Мои воспоминания. 56 часть

       Из Ташкента, муж Говзар повёз нас в Самарканд, самолёт улетал в четыре утра, мы должны были быть в аэропорту за два часа до вылета. По дороге, мы зашли в кафе, поели джиззакскую самсу. Хуршида поехала с нами, для ребёнка езда поздним вечером, переносится тяжело. Она устала, но уснуть не могла. Более четырёх часов заняла дорога вместе с ужином в кафе. Наконец мы въехали в Самарканд, древний город, знаменитый своей историей. Оставив нас, зять с Хуршидой уехали, потом мы пожалели, что поехали на двадцать пять дней.  Хуршида тосковала по матери и Говхар скучала по дочери.
         Летели мы самолётом авиакомпании Турции, летели ночью, но сервиз и условия перелёта компании Узбекистана очень отличались. Мы приземлились в аэропорту Измира ранним утром, позвонила Зульфия, они с Ришетом должны были приехать за нами в аэропорт. Пришлось ждать их, мы сидели в зале ожидания, когда вошла Зульфия и радостно стала обнимать нас. Наверное тоска по родине, по детям, всё же были мучительны для неё, но работая в Турции, она зарабатывала неплохо. Мы вышли на улицу и прошли к машине, где нас встретил Ришет.Было приятно видеть, как наши друзья рады нам.
         До дома Ришета мы ехали долго, дом его находился почти на окраине Измира. Оливковые сады, окружали нас вдоль дороги, это является основным доходом жителей Измира. Район довольно живописный, с кафе и магазинами, многолюдные улицы, красивые места среди гор на берегу Эгейского залива. Измир, третий по величине город в Турции, очень красивый и современный. Не такой шумный и не такой грязный, как Стамбул, хотя и тут были районы не совсем чистые. Машина Ришета свернула направо и проехала мимо фабрики, по дороге к воротам. Ришет вышел и открыв их, заехал во двор. Собственно, это был даже не двор, а огромный, оливковый сад. Я никогда не видела оливковых садов, деревья уже плодоносили, но плоды не созрели и были мелкими и зелёными. Как оказалось, Ришет и этот дом снимал, как и квартиру, в которой мы останавливались пару лет назад. Странно, что у коренного жителя Турции не было собственного жилья. Но в подробности вдаваться я не стала. Мы устали с дороги, ночь не спали. Зульфия приготовила завтрак во дворе, на открытой веранде двухэтажного дома. Дом не был огромным, второй этаж вообще нежелой и мы расположились внизу, на пепвом этаже. В спальне стояла огромная кровать, шкаф и широкая этажерка с разными вещичками и...с баклажками с оливковым маслом, первого отжима. Как сказал Ришет, самый натуральный и чистый продукт. Комната была совсем небольшая и крытая веранда, с диваном, столиком, со стойкой, которая ограждала кухню. На диване расположилась я, а хозяева заняли третью комнату, тоже небольшую. Ну а завтрак, как и полагалось в Турции, был очень обильным. Мы привезли с собой казы,  правда Ришет его есть не стал, турки не едят конину. Но мы казы и брали для Зульфии, я дома пирог испекла с изюмом и грецкими орехами, пепёшки и сухофрукты из Ташкента...  Зульфия поставила на стол оливы и колбасу, творог и мёд, сливки и брынзу, варёные яйца и сыр.
