Уникальные свойства водоросли спирулины

Спирулина — сине-зелёная водоросль (цианобактерия), которая растёт в пресных водоёмах. Благодаря уникальному составу Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала спирулину «суперфудом». Сегодня все аптеки предлагают покупателям недорогие общеукрепляющие препараты различных российских производителей, содержащие ее в своем составе.


Некоторые компоненты состава спирулины:


До 70% легкоусвояемого белка, включая все незаменимые аминокислоты.

Витамины группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы и производства энергии.

Микроэлементы: железо, цинк, магний и кальций, которые способствуют поддержанию работы сердца, укреплению костей и повышению иммунитета.

Антиоксиданты, например, фикоцианин, который помогает бороться с окислительным стрессом.

Пищевые волокна, благодаря которым спирулина работает как пребиотик, нормализуя состав и функциональную активность микрофлоры кишечника.


Некоторые свойства спирулины:


Укрепление иммунитета благодаря воздействию на выработку антител и повышение активности макрофагов — клеток, которые уничтожают вирусы и бактерии.

Антиоксидантная защита снижает воспалительные процессы и помогает организму быстрее восстанавливаться после нагрузок.

Влияние на сердечно-сосудистую систему: приём спирулины способствует снижению уровня общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП, снижению уровня триглицеридов, повышению уровня «хорошего» холестерина ЛПВП.

Детокс-свойства: спирулина способствует защите от негативного воздействия тяжёлых металлов и их солей, снижению концентрации радионуклидов, выведению продуктов биохимических превращений лекарств.

Улучшение работы желудочно-кишечного тракта и состояния микрофлоры кишечника.

Свойства гепатопротектора — спирулина помогает защитить печень от неблагоприятных воздействий.


Но есть и противопоказания к приёму спирулины:


аллергия на водоросли;

аутоиммунные заболевания (волчанка, ревматоидный артрит, рассеянный склероз);

хронические заболевания печени и почек;

фенилкетонурия (в спирулине присутствует фенилаланин, употребление продуктов, богатых этой аминокислотой, для таких людей опасно);

приём лекарств, метаболизирующихся ферментами цитохрома P450 (например, иммуносупрессантов, антигипертензивных и гиполипидемических препаратов).

Беременные, дети и пожилые люди должны употреблять спирулину только под контролем врача.


Вот что удалось выяснить ученым в ходе исследований влияния этого растения на организм человека.


Антиоксидантная активность. Спирулина содержит фикобилипротеины (например, С-фикоцианин), которые проявляют антиоксидантные свойства, гасят свободные радикалы, предотвращают окислительный стресс, перекисное окисление липидов, повреждение ДНК и клеточных мембран.

Противовоспалительное действие. Исследования подтверждают способность спирулины предотвращать и уменьшать воспаление, в том числе путём ингибирования высвобождения гистамина из тучных клеток.

Противовирусные свойства. В исследованиях in vitro было показано, что сульфатированный полисахарид кальций спирулан (Ca-Sp) ингибирует размножение различных вирусов, включая вирус эпидемического паротита, кори, гриппа А, ВИЧ-1, цитомегаловируса человека и простого герпеса 1-го типа. Также экстракты спирулины демонстрировали противогриппозную активность в опытах in vitro.

Богатый нутриентный состав. Спирулина богата белком (более 70%), витаминами (группы B, A, E, D), минералами (железо, кальций), фенольными кислотами, токоферолами, ;-линоленовой кислотой, фикоцианобилином.

Потенциальная противоопухолевая активность. Наличие антиоксиданта ;-каротина в составе спирулины позволяет предположить наличие некоторой противоопухолевой активности.

Детоксикационные свойства. Исследования указывают на способность спирулины связывать и выводить из организма тяжёлые металлы (свинец, ртуть, кадмий), а также снижать окислительный стресс и воспаление, защищая клетки печени.


Исследования конкретных эффектов


Влияние на анемию при язвенном колите. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование показало, что приём спирулины в течение восьми недель улучшал параметры анемии у взрослых с язвенным колитом, повышая уровень железа в сыворотке крови.

Антиоксидантное и эргогенное действие при физических нагрузках. Некоторые исследования изучали влияние спирулины на окислительно-восстановительный статус и повреждение мышц при физических нагрузках. Есть данные о возможном улучшении окислительно-восстановительного статуса, повышении уровня антиоксидантов в крови и увеличении времени до истощения при физических нагрузках.

Влияние на иммунную систему. Исследования указывают на способность спирулины стимулировать иммунный ответ и регулировать работу иммунной системы, усиливая иммунный ответ и предотвращая гиперактивность макрофагов.

Исследования при вирусных инфекциях. Есть данные о возможном снижении вирусной нагрузки и увеличении количества клеток CD4 у пациентов с ВИЧ-1 при приёме спирулины.