Мясо «республиканское»
400 г свинины
50 г корейской моркови
2 луковицы
50 г твердого сыра
3 ст л майонеза
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
10 оливок
Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, вымачивать в молоке с добавлением: чеснока, соли, черного перца около 1 ч., затем обжарить на растит. масле и выложить на противень. Сверху: слоями уложить: жареный лук, корейскую морковь, сыр, кинзу, укроп и немного оливок для украшения.
Сделать сеточку из майонеза и запечь в духовке до готовности.
На гарнир подать отварной картофель, посыпанный зеленью.
Самсонова Инга
Мясо республиканское
© Copyright: Григорий Аванесов, 2026
Свидетельство о публикации №226062101073
Свидетельство о публикации №226062101073
Рецензии