. Лиза то мне, то отцу помогает, довольная.

     Здесь, в лесу,  снег ещё лежит кое-где.  А почки, замечаю, уже полопались, полезли первые листочки - такие малюсенькие, такие крошечки! Обожаю этот момент - пробуждение природы, рождение первой листвы, первых зелёных нарядов. Под ногами - старые листья шуршат. Беседка находится в ложбине, по которой, спустившись вниз, дойдёшь до источника.

- Сходим?
- Пошли!

     Бежать вниз легко. У источника - небольшая беседка, деревянный настил, есть и лесенка, другой путь на стоянку. Вода ледяная, чистая, прозрачная. Перекрестишься, умоешься, испьёшь водицы - легко и светло на душе.

     Возвращаемся к нашей беседке. Сегодня праздник живота. Как тут похудеешь?

     Идём с дочей, а птицы распевают, как в концерном зале: певцы разных мастей да на все лады!

     Ну, вот, пришли. Угли почти сгорели. Уже шашлыки на мангал готовим.

- Неужели это соловьи уже поют?
- Да не, рано ещё. Они же в мае начинают.
- Тогда это скворцы. Они умелые подражатели.
-Да уж. Красиво у них получается.

     Картошку в мундире решили тоже в углях немного подрумянить - рядом костерок разожгли. Ах, как прекрасен запах дымка на природе! Уже текут слюнки. Я режу хлеб и овощи. Дочурка уже догадалась поджаривать хлеб на тонких палочках, как всегда она делала в детстве.

- Как же вкусно. Ещё и хрустит. - И заедаем огурчиком, редисочкой.
- Жаль, с нами Али нет.
- Да, жаль.

     Нанизанные на шампура кусочки мяса уже румянятся на углях. Запах обалденный, сводит с ума.

     Тут муж, вздыхая, изрекает:
- А этого ничего не взяли? - И выразительно показывает узнаваемым жестом. Выпить, значит.

     Качаю головой: "Нет".

- А жаль.
- Хотел бы, позаботился бы. Я всё равно за рулём.

     Дочка хочет его успокоить:
- Пап, да и так всё прекрасно.
- Встал рано, сейчас бы тебя быстро развезло. - Добавляю я.

     И вот - первые порции шашлыка. Ммм, как вкусно! Божественно! Как мы скучали по нему. Кусочки тают во рту. Картошечка в углях зарумянилась. Хлебушек хрустит, зеленушечка, маринованный лучок. Как всё вкусно! Все набросились на еду, говорить не могут, одни междометья.

     Солнышко пригревает, ветерок обдувает, птички заливаются, мангальчик дымит, вкусняшки - на столе. Настроение и аппетит поют дуэтом! Благостное состояние.

- Мам, пап, спасибо вам за шашлык.
- Тебе тоже спасибо, Лизонька. Это ведь благодаря тебе мы всё и организовали.

     День быстро убывает, ведь только начало апреля. Солнышко прячется, резко холодает. Нужно собираться домой. Хорошего по-маленьку.

     Такой длинный, но такой хороший день.