Млухийе - джут или мальва (Jewish mellow). Существует несколько способов приготовления блюда из этой травы.
Можно перемолоть, сварить и кушать с лимоном.
Или приготовить с вареной курицей, чесноком. Подаётся с рисом и лимоном.
Фатимидский халиф аль-Хаким би Амриллях (985-1021) отказывался есть млухийе, считая, что оно было любимым блюдом омеядского правителя Муавии - одного из главных врагов шиитов.
Млухийе
© Copyright: Алексей Мухич, 2026
Свидетельство о публикации №226051500442
Свидетельство о публикации №226051500442
Рецензии