         Ришет поев, уехал на работу, обещав вечером сделать нам турк кебаб. Зульфия взяла отгул, её  патрон, как она называла хозяина особняка, где она работала, услышав, что из Ташкента приехали гости, сообщил своей матери. Женщине восемьдесят пять от, летом проживала на даче в дачном посёлке, на берегу Эгейского моря в живописном городке Чашма. Она пригласила нас в гости, на отдых у моря. Немного отдохнув, мы поехали в центр города, в торговый комплекс, хотели погулять. Я планировала поехать в Памуккале и взять туры, а в Турции было на что посмотреть. У торгового центра, я увидела бутылочные деревья, где непременно сфотографировалась. Потом мы гуляли на пристани, пили турецкий чай. Где-то около метро, подъехал Ришет, мы сели в его машину и поехали домой. Турк кебаб не получился, пошёл дождь и мы сидели во дворе оливковое сада под навесом. Тишина и покой, вокруг и домов прилежащих к дому Ришета не было. Ришет держал кур и петухов, ещё у него были две собаки, одна овчарка немецкая, вторая то ли балонка черного цвета, то ли смесь, непонятно было. Ранним утром, я попросила свежее яйцо из-под курицы, ещё тёплое и выпила его сырым, очень полезно для сердца. За завтраком, Ришет предложил несколько вариантов экскурсий. В Памуккале обещал повезти сам, сказав, что это недалеко от Измира. Тур в Траб зону, мне понравился, но Говхар сказала, что я не осилю.
         - Там много ходить нужно по склонам, горная местность, хотя очень красивые места. Но с Вашей пояснице, будет тяжело ходить, - сказала она и я согласилась, зная, насколько болит при ходьбе поясница. 
         Ришет выбрал двухдневный тур в очень красивый городок на берегу Эгейского моря, Фатхие и это нам понравилось. После завтрака, Зульыия предложила поехать поесть Балык экмек арасы. Название, если знать точный перевод, означает, рыба между посевом. Но это блюдо довольно вкусное оказалось, большая булка и внутри жареная рыба с овощами и специями. Мы доехали на маршрутке, куда и не поняла, нас вела Зульфия. Правда и она кажется заблудилась и мы вышли на три остановки раньше, пришлось топать пешком до кафе. Потом мы вернулись на маршрутке назад, к торговому центру, ходили по магазинам, покупали то, что нам нравилось, вернулись домой к вечеру.
         Говхар из Ташкента привезла рис, морковь и мясо, хотя мясо и в Измире оказалось вкуснее, чем в Стамбуле. Это я оценила. Говхар на ужин приготовила плов, наш, ташкентский, с салатом ачукчук и перцем чили. Ришету наш плов нравится, но на завтра он уже его не ест, просто выбрасывает...хорошо, куры есть. На квартире жил, так в мусор бросал оставшуюся еду, мог вместе с казаном выбросить. Зульфия из Ташкента ему привезла казан, так он его и выбросил. А как в кастрюле они готовят, непонятно. Ну да ладно, он взрослый, сам знает, а мы у него в гостях. Утром мы поехали в Памуккале, небольшой городок под Измиром. Описать место, где обычно большой наплыв туристов, наверное невозможно, это хоть раз нужно увидеть. В таких местах много торговых лавок, продают магнитики, сувениры, поделки и многое другое. Нужно было купить билеты, чтобы пройти к историческому месту, где располагались горячие источники в небольших бассейнах, выше басмейн Афродиты, амфитеатр, музей с истричемкими фрагментами которым много тысяча лет и экскурс на открытом транспорте по этой фантастически, удивительной местности. Купив билеты, довольно дорогие, мы по склону поднимались к бассейнам. Порода под ногами, белого цвета и довольно прохладная, в жару было приятно ступать босиком по ней, тем более под ногами, постоянно текла вода из источниеов. Со стороны казалось, что идти будет скользко, но нет, идти было приятно. Останавливаясь возле каждого бассейна, а было их очень много, я старалась окунуться в тёплую, от полезной, известковой породы, беловато-мутной воду. Но вода была тёплой и мягкой, говорят очень полезная. Потихоньку, мы поднялись наверх, где были кафе, отдыхали люди. В музей вход был бесплатный, исторические экспонаты, мифы древней Греции, до Медузы Гаргоны и дальше, внизу амфитиатр. Всё говорило о древности этого места. Удивительное, непохожее место и правда восхищало, столько тысячалетий сохранило своё историческое значение. Обратно спускались быстрее, бассейны остались позади, но я ловила себя на мысли, что хотела бы вновь вернуться сюда и увидеть это чудо.
