Каша из топора и шампанское

Из серии короткой юмористической прозы "Поваренная книга"

Всю неделю накануне Пасхи лили дожди, сыпал мелкий снег, даже немного к утру сугробы немечались. Было тоскливо, холодно, промозгло. Настроение соответствующее. Вчера, после церемонии освящения куличей в лавре, мы решили пройтись до остановки через Белый пруд. Вся гладь пруда посередине была заполнена довольно крупными белоснежными чайками, а по контуру круга водоёма, впритык к выходу на берег со стороны зоны променада, везде, сколько хватало глаз, сидели по двое селезни с уточками. Строго по двое и на почтительном расстоянии друг от друга. Это заметил наблюдательный Олег: селезней с их красивой раскраской и зелёной перламутровой шейкой с серыми барышнями-утками никак не спутать. И хотя погода шептала: "Не пора ли нам согреться?", на душе как-то потеплело.

Я не помню, чтобы на Пасху было холодно и не было солнца. То ли Ярило на небе колдует, то ли военные самолёты по ночам тучи разгоняют, но чудо это случается из года в год.

Вот и сегодня я проснулась и увидела солнышко в окошке с видом на лавру, услышала праздничное пение прилетевших птиц и звон колоколов.

С утра, как положено, с криками: "Поехали!" (День Космонавтики, как-никак), мы с Олегом похристосовались освещёнными вчера в лавре расписными яйцами (муж, как джентльмен, всегда даёт мне фору: я его варёную в луковой шелухе писанку обычно первая разбуцкиваю, растрескивая нос). Потом мы съели с утренним кофе с корицей по два куска с творожным кремом сдобных  моих куличей, освящённых так же в Трапезной палате нашего знаменитого монастыря. И я, почитав сообщения в сети, стала подумывать, чем бы себя праздничным порадовать.

По привычке хотела сделать плов. Поджарила лук, морковку, кусочки куриной грудки и обнаружила, что Олег забыл купить рис, когда ходил в магазин в последний раз. Я пыталась его отправить с походом в "Пятёрочку", но он, кои веки (!), закапризничал и хотел, чтобы я сама пошла. Ладно, думаю, не будет тебе плова, устрою тебе гороховую кашу. В Одессе самые ходовые, любимые и популярные пирожки, что дома, что в общепите, не с мясом, не с капустой, картошкой или печенью, а именно с горохом. Варят они его большими кастрюлями, скороварками. С обжаренным лучком и морковкой это ароматное объедение. Вот и я потратила часа два, но с добавлением овощей, курицы, свиной подкопчённой грудинки и половины стеклянной банки говяжьей тушонки вышла настоящая "каша из топора". С морсом из клюквы, наваристым, с лимончиком, пошла на ура.

Вспомнила сегодня рассказ своей давнишней юморной подруги. Моей тёзки, кстати. Она рассказала мне однажды о своей первой любви и первом свидании с долгожданным обожаемым женихом. Влюбилась красивая девушка Наташа лет в семнадцать. Долго страдала по одному парнишке, высохла до шикарного платья в обтяжку, втиснулась в него и пошла на каблуках, при причёске и параде, к нему на свидание в его квартиру. Парень в этот день был один дома и купил самое лучшее шампанское, цветы, клубнику и шоколадные конфеты "Ассорти". Сам тоже нарядился, свечи поставил и красивые фужеры на стол. Подруга моя чувствовала себя на "Седьмом небе" от счастья. Незаметно выпили одну бутылку шипучего вкусного напитка, перешли под медленные танцы ближе к вечеру на вторую бутылку 0,7 литра. И тут моя рассказчица повесела вовсе и, прыснув со смеху, поведала дальнейшую историю. Бурлящие газики у неё во чреве, предательски, как у Гитлера, забурлили, и живот в области живота и талии вздулся немилосердно,  норовя разорвать тесное платье. Боли при этом были адские. Адольф Гитлер страдал хроническим метеоризмом и болями в кишечном тракте, что было следствием ипохондрии, стресса и нерационального питания. Он был при своей зверской натуре вегетарианцем. Для лечения личный врач Фюрера использовал препараты, содержащие стрихнин и белладонну. Также применялись ромашковые клизмы и диета. Об этом моя тёзка тогда не знала, но от боли и раздутия она буквально теряла сознание, упала на диван, заметно побледнев и закатив глаза. Жених страшно перепугался и вызвал скорую помощь.

Приехал симпатичный фельдшер лет тридцати, озорной такой мужчина, с медбратом до кучи. Он довольно больно и бесцеремонно прощупал живот нашей приболевшей. В утробе забурлило, громко заурчало, сигнализируя эскулапу о проблеме и причине болей. И он, ничего умнее не придумав, совсем не деликатно, в полный голос поставил диагноз и дал врачебную рекомендацию: "Ничего страшного не вижу, милая девушка. Вам нужно хорошенько пропукаться, и всё пройдёт". Рассмеялись медбрат и обеспокоенный жених, а подруге моей было не до веселья. От негодования и стыда она разразилась горькими слезами и, собрав остатки силы воли и девичьих своих сил, помчалась вон из квартиры, куда глаза не глядят, потому что они выскакивали из орбит от натуги. С третьего до первого этажа рекомендации фельдшера громко и торжественно были исполнены, отчего моя тёзка больше никогда в гости к этому парню не захаживала и его самого забыла как кошмарный сон.

К чему я это вспомнила? Говорят, что с горохом такой же эффект происходит, как от шампанского. Но пока у нас это не подтвердилось на практике. Возможно, Гитлеру не прописывали клюквенный морс, а напрасно.

Вечер солнечный, красивый, праздничный. Закат великолепный.

Христос воскрес, и нам велел.
Мы же дети его, значит, сами боги.
Пусть всё будет хорошо и даже замечательно.

Зиму перезимовали, половину весны прожили незаметно. Скоро лето.
Птички это знают лучше всех, потому с брачными песнями, свадебными церемониями не затягивают.

12.04.2026 19:12