Сказки для Гриши. Огород на окошке

Сегодня на обед мама накормила очень вкусным и смешным салатом. Из крошечных, но самых настоящих растений. У них был стволик, 2 настоящих , но совсем маленьких листика и даже беленькие корешки.

- Мама, откуда эти растения? Ты была в карликовой стране? Где всё и все маленькие?

- Зай, посмотри на подоконник. Видишь, что в банке?

-Фу! Там червяки?

- Нет, там семена прорастают. То, что тебе понравилось-это семена подсолнечника, которые начали прорастать. А можно проращивать и семена других растений. Редиски, капусты, горчицы, гороха и многого другого. И будет разный вкус.

-А что, так можно? Не в землю посадить, а в банку на окошке?

-Да, если семена замочить в воде, они начнут прорастать. Сначала появится корешок (это то, что ты принял за червяков), потом стебель, потом листики. Очень интересно за этим наблюдать.

-И что, у нас на окошке будет целое поле подсолнухов? Это очень красиво, но  они же большие, не поместятся там!

- Нет. Чтобы подсолнухи выросли большими, им недостаточно одной воды. Нужно либо сажать их в землю и тогда они сами своими корешками найдут все необходимое. Либо в воду добавлять все необходимое им питание. Но это сложно. Да и не нужно. Нам хватит нашей маленькой грядки на окошке. За неделю мы вырастим и начнем собирать урожай. А потом замочим и прорастим  другие семена. Хочешь, я покажу тебе, как это делается? И ты сам будешь выращивать наш обед на своем маленьком огороде? Это очень полезные проростки. И выращивать можно круглый год. Даже, если за окном-мороз, метель и сугробы.
   Вот смотри, я насыпаю в банку горсть семян и заливаю их водой. Они постоят несколько часов, я закрою банку сеточкой, закреплю резинкой, солью лишнюю воду и оставлю так, вверх дном. Чуть наклоню ее, чтобы не было лишней воды и внутрь попадал воздух.  И все! Каждый день будем промывать их, чтобы они хорошо себя чувствовали. И через неделю начнем собирать урожай. Это настоящее волшебство! Мы берем часть проростков на обед, а на следующий день банка опять полная! Оставшиеся зернышки еще подросли.

- И что, можно целый год собирать урожай?

-Нет, все-таки семян становится меньше, хотя и проростки из них-выше и толще. Когда мы их съедим, ты уже сможешь замочить и проращивать семена сам! Очень полезному делу научился!