Кулинарные заметки 25. 04. 26

Фишка изменения вкуса готовых обедов до банальности проста... срок годности, они должны хранится 7 дней. Но это же Ташкент, тут срок годности может быть и более 7 дней. Поэтому если не смотреть на упаковку, можно купить просроченный обед и если не отравиться то получить сильное изменение вкуса.

Сегодня я купил Киевские куриные котлеты они были вкусные а вот отдельно взятый гарнир из картошки пюре явно староватые. Еще были панкейки, холодные они вкусные а вот разогретые напоминают сладкий картон. Порции маленькие, чтобы наесться нужно покупать 2-ве порции. По цене уже превышает 60 тыс сум. Что в итоге оказывается покупать в столовой с собой горячую еду дешевле, там порция стоит 34-39 тыс сум, да и вкуснее.

Цены на сурхандарьинскую черешню на базаре 400 тыс сум, на клубнику от 25тыс до 65 тыс сум за 1 кг, клубника уже конец сезона. Появилась черная шелковица но цены я не спрашивал, есть и урюк по 72-78 тыс сум. Яблоки по 30 тыс сум.

В центре города бегают стаи собак, их не могут отловить, потому что их вовремя приезда отлова собак прячет житель квартала а когда те уезжают снова выпускает. А те порой задирают котят и кошек.

...

По ночам у нас тоже лучше не ходить как и в странах Европы, такая же в целом проблема.

Да еще в новостях написали что идет месячник профилактики ящура. Я читаю только местные новости не всегда, но иногда. Чтобы знать какие улицы могут быть перекрыты из-за проведения очередного марафона.

Почитав отзывы о музеях столицы пока в них ходить не хочется, ждать в очереди больше часа желания мало. Это время можно потратить с большей пользой. Да и цены высокие на индивидуальные маршруты. Можно подождать год - другой когда ажиотаж пройдет.

Чтобы сделать на завтра? Наверное, просто отварю макароны, натру сыр, с зеленью. Просто, быстро, вкусно.


Рецензии
Когда-то в советское время продавался твёрдый сыр зелёного цвета, который нужно было натирать на тёрке. Он хорошо шёл в качестве добавки. Но его очень давно не выпускают.
С дружеским приветом
Владимир

Владимир Врубель   24.04.2026 21:36     Заявить о нарушении
Рокфор кажется назывался? Я не помню чтобы такой продавался в Ташкенте но я видел такой в "Кулинарии" книге Бабушки от 1958 года. А так использую полутвердые сорта сыра или козий, но 1 кг его стоит 200 тыс сум. Как в годы моих родителей я не могу позволить себе купить 1 кг только по 200 грамм. Спасибо, что поделились ценной информацией, дорогой друг!
С признательностью
Искандар

Заметки Географа   24.04.2026 21:40   Заявить о нарушении