Пальчики оближешь

- Можешь сообразить что-то на быструю руку? - спрашивает меня двоюродный брат по телефону.
- Нет проблем. Сколько вас?
- Шесть человек.
 Не успела толком помыть овощи, как кран задрожал, запыхтел и перестал давать воду. Мобильных телефонов тогда еще не было, но воду бутилированную уже можно было купить.
 Хотя, стоп...
 Лифт не работал уже третий месяц. С восьмого этажа тащить вниз коляску давно перестали. Ребенка обычно выносил мой брат. А тут ни брата, ни свата, ни мужа.
 А гости вот-вот появятся на пороге.
 Нарезанные овощи (лук, морковка, болгарский и горький перец, капуста, свекла, картошка)  со всеми специями и небольшим количеством масла тушатся в пятилитровой кастрюле. Говядина с луком - в чугунке. Грудинку завернула в фольгу и в духовку. Вчерашнюю гречневую кашу взбила миксером, добавила яйцо, обмакнула в муку, яйцо панировчные сухари и отправила на сковороду. Отличные котлеты.
 Пока ребенок спал, у меня все готово, только вот залить нечем. С балкона  восьмого этажа разглядываю двор.
- Степан! Не можешь мне воды столовой купить?
- Чаем угостишь? Я мигом, отвечает тот.
 В электро-чайнике кипятим воду. Завариваем чай. Остаток кипяченной воды выливаю в кастрюлю и довожу  еще раз до кипячения.
 И Степан, и гости, и я с аппетитом съели то, что я приготовила впервые в своей жизни. С тех пор борщи и супы по-другому и не варю. Мясо отдельно  (можно заранее) отвариваю. Пятнадцать минут и пальчики оближешь.
Да, белокачанку (капусту) натираю на крупной терке, а пекинку - режу ножом, а не шинкую.

 Приятного аппетита.