Крапива универсальное растение, это еда и ткань

Крапива универсальное растение, это еда и ткань

Крапива двудомная (Urtica dioica) — исторически значимое, богатое питательными веществами растение, используемое на протяжении тысячелетий в качестве пищи, лекарства и для изготовления текстиля. Крапива двудомная (Urtica dioica) называется двудомной, потому что мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки располагаются на разных растениях. На одном кусте образуются только «мужские» соцветия, а на другом — только «женские».

Растение издревле росло в умеренном поясе Евразии. Археологи находили остатки крапивного супа в древних поселениях бронзового века
В Китае, Японии и Корее крапива использовалась с III века до нашей эры.
 Древний и бронзовый век: Крапива использовалась на протяжении тысячелетий.
Анализ сохранности показал наличие крапивных тканей, датируемых бронзовым веком в Европе. Люди использовали крапиву для изготовления одежды задолго до хлопка.
 В Средневековье из нее ткали прочные полотна.

Римские времена: Римские солдаты, как известно, использовали крапиву для «уртикации» (хлестания кожи крапивой), чтобы уменьшить боль в суставах, стимулировать кровообращение и согреться во время службы.
Средние века: Растение использовалось в пищу (суп), в медицине (при ревматизме), а также для изготовления текстиля и веревок.
Известная своими прочными волокнами-, она служила устойчивой альтернативой льну, хлопку и конопле, особенно в Европе и России, для изготовления одежды, рыболовных сетей и лекарственных средств.

Роль в мире
: Во время Первой мировой войны Германия и другие европейские страны использовали крапивное волокно для военной формы из-за нехватки хлопка.
Текстиль: Крапивные волокна прочные, полые (обеспечивают естественную изоляцию) и обладают высокой прочностью, что делает их отличным материалом для экологичной моды.
Питание: Молодые листья крапивы, часто называемые «суперпродуктом», очень питательны, содержат значительное количество белка, железа и витамина С.
Медицинское применение: Традиционно используется для лечения артрита, анемии и болей в суставах.
Экологическое значение: Крапива служит индикатором плодородной, богатой азотом почвы и обеспечивает важную среду обитания для насекомых и животных.

Крапива в России: 
 Из-за своей распространенности и полезности она была доступна каждому крестьянину, не требуя посева.   В старину крапива была настоящим спасением для крестьян. Её не нужно было сеять — она росла повсюду.  Известная в России как основной материал, крапива исторически использовалась для ткачества прочных тканей, рыболовных сетей и долговечных парусов для лодок.
Медицина и питание: В русском фольклоре и медицине молодые растения крапивы используются в супах и чаях для восполнения витаминов весной, а также для лечения болезней.

На Руси крапива была незаменимым универсальным растением: из её прочных волокон делали одежду, паруса и мешки, её употребляли в пищу, использовали в лечебных целях и приписывали магические свойства оберега. Крапива считалась одним из главных материалов для текстиля до распространения хлопка.
•   Текстиль и одежда: Из крапивы делали пряжу (кудель), из которой ткали «крапивное полотно». Оно было прочнее льна, не гнило в воде, отлично «дышало» летом и согревало зимой.  Волокна шли на изготовление рыбацких сетей, парусов, мешков, веревок.   Отходы при переработке крапивы использовали как паклю — для прокладки между бревнами в деревянных избах.

: Весной крапива была важнейшим источником витаминов. Из нее варили щи (зелёный борщ), использовали как начинку для пирогов и витаминную добавку.
 Считалась мощным оберегом от нечистой силы. Ее вешали над дверями, использовали для очищения жилища, а в народной медицине — как кровоостанавливающее и целебное средство.
Крапиву называли «жигучкой», «стрекавой» или «огнём-крапивой». Из-за своей распространенности и полезности она была доступна каждому крестьянину, не требуя посева.  Обычная крапива — Urtica dioica (жгучая), растет повсеместно.

 В старину крапива была настоящим спасением для крестьян. Её не нужно было сеять — она росла повсюду.  Крапиву на Руси всегда считали полезным, чудодейственным растением от многих болезней.

Изготовление крапивного волокна – древний промысел на Руси.
На Руси крапива была незаменимым универсальным растением: из её прочных волокон делали одежду, паруса и мешки, её употребляли в пищу, использовали в лечебных целях и приписывали магические свойства оберега. Крапива считалась одним из главных материалов для текстиля до распространения хлопка.

