Сказки бабушки Варвары-10. Евсей-овсы отсей

Сказки бабушки Варвары
В костромской глубинке (продолжение)
Глава 10. Евсей — овсы отсей

Первый майский гром
Утро  выдалось солнечным и тёплым. Вечером предыдущего дня прошёл дождичек, налетела чёрная тучка и несколько раз прогремело. Это был первый майский гром в этом году. Воздух после ночного дождя был свеж и чист, а в нём разливался тонкий аромат влажной земли и первых весенних цветов. Рая проснулась чуть раньше обычного, потянулась и встала с деревянной кровати.
— Бабушка, я плохо спала ночью, — призналась она, заглянув в кухню, где Варвара уже хлопотала у печи. — Над ухом всё жужжал комарик. Это первый комарик в этом году, они тоже проснулись после зимней спячки, - пошутила она.

Пролетье
Бабушка улыбнулась, вытирая руки о фартук:
— Комары — это добрый знак, внученька. Обилие комаров — предвещает богатый урожай злаков. Может, ты слышала, что 6–7 мая в народе называют Пролетьем? А сегодня Евсеев день — время полевых работ и посадки овса.
Рая выглянула в окно и ахнула: белоснежная вишня во дворе покрылась нежными цветами, словно кто;то накинул на ветви воздушное кружево.
— Смотри, бабушка, вишня зацвела! — радостно воскликнула девочка.
— Да, весна вступила в свои права, — кивнула Варвара. — А у нас сегодня особенный обед — «овсяный стол». По старинному обычаю, если в Евсеев день подать на стол блюда из овса, урожай будет богатым.

«Овсяный стол»
Под руководством бабушки Рая и Александра принялись за дело. Рая перебирала крупу, Александра резала овощи, а бабушка замешивала тесто. Вскоре по дому поплыли аппетитные ароматы.
На обед на столе появились:
    • душистая овсяная каша с маслом;
    • хлеб с добавлением овсяной муки;
    • суп с овсяной крупой и овощами;
    • блины из овсяной муки, румяные и пышные;
Девочки с удовольствием угощались, а бабушка приговаривала:
— Пусть земля будет щедра к нам в этом году!

Девочки выпускают Веснянку на волю
После обеда они вышли во двор. В корзинке, укрытой лёгкой тканью, сидела окрепшая ласточка Веснянка — её нашли ещё птенцом прошлой весной, выходили и выкормили.
— Пора, — улыбнулась Варвара. — Весна в разгаре, и Веснянке пора вернуться к своим.
Рая осторожно открыла дверцу клетки. Ласточка, будто поняв, что её отпускают, расправила крылья и взмыла в небо. Сделав круг над двором, она полетела к лесу.
— Лети, Веснянка, и возвращайся к нам следующей весной! — помахала ей вслед Александра.

Вечерние истории
Вечером бабушка не стала заниматься рукоделием — по старинной примете, в Евсеев день это считалось плохой приметой. Вместо этого она усадила внучек рядом с собой на лавку и начала рассказывать:
— В этот день вспоминают святого Евсевия. Он, увидев страдания Георгия Победоносца, уверовал во Христа и принял смерть за веру. Потому в народе день прозвали «Евсей — овсы отсей». К этой дате крестьяне спешили закончить посев овса, иначе «12 морозов» могли погубить всходы.

Традиции и приметы Евсеева дня (7 мая / 24 апреля по старому стилю)
Евсеев день, известный в народе как «Евсей — овсы отсей» и «Пролетье», объединял христианские обычаи с древними земледельческими обрядами.

Традиции
    1. Завершение посева овса. Главная сельскохозяйственная задача дня — успеть посеять овёс до 7 мая. Крестьяне строго следовали поговорке: «Овёс любит хоть в воду, да в пору». Считалось, что даже если почва ещё не идеальна, опоздание с посевом принесёт больший вред.
    2. Овсяный стол. На стол обязательно подавали блюда из овса — это символизировало достаток и сулило богатый урожай. Традиционно на обед готовили:
        ; овсяную кашу;
        ; хлеб с добавлением овсяной муки;
        ; суп с овсяной крупой и овощами;
        ; блины из овсяной муки (ими часто угощали соседей и путников — щедрость в этот день «гарантировала» благополучие);
        ; овсяное печенье и кисель с мёдом.
    3. Посещение церкви. Люди молились святым  и Евсевию, ставили свечи за здравие родных и просили сил для предстоящих работ.
    4. Борьба с «маетой». В этот день люди ощущали особую усталость и сонливость («маета»). Чтобы избавиться от неё, утром умывались святой водой и молились.
    5. Гадания на пшеничных зёрнах. Вечером брали горсть пшеницы в левую руку, загадывали желание, высыпали зёрна и считали: чётное число обещало исполнение задуманного.
    6. Пролетье — прощание с зимой. 7 мая отмечали окончательный уход зимы и встречу тепла. Праздник символизировал поворот к лету и обновление природы.

