Голубые купола - узбекская кухня 2026

                - Соньки , Суббота -

    ученый уехал на week-end, на Канары улетел ...
 
    философ - себе в жопу, свою Александрийскую теорию засунул, и спит (до обеда).
   
    Великий художник вчера, еще в пятницу - просто застрелился.

    сегодня - на утро, остался только один Кулинар.

                ...
   
    да, было такое место в Ташкенте - "Голубые купола" ... и сегодня есть, только уже узбек-новострой - евро ремонт.

    1987 год ... мы окончили Ташкентский Педиатрический - но мы начинали в Средне-Азиатском ... дружба народов - Патриса Люмум-бы в Ташкенте.

    я староста группы (с 3-го) курса - в нашей группе - "Три европейца - Я и два корейца". 

    Это были последние такие группы -

    Один русский - Я,

    Один еврей - наша Инга Якубович.

    Нигорка - ташкентская узбечка , "русская" ташкентская школа, два языка родные.

    Тулкун - таш область, папа врач (мой друг).

    Зубайда - казашка из Казахстана, русский с акцентом (у нас была совместная влюбленность).

    Абдухолик - он из гор Таджикистана.

    Абдулла - узбек Кишлак - будущий Глав врач ...

    Гулька, Мухаббатка ... узбек кишлак ...

    у Мухаббатки мы были на свадьбе (студенческой - отдельная история).

    а Гульке тоже в нашей группе, было право голосования - кричала она громче всех.

                ...

     и вот мы Окончили - и куда пойдем Праздновать?
 
     Вся группа хором - В Голубые купола!

     а никто из нас там никогда не был.

     и пошли Группой - и зашли во внутрь (на фото только внешняя часть).

     там тогда, не Чайхона, не Кафе, не ресторан .. там мешанина была ...

     две части - европейская ,столы стулья - простые как в кафе сср забегаловке,

     и вторая часть тахты и низкие столики ... по азиатски.

     попали, а там все почти все пустое,  а это было самое популярное место в Таше ... и я думаю  наши узбеки все организовывали ... там персонал узбек был... конечно мы выбрали столы и стулья.

     я абсолютно не помню, что мы ели, что вообще мы там говорили ... но точно мы там были ... последний день нашей Группы. Конечно Инги с нам не было, традиционно - она пропускала больше всех, или она одна пропускала.

     - Что мы там ели , что пили? была ли там музыка ? я не помню, но я помню отлично что я , последний раз "ходил" с Группой.   

     через два года я поеду работать в командировку в Кишлак Карлик - и там три недели - с кем я там был? Я своих двоих ташкентских узбеков, (бригада три) по именам не вспомню...

 - а, вот, Что мы там ели ... я вам опишу в полных подробностях ... и развитии ... кулинар это не ученый, не художник, не философ ...

                25.04.26.