Шипудим ещё немного об израильском сервисе

  "Турецкий завтрак, без сомнения, хорош, но он не лишён некоторых недостатков"

      Марк Твен (Простаки за границей или Путь новых паломников)

  Кастрюля с остатками супа из куриных потрошков к пятому дню после его приготовления ещё стояла в холодильнике. Тем не менее в голодных глазах жены читался упрёк: "Дома совершенно нечего есть". Очевидно, сардельки в морозилке, на наличие которых   я начал намекать пару дней назад, в качестве съедобного актива у Виктории не котировались. Это я могу наслаждаться шедеврами собственной кулинарии бесконечно (кастрюля вместившая в себя литров восемь куриной плоти, картошки, морковки, лапши и приправ, это - забег на длинную дистанцию), а Вику, как правило на долго не хватает. Надо сказать, что с самого начала отнеслась она к моему супу прохладно.  Когда-то подобное отношение к неполюбившемуся блюду высказала моя потрясающе острая на язык бабка, переименовавшая суп тёпленький с тюп сопленький. Первые два дня Вика как-то ела мой супчик, сквозь зубы, но ела. А потом откровенно манкировала моим детещем перейдя на всякую шнягу а-ля хлеб с маслом + салат из помидоров. Поэтому, вернувшись с работы на пятый день нашего голодомора, я к этому упрёку в глазах жены был готов. Вместо здравствуй, дорогая, с порога я жизнеутверждабще произнёс:

- А хочешь, я закажу шашлыков?!

- Очень хочу. В Ципора - Шипудим?

В нашем Бат Яме есть несколько опций. Одних только грузинских ресторанов, готовящих шашлык, три или четыре. Есть ещё и бакинский, есть в промзоне какая-то местная довольно популярная шашлычная. Но Вика питает нежные чувства к бухарской кухне, которую по какому-то недоразумению в нашем районе ещё ни как не представлена, и к покорившему когда-то её сердце малоприметному ресторанчику очень средней руки в аппендиксе одной из небольших Бат Ямских улочек.

- Ципора, уже совсем не та, какой была раньше, но шашлык у них по-прежнему лучше всех.

- А какой она раньше была?

Вместо объяснений Вика закатила голодные глаза к верх:

- Это надо было видеть...

Оукай, с лица воду не пить, а с интерьера шашлыков не есть, тем паче я намеревался заказать их на дом.

   После непродолжительных торгов по поводу того, что Ципора должна была отправить по нашему адресу, договорились мы с ними о разных видах мяса, лепешках и солёностях.

- А салаты?

- А салатов не надо, мы их не едим.

Контрастом вкусному шашлыку, наверное, из каких-то принципиальных соображений такие учреждения общепита готовят совершенно безвкусные салаты. Возможно, только лишь для того, чтобы зрительно увеличить объём порции. Солёно-маринованные огурчики и прочая свёкла-морковка с уксусом у них вполне себе съедобные.

Цена нашего заказа составила 298 шк. Мне сообщили , что доставят его в течение часа.

- Как будете платить?

- Кредиткой.

- Приготовьте данные карточки, вам позвонят.

Через полчаса я надиктовал номер кредитки и в ожидании прибытия курьера наткнулся в ленту новостей в своём смартфоне.

