Свинская спекуляция. Реплика

Рынок Филиппин, который является крупнейшим покупателем бразильской свинины (23% экспорта), теперь активно осваивается и российскими производителями.

В начале 2026 года первая партия российской свинины от «Мираторга» прибыла в порт Манилы. Планы на этот год — поставить 35-40 тысяч тонн, а к 2027 году нарастить объемы до 70-80 тысяч тонн.

"С экономической точки зрения - это новый стимул для инвестиций в свиноводство и увеличение объемов производства. РФ в этом году поставит на международные рынки около 400 тыс. тонн живых свиней, свинины и свиных субпродуктов примерно на $1 млрд. Таким образом, мы входим в пятерку крупнейших мировых экспортеров. Импорт в РФ этого мяса практически нулевой, потребление уже достигло высокого уровня - почти 31 кг на человека в год, поэтому единственным реальным направлением развития является экспорт", - заявил Юшин, глава Национальной мясной ассоциации.

Перспективы роста поставок Юшин связывает с тем, что население Филиппин увеличивается быстрыми темпами - почти по 2 млн человек в год (вот бы нам так!).

Темпы роста ВВП значительно выше мировых - примерно 5-7% в год. Средний возраст населения - 25 лет. К тому же свинина - любимый вид мяса у филиппинцев.

Однако свиноводы считают, что мяса мы едим много.

А что же говорят диетологи?

31 кг на человека в год - это 85 г свинины в день. Хотя по нормам дневная потребность в мясе для работающего населения около 200 г.

*****

А в то же время, из тех же источников информации:

Поставки южноамериканской свинины в Россию подскочили в 5,4 раза по сравнению с прошлым годом. России вновь не хватает своего мяса, хотя официальная статистика уверяет в кризисе перепроизводства, из-за чего цены на свинину начинают откатывать назад. Хотя дело, скорее всего, не в собственных объемах, а в гигантском импорте.

У этой истории есть и оборотная сторона — прагматизм российского переработчика. Эксперты мясного рынка поясняют: в Россию везут не премиальные стейки из Бразилии. В наши порты прибывает так называемый «дешевый сегмент» — замороженные блоки из обрези, жил и прочих частей, которые идут на производство колбас и сосисок .

Покупают то, что отказались брать более платежеспособные Китай и США. Это позволяет российским мясоперерабатывающим заводам сдерживать рост цен на готовую продукцию, замещая дорогое локальное сырье дешевым импортным.

*****

Пока одни логистические цепочки везут недорогую бразильскую свинину и говядину в Россию, другие, в противоположном направлении, отправляют продукцию высокого российского передела на экспорт. И здесь наблюдается поистине стратегический поворот.

Таким образом, российские производители за границу отправляют хорошее мясо, а на внутренний рынок, по уверениям экспертов, завозят дешевое и менее качественное.

То есть, можно посчитать так, как выгодно Агрохолдингу: мяса, а точнее, колбас и субпродуктов из бразильских отходов, мы едим много, а потому можно на нас заработать!



P/S Недавно отдали кусок ветчинной колбасы собаке. Понюхав, она отошла в сторону и продолжила грызть свиную косточку.