Мороженое, шампанское и грудь Марии-Антуанетты

- А что, графинюшка, не изволите ли испить немножечко crеmant?
- Изволю, граф, отчего не изволить? Велите Пантелею принести пару креманок...

Вот тут мы прервём диалог и попробуем удивиться: что же это за crеmant в креманках, которые изволят испить граф с графинюшкой?

Всё просто: crеmant (креман) - сорт игристого вина. Подавали его в специальных широких бокалах. В дореволюционной России их называли креманками.

Причём здесь королева Франции?
Есть расхожая история о том, что такие бокалы были изготовлены по просьбе Марии-Антуанетты, любительницы изящных искусств, особенно античных.
То ли греки, то ли римляне - доподлинно неизвестно - догадались делать чаши для вина в форме женской груди: она была идеальной по мнению ценителей прекрасного.
Сама королева или кто-то из придворных натолкнул её на мысль вернуть жизнь античной традиции - неизвестно. Говорят, что создали чашу, сделав слепок с груди Марии-Антуанетты. Красивая легенда, не правда ли?

С креманкой всё гораздо прозаичнее. В шестидесятые годы прошлого века в нашей стране удивительную популярность приобрели кафе-мороженое.
А как красиво подать десерт? Вспомнили о креманках. В таких широких бокалах было удобно подавать шарики разноцветного мороженого. В кафе попроще их посыпали нарезанными орехами или тёртым шоколадом, подавали с вареньем или повидлом.
Кое-где поливали горячей карамелью, ликёром и даже шампанским.
Можно сказать, что креманка обрела новую жизнь, а слово- новое значение - порционная ёмкость для подачи десертов, закусок, салатов.
Эх, знала бы Мария- Антуанетта, что форма её груди вполне подходит для оливье или какой-нибудь панакоты, согласилась бы на такой дерзкий эксперимент?

Иллюстрация - коллаж автора текста, то есть мой.