Сорога, бублица, чебак и так далее

А попросту- обыкновенная плотва. У этой скромной и в общем-то малоценной рыбки в разных регионах множество местных названий. Порой может возникнуть путаница: например,чебаком называют сибирский подвид плотвы, тогда как в Поволжье так именуют леща.

Принадлежит к многочисленному семейству карповых. Латинское название - Rutilus rutilus. К тому же роду принадлежит и небезызвестный кутум или вырезуб (Rutilus pigus); порой туда же относят и похожую на плотву краснопёрку.

Плотва растёт медленно,хотя и неодинаково в различных водоёмах. При идеальных условиях к старости может может превысить 50 см и весить свыше двух килограммов. Продолжительность жизни - около 20 лет.

Однако,к наступлению половой зрелости (3-4 года) она имеет длину в среднем лишь 12- 14 см. Массы около 500 г плотва достигает только в возрасте около 10 лет,и это касается исключительно водоёмов с хорошей кормовой базой.

Окрашена в целом не так ярко,как краснопёрка. Зато глаза, напротив, обычно ярко- красные (хотя некоторые подвиды имеют серебристую или жёлтую радужину). В различных популяциях встречаются особи с жёлтыми плавниками,а иногда с преобладающей необычно яркой окраской: от золотисто- жёлтой до оранжево- красной.

Эта рыба- одна из наиболее многочисленных и распространённых в нашей средней полосе. Она в больших количествах обитает в реках, озёрах и даже ручьях: кое-где успешно обжила и пруды,в которых достаточно хороший кислородный режим.

Стайный, пелагический вид,предпочитающий воды с различным течением, избегает лишь быстрин. Плотва всеядная, питается различными водными беспозвоночными,упавшими на поверхность воды насекомыми, рыбьей икрой и мальками:значительную часть рациона составляют водоросли, особенно нитчатые.

На зимнюю спячку не залегает: питается круглогодично,хотя в глухозимье активность значительно снижается. Постоянно держится стаями, нередко большими, особенно некрупные особи.

Нерест сезонный, стайный, происходит весной. Икру откладывает на подводные растения (фитофил) недалеко от берега. Интересно,что во время нереста рыбы бывают столь увлечены,что мало обращают внимания на потенциальную опасность.

В 90-е плотвой буквально кишели пруды в Царском Селе (город Пушкин). В прозрачной воде,катаясь на лодке либо с берега,легко можно было видеть рыбу: окуньков,небольших щучек, но доминировала там именно плотва. Причём в основном мелкая: с ладонь,а то и меньше.

Сначала в парке везде висели таблички:"ловить рыбу и купаться запрещается". Но позже их убрали,и однажды,летом 1994 (мне было 10 лет) удалось впервые попробовать там поудить.

Плотва была мелкая. Зато как же легко она ловилась! Можно было даже без поплавка: опустишь леску с крючком и наживкой из кусочка теста или хлеба и почти сразу вытаскиваешь плотвичку.

Однажды мы с дедом натаскали много. Весь улов впоследствии был завялен. А что ещё делать с плотвой,да ещё некрупной?!

Однако, когда я побывал там несколько лет спустя:летом 2009,плотва почему-то...исчезла. Даже одиночных рыбёшек не было видно. Не стало и полосатых окушков. Зато массово появились верховка и маленькие карасики,которые теперь только и клевали...

Странно. Прежде плотвички и окушки в Царскосельском парке даже в небольших ручейках плавали. Впрочем,я там с тех пор не был много лет,а уверяли и уверяют,что плотва и окунь есть. Надеюсь,что правда это.

Удили плотвичек и на Неве. Правда,не в таком количестве и рыбу в воде было почти не видно. Зимой в первой половине 90-х я несколько раз ездил с дедом на Невскую губу: там ловились в основном ерши и небольшие окуни, но пару раз нам попадалась и плотва. Причём относительно крупная: граммов по 300.

На даче мы вообще не делали разницы между плотвой,подъязками и небольшими голавлями,хотя отличить этих рыб несложно. Даже по глазам, которые бывают красными только у плотвы.

Есть любители,которые варят из плотвы уху или даже жарят её. Я к таковым не отношусь:бесят мелкие косточки,да и размеры улова в подавляющем большинстве случаев не вызывают желания использовать его куда-либо,помимо вялки. Вялить, похоже,можно любую рыбу:мы даже верховку так использовали.

Пойманная плотва очень скоро погибает, особенно в тёплое время года. Мелочь вообще: бывает,попадётся,снимешь с крючка,выпустишь,а она уже боком плавает... Именно поэтому плотвичка -не лучший вариант живца,хотя на неё можно поймать практически любую нашу хищную рыбу. Само собой,в водоёмах,где водится плотва: хищники обычно берут только привычную для них добычу.

Нет спора, рыбёшка красивая. Стайка плотвичек с их отливающей жемчугом чешуёй и красными глазами могла бы очень красиво смотреться в холодноводном аквариуме. Содержание плотвы вполне возможно,хотя и непросто. Хотя легче с более живучей краснопёркой.

Как и многие карповые,плотва часто бывает заражена неприятными паразитами,такими,как описторхи и ленточные глисты,многие из которых при употреблении в пищу больной рыбы могут представлять серьёзную опасность здоровья людей. Также категорически нельзя кормить свежей пресноводной рыбой (любой!) домашних животных: кошек,собак, хорьков,свиней,а также кур и других птиц.

Хорошо известные каспийская вобла и азово- черноморская тарань,нагуливающиеся в море,но нерестящиеся в реках,прежде относились ихтиологами к особым подвидам обыкновенной плотвы. Ныне они в большинстве случаев выделяются в отдельные виды.

Фото из интернета.