Тесто: Мука, Соль, Вода.
Замесить, тонко раскатать.
Начинка: Мясной фарш, Соль по вкусу, Мелко нарезанный лук , Вода.
Шарик теста раскатываем в круг.
В центр кладём начинку и размазываем её.
Сворачиваем круг пополам и прищипываем кончики.
Жарить на скхой сковороде до появления равномерной золотистой корочки.
Подааать с Кофе на песке.
Кофе на песке:
В Турку кладём кофе(чайная ложка с горкой)
Заливаем холодной водой (100мл.)
Варим на раскалённом песке до пояаления густой пенки.
Снимаем с песка.
Аккуратно ложечкой перекладываем пенку в кофейную чашку и заливаем её кофе из Турки.
Даем отстояться 1-2 мин. Подаём к столу.
Приятного аппетита.
Рецепт Крымского Чебирека
© Copyright: Константин Деркачёв, 2026
Свидетельство о публикации №226051801961
Свидетельство о публикации №226051801961
Рецензии