Из крапивы делали пряжу (кудель), из которой ткали «крапивное полотно». Оно было прочнее льна, не гнило в воде, отлично «дышало» летом и согревало зимой.
 Изготовление ткани из крапивы — древний, экологичный промысел на Руси, известный с XIII-XIV веков, который славился прочностью изделий (паруса, одежда, мешки)
. Крапиву собирали осенью, сушили, мяли на специальных станках («мялицах») и трепали, получая прочное волокно. Этот процесс был трудоемким, но крапивное полотно ценилось за долговечность и полезные свойства, сопоставимые с льном.
Крапиву срезали в сентябре, сушили в снопах, получая тресту.  Сухие стебли обрабатывали мялицей (колода с желобом) для отделения волокон от одревесневших частей.
Трепание: Выбивание кострики (остатков стеблей) с помощью деревянных трепал на прорезьях или пнях.   Полученное сырье вычесывали, превращая в мягкие нити для последующего прядения.   Волокна шли на изготовление рыбацких сетей, парусов, мешков, веревок.  Отходы при переработке крапивы использовали как паклю — для прокладки между бревнами в деревянных избах.
 Из волокон также делали теплую одежду, которая считалась лечебной, улучшающей кровоток.  На Руси крапиву часто называли «волшебной травой», а процесс работы был неотъемлемой частью зимних работ в Сибири и на Севере.
Промысел начал утрачиваться с появлением фабричных тканей в конце XIX — начале XX века, но сегодня техника возрождается как ремесло.

 Весной крапива была важнейшим источником витаминов. Из нее варили щи (зелёный борщ), использовали как начинку для пирогов и витаминную добавку. 
 Магия и медицина: Считалась мощным оберегом от нечистой силы. Ее вешали над дверями, использовали для очищения жилища, а в народной медицине — как кровоостанавливающее и целебное средство.
Крапиву называли «жигучкой», «стрекавой» или «огнём-крапивой.   Стебли и листья растений этого рода покрыты жгучими волосками, которые и дали латинское название: uro — «жгу».  "Жигучкой", "жигалкой", "стрекавой", "огнём-крапивой" величали её на Руси.


Крапива Рами (китайская крапива)
 Крапива рами упоминается в различных источниках, начиная с 4 века до нашей эры.  Рами — Boehmeria nivea (китайская крапива), теплолюбивое растение из семейства Крапивные, но не рода Крапива.  Рами (китайская крапива) — ценная текстильная культура   Ткань рами: Крапивное полотно, которое не выцветает, очень прочное и обладает антисептическими свойствами. Рами-ткань часто называют просто «крапивой» на бирках, но это растение — лишь дальний родственник привычной нам крапивы. Обычная крапива покрыта жгучими волосками. Листья рами имеют с нижней стороны короткие белые волоски, которые не жалят.   
Рами (китайская крапива, Boehmeria nivea) — это натуральное волокно, получаемое из стеблей многолетнего растения семейства крапивных, произрастающего в Восточной Азии.   Крапива рами упоминается в различных источниках, начиная с 4 века до нашей эры.   Из рами получают прочные, длинные, шелковистые волокна, устойчивые к гниению. Ткань из рами прочнее хлопка и льна. Ткань из рами известна высокой прочностью, гигроскопичностью, антибактериальными свойствами и «дышащей» структурой, напоминая лен, но с более шелковистым блеском .Материал не вызывает аллергии, не гниет и обеспечивает терморегуляцию — прохладу в жару.
• Волокна рами — одни из самых прочных, устойчивы к износу, стиркам и растяжению.   Ткань имеет характерную фактуру, часто с легким серебристым отливом или «вареным» эффектом.  Рекомендуется деликатная стирка ,, гладить  предпочтительно с изнаночной стороны.
Рами широко используется для пошива летней одежды (платья, рубашки), домашнего текстиля (скатерти, шторы) и постельного белья. Из-за сложности переработки волокон, ткань часто имеет высокую стоимость.
Хотя рами — это в первую очередь техническая культура для получения прочных волокон, ее молодые побеги иногда употребляют как зелень.
Использование рами в кулинарии: Молодые листья: Применяются в азиатских странах, в частности в Китае, для приготовления традиционных кондитерских изделий (тортов). Листья могут использоваться как натуральный краситель для пищевых продуктов.
Корни: Очищенные и отваренные корни съедобны, имеют приятный сладковатый вкус, однако их слизистая текстура непривычна для многих и требует тщательного пережевывания.
Важные отличия:  Хотя рами относится к семейству крапивных, это не та же самая жгучая крапива, которую часто используют в супах и салатах в России (двудомная крапива). Рами (белое рами) — это многолетнее растение, которое культивируется в Азии в основном для текстильной промышленности.