Бизнес План
Эту проблему для них решают многочисленные службы доставки еды на дом. Которые с радостью привозят им на дом пиццу, суши и даже целые комплексные обеды.
С другой стороны, независимо от того верите вы или не верите в глобальное потепление, локальное летнее потепление уже идёт полным ходом. А что может быть лучше холодной окрошки в летнюю жар? Чтобы её приготовить не нужно выписывать поваров из Италии или Японии. Окрошку может сделать любой. Нужно только измельчить штук восемь компонентов, добавить соли и залить это квасом.
Трудно поверить что до сих пор ещё нет фастфуда типа "Окрошка Ту Гоу". Но лично я их не видел и о них не слышал. А ведь начать этот бизнес с нуля ничего не стоит! Нужны только холодильник, острый нож и доска для резки. И персонал за пол часа обучить можно. Всё что требуется от "мэнэджера кухни" это чтоб он резал овощи, а не свои пальцы и не плевал в готовую продукцию.
Ну а дальше всё как в других "Ту Гоу". Клиент заказывает по телефону или интернету, "мэнэджеры доставки" привозят ему все что надо и остается только залить квасом заранее подготовленные компоненты. Может конечно найтись хитрый клиент, который пару раз закажет, а потом начнёт продавать свой бесценный опыт приготовления окрошки в условиях реальной кухни. Ну и пусть выпендривается, компоненты он всё равно у вас покупать будет.
Конечно, нужен ассортимент. Это просто: окрошка Классическая, окрошка Королевская, и мечта олигарха - окрошка Властелин Мира. (Кстати, Мечта Олигарха, тоже неплохое название) Еще хорошо пойдут: окрошка для сердца, окрошка для печени, окрошка для суставов, и так далее. Ну, понятное дело всякие вариации: маленькая, большая и супер порции; кошерная, халяльная и нормальная модификации; на квасе, на кефире или, для экстремалов, на пиве.
Компоненты, естественно везде одни и те же, ну может чего-то чуть больше, чего-то чуть меньше. Хотя для "Властилина Мира" можно на колбасу с настоящим мясом раскошелится. А ещё можно чего-нибудь для пикантности добавлять. Например, на расхват пойдёт окрошка "Мужская Сила" (с виагрой). И её вариант: "Богатырская сила" - с тройной виагрой и бесплатным бэджиком "Кто не спрятался - я не виноват!"
Для верящих, что заграничное лучше чем своё: окрошка "Европейская". Огурец и укроп заменяем на кукумбер и дилл, а вместо колбасы - сушёные сверчки. Сверчки под санкциями? А параллельный импорт зачем придуман? Если с этим трудно, начните с окрошки "Бавария", это совсем просто, вместо колбасы - сосиска, а квас заменяем на пиво, как для экстремалов. А для романтиков, окрошка "Французский поцелуй". Вместо сметаны - джем из улиток, вместо колбасы - лягушачьи лапки, а вместо кваса - шампанское. И обязательно чтоб из этого маленький бумажный зонтик торчал!
Ну и конечно реклама нужна: На ТВ - сисястые девушки и мускулястые мальчики лопают окрошку и рассказывают что стали такими, потому что всегда её ели. На Тик-Токе - видео от блогера как он/она в Бали или Пхукете дельфинам окрошку скармливают.
Ещё хорошо бы дискуссию устроить со знаменитостями; например, Овечкин доказывает Усику , что окрошка была у Ломоносова дипломным проектом. А тот возражает: нет, первую окрошку создал запорожский козак по прозвищу Крошка. Отсюда и название: когда он угостил ей Хмельницкого, то Гетьман, от восторга, только и мог сказать О! Крошка! А когда дискуссия зациклится на "Ты дурак! и Сам ты дурак!", ведущий хитро улыбнётся и скажет : "А несите-ка сюда казан, что вчера в Триполье откопали." А на том казане, лаком, 10000 лет назад, весь процесс увековечен: как укроп сеют, обмолачивают, квас из него делают... и далее до поедания готовой окрошки Триполом Первым.
В общем бизнес-план я изложил. Дерзайте - я буду постоянным клиентам.
Но торопитесь, кто первый вскочит на начинающий движение к богатству поезд, доедет до своей виллы на берегу лазурного моря. А последние последние будут падать с подножек и радоваться если не попадут под колёса.
PS Названия квасов откроются когда эти производители кинут на мой счёт по миллиону. За два - уберу конкурента.
Свидетельство о публикации №226063001304
