Мимо кассы ни кубика! Часть третья

 
Давайте отделим мух  от котлет: проблемы — это задачи, которые подбрасывает жизнь, а задачи — это  цели, которые мы ставим  для себя сами.
На фоне невообразимых достижений российской  ядерной науки и технологий, 30.000.000.000 кубометров органического  метана, улетевшего в атмосферу в виде парникового газа, не становятся «катастрофой вселенского масштаба». Более того, этот газ вовсе не является фетишем для карго-культа, допустим, как в Германии или Австрии.
Но умная и сильная страна может позволить себе «всё делать красиво»!
 

Мы уже уточняли что в наши дни впервые в истории человечества рост продуктивности агроценозов превысил   рост  численности населения планеты. Появились тепличные технологии, в  которых не нужны ни солнце, ни почва. Урожайность просто поражает воображение.
 С одного квадратного метра теплицы в год снимают до 150кг огурцов. Квадратный метр — это площадь кухонного стола. Мысленно разместите на нём двадцать вёдер с огурцами, разве что в три этажа. А они на этом метре  вырастают!


В специально созданных биореакторах   бактерии поедают всё тот же приснопамятный метан и на выходе получается микробиологический белок высочайшего качества, превосходящий и рыбную муку, и сухую сыворотку.
 Бактерии не являются ни растениями, ни животными, поэтому микробиологический белок можно смело скармливать не только птице, но и коровам, а это  уже «совсем другой коленкор». Так же в биореакторах выращивают сине-зелёные одноклеточные водоросли, по другой классификации цианобактерии.
Все эти технологические прорывы модернизируют агробизнес, но «одними огурцами сыт не будешь».


Люди хотят есть мясо, много мяса: даже те, кто на сегодняшний день об этом просто не догадываются!
А  корма для животных по большей части выращиваются на полях: зерновые, травы, корне-клубнеплоды.
 Вспомним с каким истеричным надрывом в позднем СССР шла безостановочная  «битва за урожай». В конечном итоге поражение отлилось в слоган, да что там, императив «есть колхозы — мяса нет, нет колхозов —мясо есть».
Колхозы-то ещё Лаврентий Павлович Берия разогнать хотел, да Алексей Николаевич Косыгин переформатировать. Но не срослось!



Продуктивность почвы в первую очередь определяется состоянием её     почвенного поглощающего  комплекса(ППК).   
В агрономическом смысле под ППК понимают способность почвы удерживать от вымывания дождями доступное для растений питание. Проще говоря, самые  продуктивные почвы те, в которых высокий процент органики.
К тому же, чем выше  содержание органической части, гумуса, в почве, тем больше можно вносить на поля минеральных удобрений и прочей «химии».
Торф  — это почти 100% органики и в СССР была проведена геологических масштабов работа по вывозу торфа на поля. Советский Союз использовал торфа в качестве удобрения  для сельского хозяйства больше, чем весь остальной мир.


Но мяса всё равно не хватало, не помогала даже канадская пшеница.
Тогда по схеме «коммунизма нет, зато есть развитой социализм» решили недостаток мяса заменить рыбой.
Ничего плохого в идее не было. Рыба даёт великолепный животный белок, по  качеству во многом    превосходящий мясной.
Но тут дело вкуса. Те же японцы на мясо хотели «плевать с высокой колокольни», а за какого-нибудь морского ежа или краба последнюю рубаху готовы отдать. Но советские люди, у которых как известно «собственная гордость» не попались «на эту удочку».



В СССР был создан самый  большой в мире рыболовный флот, страна вылавливала рыбы больше всех в мире, экспорт был ничтожным,  потребление на душу населения огромным. Благодаря дотациям цены оказались  очень низкими. 
В 1985 году в СССР треска стоила 60 копеек за килограмм. Свинину — сало, кожа, да кости, качественной не было вообще — не считая Москвы, свободно можно было купить только на базаре не дешевле четырёх рублей за кг. То есть за один кг свинины давали 6,6кг трески.
 Сегодня в «Чижике» мякоть свиной лопатки, без сала, костей и кожи стоит 270руб./кг. Но мы  будем считать свинину по 350руб./кг.
 А треску дешевле 600руб./кг и не найдёшь. То есть за кг трески дают 1.7кг свинины.
Таким образом, за рассматриваемый период треска по отношению к свинине подорожала самое малое в ОДИННАДЦАТЬ раз. Такая же ситуация и по большинству других видов рыбы.



Поэтому и только поэтому потребление свинины и другого   мяса в наши дни давно зашкаливает за медицинские нормы, а рыбы народ ест всё меньше.
Ничто так не склоняет к ЗОЖ как приемлемые цены!
 Доступность и низкая — конечно же на фоне мяса! —   цена рыбы вызывала у советских людей презрение и даже ненависть к этому ценнейшему продукту.
Безусловно, в те годы были свои термины, но, если переводить на наш «понятийный язык», наиболее  подходящие маркеры «химия», «ГМО», и «принудительная вакцинация». О ковиде-19 ещё не забыли? 