         В Турции темнеет позже, чем в Узбекистане. Ришет заехал в Измир и проехав несколько километров, остановился у кафе. Мы сели за столик во внутреннем дворе, подошёл пожилой мужчина, как оказалось, владелец кафе. Ришет войдя, сказал ему, что мы приехали из Ташкента и мужчина решил сам нас обслужить. Фирменное блюдо этого заведения, называлось Пиде, странное название, но вкус был необычный. Открытые пирожки, с разными начинками, вроде вкус и пиццу напоминал, но не пицца. Вполне аппетитное, сытное и вкусное блюдо. Домой мы вернулись затемно. Ришет приготовил нам вечерний чай и мы долго сидели за столом во двое и разговаривали. Ригет довольно странный, но и обязательный, аккуратный во всём человек. Мало, что он считал каждую лиру, чтобы всё было честно и поровну, так мы ему оплачивали и бензин и покупали продукты домой. Кофе, мёд, чай, хлеб, сливочное масло и...в кафе платили за него тоже мы, ведь он нам жильё предоставил и деньги за проживание не просил. Об этом я узнала от Говхар много позже, она и сказала мне, что дешевле проживание в отеле обошлось бы. Но Ришет предоставлял нам машину, возил, когда это было нужно, забирал нас с нужного места, я была ему благодарна. Зульфию вызвал патрон и ей нужно было ехать на работу. Ришет вызвался повезти нас в город Чашма, на пляж, где мы были в две тысяча двадцать третьем году. Мы отварили яйца, взяли оставшиеся с кафе большие куски Пиде, воды, хлеба, помидоры и огурцы и поехали на пляж. Странно, если в прошлый раз вода, несмотря на сильный ветер и волны, была тёплая, в этот раз было затишье, но вода прохладнее. Тамила и Говхар с удовольствием купались, я лишь пару раз окунулась в море. Видимо возраст, а может стресс от потери мужа, но чувствовала я себя не так бодро, как в последний свой приезд. На пляже мы пробыли часа три, я сидела на камнях и смотрела на своих девочек, которыми всегда гордилась. Красивые и умные, добрые и совестливые, как и сын. Гордилась тем, что мы с Бахом воспитали достойных детей. На обратном пути, Ришет сделав большой круг, показал нам богатые виллы, обеспеченых турков, живописные места городка Чашма. Вечером, он наконец сделал нам турк кебаб, из фарша и курицы, с помидорами и баклажанами. В этот вечер, за ужином, он заказал тур на экскурсию в город Фатхие.
         Турция очень контрастная, красивая и загадочно-удивительная страна. Каждый город или местность, вызывают полнейший восторг. Но то, что предстало перед нашими глазами в городке Фатхие, это была сказка! Город расположился среди гор, на берегу Эгейского моря. Леса вокруг и горы,  в низине лежит город. Это не только туристический город, но и город, где вырабатывают мрамор. Гидом были мужчина, лет сорока и молодая девушка, лет семнадцати, его дочь. Они рассказывали об этой местности, но говорили на турецком языке, я мало что поеяла. Мы заехали в город, живописнее и красивее места, пожалуй я не видела. Назвать городом, наверное было нельзя, поселение из исторически старых, двухэтажных домов, больше деревянных, были окуталы декоратмвными кустами в цветах. Мы группой прошли к реке, где туристам предлагали открытые судна, на которых можно было прокатиться по реке, на берегу которой расположились кафе и магазинчики.  Много отдыхающих и туристов было тут, но мы прошли к судну и заняли места. Плавно плывя по реке, дно которой было прозрачным, кристально-чистым, где плавали рыбы, вокруг зелень и камыши. Прогулка была недолгой, но успокаивающей. После прогулки по воде, мы вновь поднялись к автобусу, идти наверх по склону было непросто. Далее мы поехали на пляж.