Через какое-то время на мой смартфон пришло SMS:
"Здравствуйте, спасибо, что позвонили в Ципора Шипудим, аутентичный кошерный израильский гриль под патронажем суда справедливости Дом Иосифа..."
Во, как! Не какая-нибудь звезда Мишлена, а целый суд справедливости. Далее - текст про наслаждение вкусом жизни (убитых животных), быструю доставку со скидкой 7%, короче, нажмите линк. Нажимаю, получаю карту Бат Яма с метками нашего дома, ресторана Ципора Шипудим и гонца добрых вестей на скутере с нашим шашлыком, заботливо уложенным в большую сине-голубую сумку с белыми буквами Walt.
   Вот это сервис! До чего дошёл прогресс, теперь можно наблюдать перемещение шашлыка на расстояние полутора километров прямо на твой обеденный стол.  Метка курьера устремилась в направлении нашего дома. Вот, вдруг, курьер остановился и замер. Неужто упал? Нет, наверное, стоит на светофоре. Снова стремительное движение вперёд, и снова остановка. И ещё, и ещё.  Мама дорогая. Сколько же у нас в городе светофоров. Но вот уже шашлык почти добрался до нашего дома, алилуйя! Но нет, метка совершает петлю, удаляясь от страждущих клиентов по полукружной траектории. Курьер, почему-то решил зайти к нам с тыла.  Задний проход в здании нашего дома - та ещё клоака.  Сообщение между улицей и лифтами осуществляется посредством специальной комнаты с вонючими мусорными контейнерами. Куда, судя по метке на экране моего смартфона, и держали путь наши шашлыки. Я догадываюсь, что курьерам кейтеренга приходится повидать многое, но даже для таких закалённых людей доставка шашлыка на мусорку, видимо, событие незаурядное. Поэтому, как только метка достигла пункта назначения, мой телефон разразился входящим звонком.
Звонил курьер, который попытался осторожно намекнуть мне на необходимость спуститься на улицу и получить свой заказ. Мне пришлось объяснять, что парадный вход находится с другой стороны здания. Петляя, зелёное пятнышко очертило на карте новый полукруг, и вскоре в дверях нашей квартиры предстал чувак  в мотоциклетном шлеме и сумкой в руке. Я забрал сумку и вручил парню 20 шк чаевых. Курьер уходить не торопился, как буд-то ждал от меня продолжения банкета. Двадцать шекелей, на мой взгляд, неплохая сумма чаевых за доставку сумки на 1500 м. Я спросил:

- Что-то ещё?

- Вы должны 186 шекелей.

- Не понял.

- Ваш заказ - 186 шекелей,  и вы должны его оплатить. Вот, посмотрите.

Парнишка ткнул пальцем на кассовый чек, пришпиленный стейплером к сумке.

- Надо понимать, вы доставили мне не мой заказ. Я уже заплатил кредиткой, и сумма у меня другая.

Теперь и до курьера дошло, то, что свой скутер он гнал по нашему адресу зря. Парень протянул мне мои 20 шекелей, забрал сумку обратно и ретировался. Через закрытую дверь я слышал телефонную перебранку курьера  оператором. Не будучи уверенным, что эта ругань позволит нам получить наши шашлыки, и быть может, лишь перенаправит курьера в другой голодный дом,  я снова звонил в Ципору. Общаться пришлось с обладательницей юного девичьей голоса, которая долго не могла понять, в чём моя проблема и почему я выгнал курьера не заплатив. После моих объяснений, телефонный разговор разъединился, оставив меня в догадках по поводу дальнейшей судьбы шашлыков. Я предпринял ещё пару попыток добиться правды, с тем же результатам. Как только я заканчивал изложение своей позиции и переводил мою жалобу в плоскость практических решений, спрашивая, когда я, наконец, получу свой заказ, так сразу связь и прерывалась Я уже начал подозревать девицу в том, что она просто бросает телефон, но в конце концов она всё выяснила и обещала, что ещё немного, и "привезут тебе твой заказ".

- Знаешь что, хамуда (милая)?

- Что?

- Я тебе верю.

Мы дружно посмеялись.
  
   Уже стемнело, когда другой курьер, преодолев все мыслимые и немыслимые препятствия доставил нам наш заказ. На сей раз трек его передвижения не работал, и одному Богу известно, какие круги он описывал вокруг нашего дома. Этот парниша, как и предыдущий, тоже потребовал оплату наличными, поэтому сумку он мне отдал, не раньше, чем мы прояснили это недоразумение , позвонив в Ципору сначала с моего телефона, а потом и с его...
Шашлык не разочаровал, зато солений мы в сумке не нашли, и безвкусных салатов нам та-ки наложили от всей души.

   Так вот, что я вам скажу, Цой жив, и Марк Твен жив, а ближневосточная кухня продолжает хранить свои традиции и по сей день. Тут вам не там. Это Израиль, детка, а не Америка какая-нибудь.