Козуля
Козочка давала молоко, из которого делали масло, творог и сыр. Девочка очень любила козочку и каждый раз, когда оказывалась во дворе, гладила её по кудрявой рогатой головке и, протягивая пучок свежего сена, приговаривала:
- Ешь, Козуля! Ешь!
Летом в Поморской деревне работы много: отец ездил на рыбалку, косил сено, жена хозяйничала в огороде и управлялась по хозяйству. А когда в Поморье наступала зима, то жизнь словно замирала, а бывало что наметали сугробы по самую крышу, что из дома не выйти. Тогда каждому члену семьи приходилось находить себе занятие в избе, чтобы скоротать зимние вечера. Жарко топили печь. Отец чинил рыболовные снасти, чтобы летом опять отправиться на рыбалку, а жена пряла на расписной прялке козью шерсть. И конечно, же пели песни, чтобы работать было веселее.
А маленькая дочка очень любила подходить к окну и рассматривать морозные узоры на нем, которые образуются, когда встречаются морозный воздух с улицы и тёплый от печки. Мать старалась не подпускать дочь близко к окну, так от него веяло холодом, но обернув её тёплым шерстяным платком, иногда разрешала.
Вот и в этот раз девочка опять подошла к окну и пристальнее обычного стала всматриваться в ледяные узоры.
- Гляди-ка, - сказал отец, - как внимательно смотрит, видимо, что-то там видит.
- Наверное ей нравятся узоры, - ответила женщина.
А малышка уже не просто рассматривала ледяные узоры, а протянула ручку и приложила её ко льду - ладошка оставила след, и тогда она стала рисовать маленьким пальчиком на замерзшем окне силуэт, который был очень похож на козочку.
- Козуля, - тихо сказала девочка и погладила рисунок.
Родители подошли к окну и стали рассматривать нарисованную фигурку.
- А ведь и правда очень похоже на нашу козу, - сказала мать.
- Кто же её этому научил? - удивился отец. - Я никогда не умел рисовать.
И он ласково погладил дочь по голове.
Мать взяла девочку на руки, посадила на лавку возле себя и снова взялась за свою пряжу, время от времени поглядывая на дочкин рисунок.
Когда девочка уснула, мать замесила тесто, добавила в него патоку, и оно приобрело темный цвет.
- Что ты затеяла? - спросил муж. - Тёмное какое-то тесто.
- Увидишь, - сказала, улыбнувшись, жена.
Она сделала из теста пряник в виде фигурки козочки и поставила в печь. Потом отделила яичные белки, взбила их в густую пену, перетерла сахар и добавила его в белки - получилась белая тягучая масса - глазурь.
Когда фигурка испеклась и остыла, женщина нанесла глазурью на поверхность козы тоненькие белые завитки, напоминающие морозный узор.
Получилось очень красиво. И очень похоже на дочкин рисунок на окне.
- Никогда не видал такой красоты, - сказал муж, любуясь диковинным пряником.
Женщина положила пряник на стол так, чтобы дочка смогла его сразу увидеть, когда проснётся, и легла спать.
Утром девочка проснулась, увидела пряник и побежала к родителям:
- Смотрите, смотрите - это же Козуля! - радостно кричала она, аккуратно протягивая на маленьких ладошках расписную пряничную фигурку.
Свидетельство о публикации №226070100104