Варенье из вишни

   Как сварить такое необычное вишнёвое варенье? Не раз я слышала этот вопрос.
Его задавали те, кого Верочка угощала моим вареньем. Такого рецепта вы нигде не найдёте, но я, так и быть, поделюсь с вами. Записывать не нужно, просто читайте!

  Приглашаю Веру  – поэтессу из Екатеринбурга (обязательное условие). Предоставляю ей пару пустых ведёрок и несколько деревьев вишни-растуньи (а чего поэтессам простаивать-то?)
  Оставляю набранную Верой вишню на веранде (часть дома, не путать с одноимённым журналом). Провожу вечер в семейно-дружеском кругу (Вера, муж, дочка, внуки).

 Встаю на рассвете (всегда просыпаюсь рано). Начинаю чистить вишню. Понимаю, что она ужасного качества (без подробностей). Некоторое время продолжаю перебирать, чистить редкие целые ягоды. Когда из половины ведёрка вишен оказывается половина бокальчика хороших ягод, беру оставшиеся полтора ведра, иду к курам, решительно высыпаю им вишнёвое угощение (не зря ж старалась Верочка).

   Собираю в ведёрки яблоки. Мою и чищу их. Режу на дольки. В большой сотейник насыпаю сахар, добавляю чуть-чуть воды. Варю сироп. В горячий сироп ссыпаю яблочную нарезку и половину бокальчика вишни. Варю несколько минут, постоянно помешиваю, жду, пока яблочные ломтики станут полупрозрачными. Стерилизую банки в микроволновке, кипячу крышки. Разливаю горячее варенье по баночкам, закручиваю.

   Всё! Вишнёвое варенье готово! Осталось часть отправить в Екатеринберг с Верочкой, а остатки спустить в погреб...

   Приятного аппетита всем, кому удастся попробовать.