Приют пенатов добра и человеколюбия 3

3.О ЗДОРОВЬЕ ТЕЛЕСНОМ И ДУХОВНОМ.

«Не хлебом единым жив человек!» - гласит пословица, утверждая важность нашего духовно-нравственного бытия. Но отнюдь неспроста звучат и просительные слова в молитве, адресованной нам самим Спасителем: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь…». А это начало моего стихотворения:

Дай нам, Боже, на земле живущим,
Хлеб как дар, Небесный и насущный.
Чтобы им, по заповедям веры,
Насыщаться сдержанно и в меру.

Чтобы в будни, час весёлых пиршеств,
Ели, пили все мы без излишеств,
Не сдавались дьявольской охоте
Угнетать свой дух во имя плоти.
Порождать тем вожделений страсти,
Нездоровья всякого напАсти.

Я был поставлен на довольствие в столовую пансионата "Никольский парк"  за неделю до окончания Великого поста. Очень не хотелось   прерывать его. И работники столовой пошли мне навстречу. Как я уже делился с одной моей читательницей, блюда подавались хотя и постные, но очень вкусные, разнообразные. Однажды, к примеру, на завтрак принесли большой, ароматный и сочный болгарский перец, фаршированный морковью с рисом.  К обеду – вкуснейший суп с зелёным горошком,  не менее вкусное овощное  рагу, сочную грушу, клюквенный кисель, а на ужин – отменную рисовую запеканку, с сухим   печеньем к чаю.  И так все дни. А уж на саму Пасху!...Тут, кроме крашенных яичек, любимой мною пшённой каши, ещё и превосходный, грамм на триста кулич. Начался же  Пасхальный завтрак с того, что я по согласованию с культпросветработницей, уже знакомой читателям Натальей Николаевной,  поздравил собравшихся в столовой  отдыхающих своим стихотворением «Христос Воскресе!».  И вот приятная неожиданность: в ответ не только аплодисменты, но и восторженные отклики «Воистину Воскресе!». К месту будет заметить: в десяти минутах ходьбы от пансионата находится изумительный по своей архитектуре, старинный храм Святителя Николая Мерликийского, на службе в котором мне посчастливилось побывать.

В целом, питание в пансионате вполне оправдало мои ожидания в том смысле, что оно было строго регламентировано, разнообразно, с учётом возраста гостей, и продуманными порциями при подаче на столы.  Супы, борщи, рассольники и всё другое подобное - в чашках, напоминающих чайные пиалы, вместимостью граммов по сто пятьдесят.  Чай, кофе, какао в ещё меньшей посуде, с кусочком сахара на персону и с возможностью добавления молока. На вторые блюда к обеду  - говядина или птица, приготовленные очень вкусно, сочно и так, что  мясо хорошо отделялось от косточек. Впрочем, многим, включая и меня,  в охотку были рубленные котлеты, рулеты, фаршированные мясом кабачки… Плюс к этому всевозможные гарниры из овощей, салаты с зеленью, обилие расфасованных в стаканчики и пакеты йогуртов, кефиров, ряженок… Однако при всей, я думаю, продуманной полезности питания, угодить всем без исключения гостям было трудно. В частности, один из скептически настроенных товарищей посетовал: мол, неплохо было бы птицу с говядиной иногда заменять свининой.  Другой пояснил: среди отдыхающих есть и мусульмане, а готовить каждому индивидуально это уже слишком накладно для  таких, как эта, столовых. Спасибо и за то, что подают, причём - с искренней заботой о нашем здоровье.  Мне лично, замечу, больше по вкусу не разваренная до мягкости капуста в борще, а чуть не доваренная, слегка похрустывающая. Но я добросовестно ел то, что подавали, понимая, похрустывающая капуста у других может, наоборот, вызвать недоумение или даже расстройство желудков.

