Гренки

       - Ми булочки по девять копеек не вибрасиваем, если они немножечке зачерствели. Можно сделать сухарики и потом перекрутить на мясорубке и получится панировочные крошки. А можно и гренки приготовить уже из сухариков.
 Нарезанные кружочками то, что раньше было длинными булочками, и доведенные до сухариков в духовке бабушка залила молоком.
 Вдруг стало темно. Зимним вечером темнеет рано, а тут ещё и свет отключили.
Почти в темноте дедушка снял очки.
       – Какая мине разница в очках или без, когда я газету не вижу? И потом, что такое тьма? Её нельзя разогнать палкой. Достаточно зажечь спичку, и она сама отступит.
Дедушка прошёл в прихожую и снял с полки старую керосиновую лампу с длинной стеклянной колбой. Я любил этот запах, когда зажигали керосинку и дом наполнялся тускловатым светом и запахом сгоревшего керосина. Такой запах для меня до сих пор запах детства и бабушкин дом.
       – Вот теперь, когда сухарики вобрали в себе всё молоко, ми их присолим немножечке. Это для дедышки. Для Сашеньки ми присипим сахорчком и пусть теперь пропитаются. А пока ми на печку сковородку поставим и дадим в неё сливочное масло.
Сколько живу, а от воспоминания, запаха чуть начинающего пригорать на сковороде сливочного масла… Это запах бабушкиной яичницы или гренок.
 Бабушка вилкой взбила яйцо в блюдце и немного его присолила.
       – Абраша, дай мне лампу сюда! Я должна не только нюхать, но и видеть, что делаю. Обмакнув каждый кусочек в сбитом яйце, сначала соленые, бабушка поддев снизу кружочки выкладывала на сковородку.
       – Абраша! Что ти молчишь?
       – Я нюхаю.
       – И что ти можешь сказать?
       – Я знаю? Пахнет счастьем нашьих внуков. И надо Сашеньке тоже дать солёние попробовать. Все-таки соль – это такое…  как би сказать? А вот: Соль – это то, что не портится.
Бабушка перевернула подрумяненные, начинавшие пригорать гренки на другую сторону. Добавила сливочного масла. Дедушка тем временем отрезал несколько кусочков ржаного хлеба.
       – Это тоже будут гренки, когда баба Паша закончит.
 Готовые гренки бабушка выложила на две тарелки. Одни с сахаром, другие солёные.  И на ту же раскалённую сковороду дедушка положил два кусочка ржаного хлеба.
 О! Еще один запах, который помню всю жизнь! Это запах и вкус пригоревшего кусочка ржаного хлеба, посыпанного крупной солью с одной стороны и натёртого поверх соли чесноком, а с другой стороны политого базарным маслом, которое еще пахнет семечками…
       – Садимся ужинать, – скомандовала бабушка. Налила в стаканы в железных подстаканниках теплое молоко. Для меня сахарные гренки ещё и немножечко мёдом намазала.
 Включился свет. Дедушка громко задул керосиновую лампу и отнес её на место.
              – Наша жизнь – как путешествие, – заговорил дедушка, – из тьми в свет, от запаха до вкусов.
        Приятного аппетита, ребята!