Рапсодия на венгерский лад

Фото - наша группа в Королевской крепости, вид на гору Геллерт, Будапешт, июль-август 1976 года.



Год 1976 для нас с мужем был знаменательным. После успешного окончания третьего курса мы сыграли студенческую свадьбу. А вместо свадебного путешествия отправились в международный сборный отряд в Венгрию.

Работа на Мишкольцком металлургическом комбинате была нелёгкой. Мужчины занимались погрузкой горячих заготовок для литья, а девушки обрезкой заусенцев после отливки на обрезных станках. Шум работающих станков не позволял даже перекинуться словом.

И лишь иногда в 15-минутных перерывах на "попить кофе" могли что-то обсудить.
Кстати, надо сказать, что традиции варки кофе в Венгрии сохранились ещё со времён турецкого владычества. Даже аппараты для варки у них были особенные, похожие на соковыжималку-соковарку.

Уважают венгры кофе по-турецки, очень крепкий, с кофейной гущей, без сахара и без молока. От такого кофе любая дрёма пройдёт вмиг!

А дремать хотелось постоянно, поскольку рабочий день начинался в 6 утра и заканчивался в 14. Потом обед, немного свободного времени до ужина в 17 часов, и надо было ложиться спать, чтобы в 4 утра вставать на работу.

Но молодость, желание общаться, не давали заснуть до рассвета, и потому ранний подъём на работу в 4 часа утра был страшнее всего. Спали даже в автобусе, что возил на завод.

Но зато в выходные дни нас всем стройотрядом вывозили в места знакомства с бытом и историей Венгрии. За полтора месяца мы побывали практически во всех уголках страны. Познакомились с бытом, побывали в пещерах, посетили винные плантации.

Об одной такой поездке на озеро Балатон я и хочу рассказать.

Несмотря на то, что мы, ленинградские студенты, были избалованы изобилием товаров в магазинах Ленинграда ( по сравнению со всей другой страной), то, что мы увидели в Венгрии, нас просто поразило!

По сути, 50 лет назад наполняемость товарами венгерских магазинов была такой, какая сейчас у нас, а тогда у нас глаза разбегались!

Единственным недостатком было отсутствие денег!
Один рубль тогда стоил 8 форинтов, или примерно 1 доллар. Но долларов тогда не было в свободном обращении ни у нас, ни в Венгрии. А вот десятирублёвые купюры венгры с удовольствием меняли на форинты.

В тот день отдыхали на Балатоне, плавали на кораблике по озеру, наслаждались долгожданным отдыхом на Ривьере. Но обед почему-то не входил в планы организаторов, мы сами за себя платили, за горячую кукурузу, мороженое, напитки.

Время близилось к вечеру, до отхода электрички из городка Веспрем до Будапешта оставалось часа три. Уставшие и проголодавшиеся, мы отправились в супермаркет.

Это было испытание запахом и вкусом! Огромные холодильные установки с многочисленными висящими копчёно-варёно-вялеными колбасами. Изумительная выпечка, которой больше нигде, даже позже, в Париже, не приходилось видеть!

Об изобилии других товаров не говорю, поскольку проголодавшийся человек видит то, что в данный момент хочется съесть.

Нашей с мужем заначки хватило на пакет молока и две булочки. Но то, что открылось моему взгляду в тот момент, перехода к кассе, поразило меня, как молния! Один наш студент запихивал в футляр фотоаппарата, висевший у него на шее, пачку чая!

Мы встали в очередь к кассе. Я и мой муж к одной, воришка - к другой, оплачивая за нарезку хлеба.

В момент, когда подошла его очередь, откуда ни возьмись появились два рослых молодца, подхватили парнишку под руки и так же быстро уволокли в подсобку.

Расплатившись за булочки с молоком, мы с мужем подошли к нашим студентам, наблюдавшим эту картину уже в зале, после оплаты покупок.

- Вы видели, как Кольку забрали охранники? - возмущались они. - За что, что он сделал?

- Он украл пачку чая, спрятал её в футляр фотоаппарата, - поделилась я случайно увиденным.- Его же надо спасать! Пришлют телегу в деканат института, его же отчислят!

Старший из нас, кто отвечал за поездку, отправился в подсобку, вызволять воришку. Мы же сидели на скамейке в зале супермаркета и переживали, что же теперь будет.

Старший минут через 20 вернулся, сказав, что его просто так не отпустят. Венгры не любят воров, и наказывают очень строго. И вообще очень тщательно блюдут законы на своей территории, и любое поползновение на что-либо считают серьёзным нарушением прав и свобод.

Прошёл час томительного ожидания. А Кольку всё не отпускали. Старший нашей ленинградской группы пошёл в очередной раз вызволять нерадивого студента.
Через полчаса он вышел в сопровождении тех же охранников, которые так же под руки вели избитого в кровь Кольку. Подведя к нам, демонстративно толкнули его так, что он упал на пол как мешок. Сказали по-венгерски "Чтобы неповадно было. И чтобы все запомнили на всю жизнь, кто покусится на чужое, со всеми так будет!"

Когда они отошли, старший сказал, что Колька отделался лёгким испугом. И что сотрудники супермаркета уже начали писать представление в суд и в институт о случившемся. Тем более, всё засвидетельствовано камерами наблюдения. Если бы старший не вмешался, то Кольку бы не отпустили до суда.

Обратно, в электричке, все ехали молча. Колька, нахохлившись и потирая места ушибов, сидел отдельно. Прикладывая мокрую тряпку к разбухшему глазу. Никто его не утешал, напротив, все удивлялись. Как это двадцатилетний мальчишка, единственный сын, имеющий жильё в Ленинграде, даже дорогой фотоаппарат, мог решиться на такой поступок. Ведь не от голода же? Мог бы и попросить у ребят в долг. Но он пробурчал, что хотел проверить...

Уже позже, по приезде домой, Колька старался не попадаться нам на глаза. Так до окончания института мы с ним больше и не встречались. А урок этот, вероятно, многим был на пользу. Как жестоки законы в некоторых странах, где граждане этих стран свято блюдут заповеди предков.

Кстати, предки венгров - это семь племён мадьяр, откочевавших 1000 лет назад, в период Второго Великого переселения народов, из Предуралья в восточную Европу.
Небольшая страна численностью около 10 миллионов человек, а такая сплочённая.
Что даже султаны Османской империи уважали их за доблесть и стойкость.