"ЯЙЦА В СМЕТАНЕ"
3 яйца,
1 ст. Ложка растительного масла,
200 г сметаны,
Зелень укропа,
Соль.
Яйца сварить, очистить, нарезать кружочками и выложить ровным слоем на сковороду. Затем залить сметаной, посолить, посыпать измельченным укропом и запечь в духовке.
Е. Н. Разумова, Кострома
"ОМЛЕТ В СТАКАНЕ"
3 яйца,
1,5 стакана молока,
соль.
Яйца размешать в глубокой миске, влить молоко и взбить. Разлить в два стакана, положить по кусочку сливочного масла и поставить на водяную баню так, чтобы уровень воды был до середины стакана. Водяную баню поставить на огонь, довести до кипения и кипятить до тех пор, пока омлет не загустеет.
Ирина Ковалева, Иваново
___
Рецепты читателей № 9 (58) спецвыпуск 2006
ЯЙЦА
© Copyright: Григорий Аванесов, 2026
Свидетельство о публикации №226040801463
Свидетельство о публикации №226040801463
Рецензии