 Сегодня   даже «рыба для кошек» дороже свиного эскалопа  и вровень с говяжьим антрекотом, не говоря о курятине. Искренняя убеждённость советских людей в том, что морской рыбой государство собиралось народ «потравить и извести под корень» с высоты прожитых лет вызывает лишь ухмылку.
Но кто же  продуцировал городские кошмары о рыбе? Это духовные родственники тех, кто в наши дни беззаветно верит, что молоко «изготавливают» исключительно из мела и извести   и лишь в элитные сорта добавляют пальмовое масло.
 В этом контексте меня, Л. Х., удручает полное равнодушие людей к тому, является ли приснопамятное пальмовое масло малазийским 
или индонезийским. 



Но вернёмся к биореакторам от «Росатома». Итак,  переработанная в биореакторе   органика   поступает в цех производства удобрений.                Органоминеральное удобрение — это комплексное удобрение, которое содержит как органические вещества, так и минеральные элементы. В некоторых случаях в состав добавляют микроорганизмы, например, бактерии. 
 Такое сочетание обеспечивает постепенное высвобождение питательных веществ, создавая оптимальные условия для роста растений.
 




Процесс создания органоминерального удобрения включает несколько этапов.   
Органическую основу  сушат и измельчают до равномерной массы.   
Сырьё насыщают минеральными солями, рассчитанными по нормам для агрокультур.                На заключительной стадии смесь гранулируют, что обеспечивает удобное внесение и равномерное распределение в почве.                Органоминеральные удобрения обеспечивают медленное и равномерное высвобождение питательных веществ в течение всего вегетационного периода. Это приводит к более высокой эффективности использования питательных веществ и росту  урожайности.               


Чрезмерное внесение минеральных удобрений ухудшает физико-химические свойства почвы. Поэтому 
 использование органических удобрений в сельскохозяйственном производстве является обязательным элементом технологии в деле воспроизводства плодородия почв.
 Технологии «Росатома»  позволяют производить как универсальное удобрение, так и удобрения с обусловленным соотношением питательных элементов под разные  сельскохозяйственные культуры, с любыми необходимыми минеральными добавками.                Получается продукт, безопасный в ветеринарно-санитарном и гигиеническом отношениях. Удобрение не содержит вредных микроорганизмов, семян сорняков, тяжелых металлов и пестицидов.
Готовая гранулированная продукция отлично транспортируется и хранится, что даёт доступ к высоко прибыльным рынкам: садоводство, огородничество, тепличные хозяйства.



Отметим, что воспитанное в «либерастическом духе» поколение такие параметры экономики как себестоимость,   рентабельность и прибыль готово воспринимать  точно незыблемые  физические константы. Но это глубочайшее заблуждение. Допустим, на внутреннем рынке США бензин и газ стоят как  минимум вдвое дешевле, чем в Европе, куда углеводороды как  раз из Америки и поступают. Попробуй в таких условиях добиться успехов под слоган  «лучше, дешевле, быстрее». Поэтому  лучшие европейские предприятия разоряются и переезжают в США, порой вместе с трудовыми коллективами!  Надо чётко понимать, что экономические величины  просто отражают    отношения между людьми.
Ярчайший пример  — сельское хозяйство Швейцарии. Оно «до корней волос пропитано духом экологизма», то есть архаично, с низкой производительностью труда. Но государство «рубящее кучу бабла» на банковских операциях, может себе позволить бесконечно дотировать заведомо и планово убыточную отрасль экономики.


 Биореакторы от «Росатома» — это не о деньгах, скажем мягче, не только о деньгах.
Далеко  не всё в этой жизни можно и нужно сводить к получению чистой прибыли!                Инвестиции в охрану окружающей среды обоснованы и как самодостаточная цель, но они, несомненно, дают и мультипликативный эффект,   и синергию в экономике, что  становится несопоставимо важнее сиюминутной выгоды.



Понимая, что не люди созданы для экономики, а экономика для людей, важно избежать     перегибов и шараханий. Как в Германии, где «сумрачный тевтонский гений» сподобил людей принимающих решения остановить последний ядерный реактор, чтобы вскоре открыть новые угольные электростанции, наносящие природе несравнимо больший ущерб.
Мы же, искренно верим в то, что уже никогда не наступим на собственные  грабли в виде постулатов «генетика — отсталая  буржуазная наука» или  «кибернетика — продажная девка империализма».
Ибо «сегодня Бог возлюбил Россию и это любовь сильных».
С уважением к читателям, безусловно, Ваш ЛЕВ!