Симпосион, или Как накрыть поляну по-античному

Одна добрая традиция у древних греков и у нас

Вечор, возвращался домой. Смотрю, у таксиста "закипает" (можно сказать, матюги на языке вертятся). Я догадался, в чем причина. Вот я ему и говорю:

- Как-то раз, довелось мне побывать на свадьбе моего дзмакаца. А он был не последний чел в тогдашнем МВД. Так, знаете, уважаемый, я даже там не видел столько ЛЕЖАЧИХ ПОЛИЦЕЙСКИХ!

Таксист расхохотался, и снял, так сказать, неприятный привкус от дороги (кстати, по дороге я насчитал штук двадцать этих самых ИДН (искусственной дорожной неровности)  - на пяток км это и в самом деле, перебор.

Однако я задумался об этой старой традиции (когда доброй, а когда и недоброй). Ведь человек нормальный и общественный не пьет один, и это важно!
К тому же, перефразируя Андрея Платонова, ПИТЬ некуда - вот и думаешь в голову!..

Итак, что мы знаем об, условно говоря, застольях?

У нас она называлась (называется и сегодня) простым словом СУПРА, то есть, "скатерть". Ну, то есть, у специфических собраний есть свои названия (корцили - свадьба, келэхи - поминки...), а общее название "для выпить и закусить имеет, очевидно, табуированное название. Важны ведь не стол и не скатерть, а ТО, ЧТО СВЕРХУ (что у римлян, кстати, звалось похожим словом, "supra"). Но речь не о римлянах: у них вместо дружеских пирушек были сплошь эксцессы...

Древние греки величали нашу Супру, то есть ритуальное пиршество, красивым словом Симпосий (др.-греч. symposion — «пиршество», «(совместное) возлияние»). Это касается античных = языческих греков, тогда как у первых христиан было еще более красивое понятие - трапеза (оно было фактически, частью службы). Однако на сей раз, мы поговорим о симпосиях.

Симпосий представлял собой важную составляющую мужского времяпрепровождения - не просто застольем, а мероприятием, сочетавшем еду, развлечения, философские беседы и культурные практики.

В грузинском языке имеется забавная игра слов: в слово "гхонисдзиэба" (мероприятие) подставлено гхвино (вино). В "полусухом остатке" получаем "гхвинисдзиэба" (типа "виноприятие").

А теперь серьезно - как и подобает о вине. :)

Симпосии устраивали в андроне, специальной комнате в частном доме, где жили мужчины. (Нучо, обзавидовались, небось?) Участники, сиречь симпосиасты, полулежали на специальных обеденных ложах (апоклинтрах), расставленных вдоль стен комнаты.

Готовясь к симпосию, гости тщательно мылись, натирали себя благовониями, надевали праздничную одежду (обычно хитон) и венки из листьев винограда, плюща, мирта. Опоздание считалось дурным тоном, начинали без опоздавших. Чай, не урок!

Симпосий начинался с ритуального омовения рук и обрызгивания благовониями. Первый глоток вина из чаши, пускаемой по кругу, выпивался в честь доброго духа (демона). Богам также полагалось вино, которое выплёскивали из кубков под музыку.
Мне же вспомнился один пре-античный миф. В нем шумерский Анки попал на пиршество в свою честь. Там бог мудрости напился и куролесил. Вернувшись к "своим", аннунакам, бог Энки стал горячим ходатаем людского рода: именно по его инициативе, Утнапиштим снарядил свой ковчег  спас генетический и культурный код человек (и став прообразом библейского).

После основной трапезы подавали вино, которое обычно смешивали с водой в пропорции 1:2 или даже 1:3. Роль виночерпиев обычно исполняли молодые юноши.

После еды и первых тостов начинались основное развлечения. Не то, что вы подумали: порядочных женщин на такие пиры не звали, хотя гетер и приглашали для культурного досуга. Какого именно?
Прежде всего, это были музыка (кифаристы и авлетки), танцы, поэтические импровизации, конкурсы импровизированных речей, разгадывание загадок. Гости исполняли застольные песни, сколии. Популярной игрой был «коттаб»: участники выплёскивали остатки вина из открытых сосудов, киликов или скифосов, пытаясь попасть в цель. Причем, ЦЕЛЬЮ был отнюдь не пищевод (со всеми вытекающими), а какой-нибудь предмет обстановки.

Симпосий был доступен только мужчинам. Из числа присутствующих выбирался симпосиарх, руководитель пирушки - "на наши деньги", тамада. В его обязанности входило следить за ходом беседы, направлять её в нужное русло, выбирать темы для обсуждений. В наше время, следует следить за тем, чтобы разговор не скатывался к политике и обсуждению "новостной повестки" (как-то: ж*пы Кардашьян, вестей от релокантов или обсуждению всяких "топовых" модных рейтингов "СТИЛЬНЫХ мира сего")

Симпосий, грубо говоря, помогал укреплять культурные связи между элитой полиса, интегрировать молодых людей в мир взрослых, приобщать к одобряемым образцам мышления и поведения.

Надо сказать, что тема симпосия широко отражена в греческой литературе, театре и изобразительном искусстве (например, в украшении керамики). Известны такие произведения, как диалог Платона «Пир» и «Симпосий» Ксенофонта, «Застольные беседы» Плутарха, «Пир мудрецов» Афинея. Древние греки знали толк не только вотвлеченных "нарративах", но и в том, что французы обозначают термином savoir-vivre. Это сложное понятие, которое включает в себя совокупность знаний, принципов и привычек, направленных на осознанное наслаждение жизнью во всех её проявлениях. (французы в этом и в самом деле кумекают... Эх, нам бы научиться!)

Традиции греческого симпосия были унаследованы этрусками, а затем и римлянами.
Однако менталитет римлян был слишком этатизирован, так что, из прямых наследников остались, пожалуй, только мы, картвелы.

Забавно, что от греческого слова «симпосий» произошло современное слово «симпозиум», хотя в современном языке оно имеет иное значение: совещание, научная конференция по какому-либо научному (а то и лженаучному) вопросу; обычно с участием представителей разных стран.
Увы, на симпозиумах (по крайней мере тех, на которых мне довелось выступать или выслушивать) было слишком много "воды", но остались незамеченными / неподтвержденными такие вещи как вино, гимнасты и кифареды; да и гетеры, между нами, венечками, не те нынче пошли.

Я не предлагаю вам вступать в партию Симпозиастов. Просто, когда мы встречаемся в таки неформальной ситуации, вспомним старые-добрые традиции... и ТРЯХНЕМ РОМАНТИКОЙ!


______________________
на иллюстрации: эта фреска из Помпей считается первым в истории изображением пиццы. Мнение достаточно спорное, однако звучит зачётно: "древнейшая пицца" или "пицца из Помпеи"...