Что нельзя делать в Евсеев день
Существовал ряд строгих запретов:
    • Ссориться, особенно с родственниками — конфликт мог затянуться на месяцы.
    • Заключать сделки или начинать рискованные дела— начинания обернутся потерями.
    • Есть блюда из пшеницы и ржи — считалось, что это вызовет недомогание.
    • Заниматься рукоделием (шить, вязать, особенно шерстяными или льняными нитками) — к нищете.
    • Дарить вещи из шерсти и льна — к денежным потерям.
    • Стричь волосы и ногти — можно «срезать» здоровье и удачу.
    • Рассказывать сны, приснившиеся в ночь на 7 мая: хорошие не сбудутся, а плохие могут воплотиться в жизнь.
    • Собирать лекарственные травы — они не принесут пользы.
    • Специально звать гостей — чтобы не привлечь в дом суету и хлопоты (но пришедших обязательно угощали).

Народные приметы
Крестьяне в старину внимательно наблюдали за природой, чтобы определить сроки посева и предсказать урожай:
    • Берёза распустила листья — пора сеять овёс.
    • С ивы полетел пух — земля готова к весенним работам.
    • Появились крылатые муравьи — подходящий срок для посева.
    • Стая птиц кружит над домом — к удаче в делах.
    • Много комаров — к хорошему урожаю злаков.
    • Жаркая погода 7 мая — предвещает холодный июнь.
    • Низкие облака — жди грозы.
    • Тёплый день — следующие 12 дней могут быть морозными.
    • Холодный день — год обещает быть хлебородным.
    • Дождь накануне (6 мая) — зерновые пойдут в рост.
    • Вечерняя заря жёлтая и чистая — ближайшие дни пройдут без дождя.

Эти традиции и поверья передавались из поколения в поколение, помогая крестьянам ориентироваться в сезонных работах и сохранять связь с природными ритмами.

Легенда об Иване Сусанине
Рая слушала, затаив дыхание, а бабушка, помолчав, добавила:
— А ещё у нас в краю есть старая легенда про Ивана Сусанина. Хотите, расскажу?
Девочки закивали, устроившись поудобнее. И Варвара начала свой рассказ — о подвиге, о верности родной земле, о том, как один человек может изменить ход истории…
В давние — предавние времена, ещё при царе-батюшке пришли в наши края вороги иноземные, литовцы незваные и поляки-разбойники, землю нашу разоряли, имения богатые грабили, люд честной убивали.  Жил недалеко от наших мест  Иван Сусанин, вотчинный староста села Домнино,  который и спас юного царя Михаила Фёдоровича Романова от польско-литовского отряда, который стремился убить новоизбранного монарха

Предыстория
В тот год Земский собор избрал на царство Михаила Фёдоровича Романова — основателя новой династии. На тот момент ему было 17 лет. Вместе с матерью, инокиней Марфой, он находился в вотчине Романовых — селе Домнино под Костромой. Польско-литовский отряд, узнав о местонахождении царя, отправился в Домнино, чтобы пленить или убить Михаила Фёдоровича.

Подвиг Сусанина
Поляки встретили в окрестностях Домнина Ивана Сусанина и потребовали, чтобы он показал дорогу к селу. Сусанин согласился, но предварительно послал своего зятя Богдана Сабинина к царю с предупреждением об опасности и советом укрыться в Ипатьевском монастыре. Сам же Сусанин повёл поляков в противоположную сторону — в наши глухие леса и болота.
Когда вороги поняли, что их обманули, они стали пытать Сусанина, но он не выдал местонахождения царя. За это крестьянин был замучен до смерти — по рассказам очевидцев, изрублен саблями.

В память о подвиге
Подвиг Сусанина позволил Михаилу Фёдоровичу невредимым добраться до Ипатьевского монастыря, который с тех пор стал символом спасения династии Романовых. Позже царь даровал льготы потомкам Сусанина: они были освобождены от податей и воинской повинности.
В последствие Михаил Фёдорович издал жалованную грамоту, в которой упоминалось, что Сусанин «терпя от польских и литовских людей немерные пытки, про нас, великого государя, где мы в те поры были, тем людям не сказал, и замучили его до смерти». Вот такая история, мои милые, про подвиг нашего земляка, Ивана Сусанина.
Легенда об Иване Сусанине — это история о крестьянском подвиге, который стал символом патриотизма и преданности Родине в период Смутного времени.

Солнце садилось за горизонт, окрашивая небо в розовые и золотые тона. В доме пахло овсянкой и мёдом, а голос бабушки звучал ровно и спокойно, сплетая нити прошлого с настоящим — так, что девочки чувствовали себя частью чего;то большого и важного.

Продолжение следует