Навозный рай

Снимок эксклюзивный, сделан мной лично на телефон. Прошу прощения за качество, не фотограф). Так мной был запечатлен момент рождения теленка.
Теленок на моих глазах просто выпал из коровы, одиноко стоящей недалеко. Тут же по команде заведующего фермой к нему выдвинулась бригада из двух работников с носилками и эвакуировала его в коровник для телят. Сам теленок ходить пока еще не мог из-за понятной слабости.
Зато его мама-корова громко мычала и энергично нарезала вокруг него круги, давая понять, что требует помощи человека. Ее тут же пришлось изолировать от вновь испеченного дитяти, загнав в хлев. Иначе она могла бы нанести своему чаду возможные травмы.
Бывали случаи. В такие моменты корова ведет себя экспрессивно. Порывается облизать своего теленка и никого до него не допустить.
Во-первых, таким образом корова запускает кровеносную, лимфатическую и мышечную системы организма теленка при помощи своего языка, покрытого множеством грубых сосочков, за счет которых создается массажный эффект.
Во-вторых, сразу после рождения теленок опоясан околоплодными водами, которые при облизывании попадают в организм матери и дают сигнал в мозг для выделения необходимых гормонов, играющих важную роль в сокращении матки, способствуют отделению последа и препятствуют послеродовым осложнениям.
Никогда не ожидал от себя, что с таким упоением буду рассказывать о сельском хозяйстве. О сфере деятельности, в которой совсем недавно я не знал практически ничего. А главное, что проведенные в этой отрасли шесть лет для меня станут самыми счастливыми из всех ранее испытанных профессий. И будут долго вспоминаться, и не отпускать.
А до этого опыта на земле не имел никакого. Ну, если только как в своем саду посадить дерево. Тоже, кстати, некая премудрость. Чтобы прижилось, росло и давало урожай. А иначе для чего тогда?
Если коротко, это не просто выкопать яму. А яму - полметра на полметра минимум и полметра вглубь. Затем засыпать ее дно «мулькой» (мелким речным песком, в нем много минералов). Добавить пару ведер прошлогодней листвы, в которую штыковой лопатой измельчить пенопласт в качестве рыхлителя почвы. Сверху «накрыть» ведром перегноя. Все содержимое ямы тщательно перемешать.
Только после этого установить на подготовленное сооружение корень саженца и присыпать его уже «своей», только что выкопанной землей. Оставив при этом над поверхностью узелок или утолщение корня, называемое иногда «короной». Легонько придавить по кругу своим сорок вторым садовым ботинком (дело происходит, как правило, ранней весной, когда все еще влажно), чтобы конструкция не «расползлась». Да! И не забыть перекрестить, попросив Всевышнего, чтобы прижилось.
И все-таки, вернемся к истокам. Мы на ферме. Основа фермы – это коровники. Коровник – вариант хлева, помещение для содержания коров.
Имеет стойла с кормушками, привязями и навозный канал, окно или ворота для удаления навоза, навозные транспортеры, аппараты машинного доения, молокопровод. Это как минимум.
А главное, люди. Которые это дело любят и всю жизнь им занимаются. Без них успеха не видать. Очень ценные кадры!
Трудилась у нас в те времена чемпионка по осеменению. На весь район славилась. Показатели выдавала запредельные!  Все стены в ее каптёрке были в грамотах и дипломах.
А ведь «там» она работала руками! Залезала ими, что называется, внутрь коровы и нащупывала, есть ли приплод. Представьте, какой нужно иметь опыт и, главное, чутье. Мы ее звали «Узи» (ультразвуковая диагностика).
Кому интересно, может попробовать. Труд не из легких и далеко не самый приятный. Здесь однозначно нужно быть патриотом своей профессии.
Другим таким патриотом являлся сам начальник фермы, он же главный ветеринарный врач Алексей Сергеевич. Первый в округе охотник и рыболов. А уху делал! Объедение…
Всегда следил, чтобы каждый год запускались мальки в лиман. Одним словом, присматривал за всей живностью на предприятии. И не отказывал никому из окружающих жителей района в лечении домашних животных. Некому было, кроме него. Под его руководством поголовье стада достигло семисот коров.
Для нашего хозяйства нужно сказать рекордная цифра. Больше не позволяли поля с засеянной люцерной. Все-таки основной культурой на предприятии были зерновые. В приоритете рис.
Вообще бизнес у них был семейный, на пару с женой Анной, возглавлявшей у нас бригаду тепличного хозяйства. Как они только детей умудрялись растить? Ведь Анна успела еще и в декрет «сбегать» и снова к «станку».
Был и третий ключевой игрок в этой затее. Доктор наук, профессор, председатель аттестационной комиссии аграрного университета. Наш глубоко всеми уважаемый Салихович. Когда-то трудился на благо родной республики в должности министра сельского хозяйства. До ухода на заслуженный отдых.
А у нас числился он по штату советником директора совхоза. Но особенно его тянуло к ферме. Он начинал обход именно в пять утра именно с нее. В резиновых сапогах в любое время года.