Так или иначе, но именно здешний стол, с его  сбалансированным, дробным питанием способствовал тому, что я при росте в сто семьдесят восемь сантиметров за неделю свои семьдесят шесть с половиной килограммов "живого веса" снизил  до семидесяти пяти. У меня стал крепче и лучше сон. Появилась ещё большая лёгкость в движениях. Вообще, многолетний опыт убеждает: именно ограничение в питании наиболее эффективно для уменьшения веса, а уж затем играет свою роль спорт, физические нагрузки, включая ежедневную гимнастику. В спортзале пансионата, врач ЛФК Маргарита Васильевна, внимательно выслушав меня и просмотрев упражнения используемые мною на протяжении всей жизни в утренней гимнастике, с учётом появившихся за последние годы ноющей боли в пояснице, порекомендовала мне дополнительно тренажёр-велосипед.  Помог. Даже очень. Однако: при установке на тренажёре самой тяжёлой нагрузки, за пятнадцать минут его кручения я сжигал всего пятнадцать-двадцать калорий. В то время как ограничением столовых порций терял за сутки многие сотни этих калорий. Вывод: спорт, с любыми физическими нагрузками, тогда дают эффект, когда каждодневно, в течение нескольких часов вы напрягаете себя буквально до седьмого пота и до изнеможения.

Теперь о здоровье духовном.  Начну опять для ясности с нескольких строф  одного моего стихотворения:

«Всем желаю главного –здоровья!»-
Слышу часто я со стороны.
«Вам здоровья, много раз здоровья!» -
От друзей, родни, подруг жены.

Я же чтя телесное здоровье,
Чтобы мозг не сдвинула разруха,
Сущности своей не прекословья,
Почитаю также крепость духа.

Он не зримо мой союзник ближний,
Был и есть мне стойкою защитой,
В поле битвы, повседневной жизни:
Радостной, а то до крови битой.

Подчеркну:  пост в еде полезен лишь тогда, когда ограничиваешь себя и в пище духовной. Той, которой так многообразно, заманчиво соблазняет современный мир развлечений и увлечений. Тем не менее, уж который год по телевизору смотрю только новости, серьёзные исторические программы, а также высоко духовные передачи на темы литературы,  искусства, музыки и культуры. Особенно по сердцу фольклор, классика, умный юмор.  Современную эстраду, тем более попсу, не понимаю и не принимаю: грохот и визжащие под «фанеру» крики не для меня. В киноконцертном зале пансионата с удовольствием смотрел и слушал спокойное, трогающие ум, душу и сердце сольное пение, настоящую поэзию, классическую музыку. Запомнилось прекрасное исполнение арий и песен артисток-девушек из Российской академии музыки имени Гнесиных. Весьма приятным было также узнать и принять эстрадно-сценическое творчество самих работников пансионата. Моя теперь уже совсем хорошо знакомая заведующая библиотекой Наталья Николаевна замечательно спела несколько прекрасных песен из репертуара Клавдии Шульженка. Без преувеличения сделала это не менее проникновенно, артистично, чем когда-то сама великая исполнительница. Концертный зал заметно наполняет своим творчеством также композитор, певец Виктор Филиппович Непомнящий. После одного из музыкальных часов в моей душе ещё долго звучала задорно исполненная им шутливая песня «Помогите кенгуру»:

Помогите кенгуру,
Потому что поутру
Кенгуру в своём кармане
Обнаружила дыру.
Помогите кенгуру,

Хорошая традиция пансионата – концерты с участием самих отдыхающих. Пусть не все из них выступают со своими номерами профессионально, но зато искренне, от души. Я тоже не остался в стороне. По предложению всё той же неугомонной в организации досуга Натальи Николаевны прочёл два своих стихотворения. На дворе сквозь тучки сияло весеннее солнышко, весна обнадёживала, воодушевляла в жизни всех находящихся в зале. Наверное, и поэтому они так доброжелательно встретили мои стихи, с их жизнеутверждающими строками:

Весна листает дней страницы.
Нам  всё в диковину и в новь:
И солнца золотые спицы,
И грусть, и радость, и любовь.

03.05.2026, Зеленоград

Продолжение: http://proza.ru/2026/05/03/1573