О чем может поведать старинная домашняя вилка
По церковным правилам того времени она считалась незаконно рожденной и могла претендовать, не многие про это знают, только на имя. Отчество и фамилия официально появились у неграмотной старушки только после оформления советского паспорта после 70 лет. Представляете,как можно было прожить в суровой костромской тайге, в заброшенной без света деревне с лирическим названием Белый Холм, одинокой под старость лет женщине в покосившейся избушке с одной козой и кошкой. Трое первых детей умерли в детстве, а муж скончался еще в 1934 году. А морозы в тех краях не редкость и за -30 градусов. При этом колхозная пенсия с момента получения паспорта в 1960 гг. была назначена 10 рублей. Вырастила и дала направление жизни двоим детям, в т.ч. моей маме. Церковь бабушка не посещала, однако в красном угле избы всегда висели иконы. А при приеме пищи пользовались чугунками, глиняными кувшинами, мухинскими граненными стаканами и деревянными или алюминиевыми ложками. Почти как из жизни староверки-отшельницы Агафьи Карповны Лыковой в сибирской тайге.
И вот в наследство в переносном смысле мне достались маленькая иконка Богоматери без оклада, нательный старообрядческий крест, медяки 2 и 3 копейки 1797 года Павла I и 1840г. Николая I. И представьте себе, трезубая металлическая вилка с костяной ручкой. Колоссальное без иронии историческое наследство, которое я передам своим наследникам.
На последнем предмете остановлюсь подробнее. Будучи на отдыхе под Гродно я посетил Гродненский Новый замок, принадлежавший последнему польскому королю. Там в экспозиции музея я увидел практически подобную вилку конца ХVIII века в столовом королевском наборе.
Как и при каких обстоятельствах могла оказаться подобная вилка у моей безродной бабушки?
И тут, внимание, включаю с вашего разрешения свое авторское воображение…
В Древней Руси вилки, которые не были широко распространены и использовались главным образом во время пиршеств и торжеств, изготавливали из дерева или кости. kolmelhior.ru
Со второй половины XIX — начала XX века для производства вилок в России стали использовать металл, в том числе серебро, латунь, медь и мельхиор. monetnik.rukolmelhior.ru
В первой половине XX века вилки всё чаще стали делать из нержавеющей стали, так как этот материал был устойчив к коррозии и не тускнел под воздействием времени, в отличие от серебра или мельхиора.
История вилки в России связана с постепенным распространением этого столового прибора, влиянием культурных и политических изменений, а также эволюцией столового этикета.
Ранние периоды
До XIV века вилки в России были редки, даже среди знатных людей. Однако в 2016 году археологи обнаружили в Великом Новгороде самую старую известную вилку, датированную серединой XIV века. Это была железная двузубая вилка длиной около 20 сантиметров, которая могла принадлежать зажиточному гражданину или ювелиру. По мнению научного сотрудника Новгородского государственного музея-заповедника Михаила Петрова, этот столовый прибор мог быть привезён из Византии. monetnik.rudiletant.mediarg.ru
Ранее считалось, что вилка появилась в России в начале XVII века, во время Смутного времени, когда её использовала Марина Мнишек (жена Лжедмитрия I) на свадебном пире в Кремле. Это вызвало возмущение бояр и духовенства, так как вилка ассоциировалась с иноземным влиянием и считалась «орудием дьявола». monetnik.rudiletant.mediadzen.ru
Эпоха Петра I и его реформы
Значительные изменения в распространении вилки произошли при Петре I. Царь-реформатор, стремившийся европеизировать Россию, активно внедрял западные обычаи, включая застольный этикет. Появились специальные указы, предписывающие дворянам использовать вилки и ножи на ассамблеях и официальных приёмах. Пётр I сам виртуозно владел вилкой и требовал того же от своего окружения. dzen.rudzen.ruradiotochki.net
К середине XVIII века, в правление Елизаветы и Екатерины II, использование вилки и ножа стало нормой для высшего света. Наличие полного столового сервиза из серебра или фарфора стало признаком богатства и принадлежности к элите. radiotochki.net
Дальнейшее распространение.
В XIX веке вилка постепенно становилась более распространённой, особенно среди дворянства. Однако для купцов, мещан и, особенно, крестьян вилка оставалась редкостью до конца XIX — начала XX века. Это было связано с дороговизной металлических вилок, традиционным рационом (основу которого составляли каши, похлёбки, щи), а также консерватизмом. radiotochki.net
Массовое распространение вилки в быту простых людей произошло уже в советское время благодаря развитию системы общественного питания и унификации быта. radiotochki.net
Название «вилка» в русском языке появилось примерно в XVIII веке. До этого её называли «рогатиной» или «вильцами». ethnomir.rubolshoyvopros.ru
В свете выше сказанного, путь бабушкиной польской вилки в России, очевидно, был долгим и включал как первоначальное неприятие и сопротивление, так и активное внедрение в быт благодаря реформам и культурным изменениям.
В данном случае, вилка могла попасть к бабушке из усадьбы Рябково, принадлежащей до 1918 года известному дворянскому роду Шиповых, одна из представительниц которого Мария была замужем за врачом польского происхождения Болеславом Пигутой.
После приватизации усадьбы в здании размещалась волостная больница, в которой работала бабушка с моей мамой. Вот в этот период вилка и могла оказаться в хозяйстве моей бабушки.А кто до этого ею пользовался,осталось тайною за семью печатями.
Вот такая история…
Свидетельство о публикации №226051801094