Про молоко и упаковки

ПРО МОЛОКО И УПАКОВКИ


1. ТАК БЫЛО В СССР

Стеклянные однотипные бутылочки объёмом в 200 мл, 500 мл, 1000 мл. Серебристая крышечка из алюминиевой фольги с наименованием молочного продукта, его жирностью, датой производства. Треугольные пирамидки из бумаги с орнаментом из голубых и красных треугольников объёмом в пол-лита и литр с надписями и печатью о дате производств. Таковы были упаковки молока и другой жидкомолочной продукции в СССР. Стеклотару для молочной продукции производили несколько стекольных предприятий и на дне бутылочки можно было увидеть тот или иной заводской знак.

Бутылочки были однотипными, а цвет крышек различался: у каждого молочного продукта свой цвет. У сливок серебристо-жёлтая, у жирного кефира серебристо-изумрудная, у обезжиренного серебристо-синяя, у катыка тёмно-розовая, в полосочку... Я уже забыла на чём это была крышка в полосочку?

Придёшь в молочный магазин, в гастроном или в универсам, постоишь в очереди, купишь в обязательном порядке молоко и кефир, а в качестве дополнения катык, сливки, топлёное молоко, сметану или ещё что-то. Домой принесёшь. Молоко и кефир были повседневной пищей во всех семьях. Молоко пастеризованное, если на крышке не дата дня покупки стояла, простоит пару дней в холодильнике спокойно такое пастеризованное - не скиснет.

Каждый вид молочного продукта по одной цене был в регионе. Цены, кажется, в разных регионах немного различались - на пару копеек?

Бутылочки пустые соберёшь перед очередным походом за молоком. Тару сдаёшь, молоко берёшь подешевле. Если много стеклотары накопилось, отнесёшь её в пункт приёма стеклотары, деньги получишь. Повсеместно такие пункты были рядом с универсамами. Одна и та же упаковка годами использовалась.

2. ТАК ЕСТЬ СЕЙЧАС

Каких только нет упаковок: пакетики, пластиковые бутылки разного объёма, разного дизайна - глаза разбегаются от изобилия форм и колорита. Штрихкоды на упаковках, бумажные квадратики с кьюаркодами на крышках - это обязательный знак "честный знак". А внутри всё то же. Или нет?

Три дня подряд в пакетиках с надписью "Красная цена" молоко покупаю по две упаковки. Хочется какао приготовить, кофе с молоком попить, молоко с мёдом от насморка принять. Всё безуспешно! Штрихкоды, полное описание того, где и кто молоко производит и "честный знак" на пакетиках есть, а молока в них нет!

Кисло-молочная жидкость есть. Но по всем внешним атрибутам там, внутри каждого из шести купленных мною пакетиков - молоко! И даже "честный знак" говорит от какой конкретно коровы оно надоено!

За последние месяцы я приспособилась такое молоко замораживать. Приношу покупку и сразу же в морозильник кладу. Если чуь-чуть молоко скисшим было в морозильнике оно исправляется и нормальным делается. Это когда молочную льдину достанешь, растопишь и прокипятишь.

А вчера я взяла молоко в пластиковой бутылке для лечения - молоко с мёдом выпить полезно при насморке. Правда, на него скидка была, но я подумала раз оно и со скидкой в два раза дороже стоит против тех моих пакетиков "Красная цена", значит не свернется при нагревании. Не свернулось - всё обошлось!

3. НАКЛЕЙКА "ЧЕСТНЫЙ ЗНАК"

Сегодня в новостях прочла, что из-за Федерального закона об Обязательных наклейках "честный знак" - это бумажный квадратик с кьюаркодом на каждом молочном продукте для того, чтобы покупатель мог разобраться от какой конкретно коровы надой... Или это для чего-то другого? Короче говоря, чтобы фермер смог реализовать такое требование свыше и наклеить миллионы квадратиков на пакетики и крышки бутылок ему требуется дополнительный штат сотрудников, принтеры, бумага, клей. И все такие дополнения составляют половину от полученной с продаж прибыли.

4. УПАКОВКА. ИЗ ЧЕГО И ДЛЯ ЧЕГО?

Так странно, что вместо многоразовых однотипных упаковок из стекла или одноразовых из бумаги для однотипных пищевых продуктов используется многообразие пластиковых и полиэтиленовых упаковок, в производстве которых используются нефтепродукты и природный газ.

А если даже тара стеклянная, её нельзя считать многоразовой - потому что её, в силу чрезвычайного разнообразия фасонов невозможно рассортировать! Да и зачем вообще этим заниматься? Прибыль же идёт от производства и сбыта!

Куда катится государство, которое заточено на добычу природных ископаемых ради производства мусора? Или это план такой был кем-то задуман и реализуется с лихвой?

Люди! Россияне! Перестаньте производить мусор! Займитесь делом наконец! Какое значение имеет фасон тары? Лично мне безразлично, во что упаковано молоко и кем оно произведено. Главное, чтобы оно свежекупленное для варки какао, не свернулось бы при нагревании!

Федеральные законотворцы! Не пора ли применить своё усердие на решение насущных проблем! Например, затормозить производство упаковочного мусора из нефтепродуктов и газа для пищепрома и ввести стандарт стеклотары для последующего её многолетнего использования.

Светлана Федорова, Казань, 6 апреля 2026 г.