Гусь из деревни

               Привез зять от своей мамы, нашей сватьи, из деревни подарок. Открыла я пакет, а там - гусь! Обрадовалась. Много лет уже не ела гусиного мяса. Помню, когда мне было десять лет, дядя привез нам на новоселье двадцать гусяток, выведенных от диких гусей. Это были вольные, гордые птицы. Они уходили щипать траву на крутые уступы сопки, заросшей пионами. Сопка была прямо за нашим домом.  Когда мама выходила в ограду и выносила корм, то звала их: "Теги-теги!" Они гоготали, долго махали мощными крыльями и  летели к ней!                                Приготовлю -ка я этого гуся, как мама. Достала казанок, положила в него кусочки мяса и долго томила на медленном огне, подлив воду .Потом положила квашеную, промытую капусту и, когда она была готова, порезала крупными кольцами картошку. Не забыла листик лаврушки.                                Приятно было отведать блюдо из гуся и с благодарностью вспомнить щедрую сватьюшку и милых своих родителей.