Научную работу не забывал. Как-то привез с собой коллегу из университета, тоже профессора, специалиста по животноводству, для консультаций. Как он выразился: «По пути захватил». Чтоб на кафедре не засиживался, по полю походил.
Размещались коровы в шести коровниках по возрастам. А также, под открытым небом, но под сооруженными от солнца и дождя навесами. Самые маленькие, только рожденные, отдельно друг от дружки, в индивидуальных стойлах. Эта «мелочь пузатая» была предметом пристального внимания сотрудников и одновременно служила «экспонатами» для периодических посещений разного рода «экскурсантов».
При мне событием на предприятии бывали посещения нашего хозяйства главой района. Он привозил с собой весь местный управленческий «бомонд». Курирующего заместителя и начальника управления сельского хозяйства в том числе. Предприятие было на хорошем счету, всегда в передовиках.
Мы им выдавали как положено белые халаты. Осмотр начинался, как правило, с фермы. Потом теплицы и поля. Помню случай, когда в очередной раз их посещения возник вопрос, есть ли у нас бычки? Бухгалтер фермы бодро ответила, что бычков в стаде нет.
Я же ее поправил. Главе района врать не пристало. Два бычка у нас все-таки есть. По необходимости.
Все дело в том, что бычков держать не рекомендовалось в целях воспрепятствования передачи посредством них заразных заболеваний.
Однако, первое зачатие молодой телочки проводилось исключительно с помощью бычка. Последующие - посредством помещения в матку коровы высококачественной спермы быка техническим способом с помощью шприца. Для чего и нужна была сотрудница-осеменитель (есть такая профессия).
Сперму быка привозили из краевого центра в специальных бидонах при минусовой температуре. После такого осеменения плод внутри организма телочки вырастал крупным и мог при родах повредить родовые пути. Что приводило обычно к летальному исходу.
Оставленные же два бычка осеменяли телок естественным образом, и первые роды проходили безболезненно. Мы закупали бычков в соседском хозяйстве. Когда их перевозили на специальном прицепе, они нарушили ограждения и покинули повозку. Бычки резво ринулись на ближайшее поле к коровам, которые там мирно паслись, ни о чем не подозревая. Бычки же, видимо, соскучившись по работе, сразу приступили к своей предназначенной природой функции.  Их пришлось ловить и загонять обратно в прицеп.
Случались и кощунственные моменты. Как-то раз всей фермой наблюдали, как змея пьет молоко из коровы. Крупный желтобрюхий полоз. Хоть он и не ядовит, но его укусы болезненные.
Подкарауливает пасущуюся корову, подползает к ней в высокой траве и обвивают ее заднюю ногу. Затем поднимается к вымени коровы, прокусывает его и висит на ней, пока не напьется. Коровушка стоит и терпит, горемычная.
Собиралась на ферме и другая окружная живность. Собаки и кошки были завсегдатаями. Кто-то из них охранял, а кто-то просто любил молоко.
Одно время даже зачастили местные волки. Как-то недосчитались молодого бычка. Кинулись искать, а обнаружили только его обглоданные кости.
Пришлось в границах «зеленки» (зеленая зона) установить наблюдательную вышку по просьбе местных охотников. Они знали повадки хищника. Не ошиблись.
Вскоре волчара и забрел очередной раз в гости, что его и подвело. Голод не тетка. Матерый, хитрый оказался. А охотникам приключение. Больше телята не пропадали.
Много пользы ферма давала и земледелию. Трактор развозил по ферме корм и выгребал из коровников навоз в выгребную яму - навозохранилище. Года через три-четыре этот бесценный коровий «клад» под солнцем, дождем и снегом превращался в перегной. Затем его развозили по полям и раскладывали по чекам. Излишки иногда продавали.  Лучше всего на нем всходила люцерна, которая затем и шла в пищу тем же коровам. Эдакий круговорот веществ в природе. 
Ежегодно под люцерну из разряда посевных мощностей отводились четыре рисовых чека. Меньше было нельзя, не хватало коровам зеленки. Больше - нецелесообразно. Все-таки основной культурой оставался рис.
Правила севооборота. Чек должен был отдыхать от риса. Поэтому после уборки риса на следующий год засеивался другими различными культурами: кукурузой, ячменем и той же люцерной.
Сейчас ферма пустует, закрыт въезд, забит досками крест-накрест. Теперь это частные владения, выкупленные у государства. И стада коров в них больше нет. Не предусмотрено интересами частного бизнеса. Не прибыльно.
Во всем мире животноводство дотационное. Сначала вложись, затем результат. В нашем совхозе это тоже было неприбыльно.
Но мы ферму были вынуждены содержать. От ее упразднения нас удерживало обязательное наличие стада не менее, чем в сто восемьдесят одну корову. Что и было указано черным по белому в разделе ноль первом бухгалтерского учета - «основные средства». Так было заведено с советских (правильных) времен.
Я заезжал в родной совхоз два года назад. По дороге завернул, полюбопытствовал. Хотелось увидеть, что стало с хозяйством. Тем последним в стране рисовым совхозом с более чем пятидесяти летней историей.
На месте подающего воду на поля канала теперь объездная город дорога. Тоже надо. Иначе пробки.
Лиман в пятьдесят три гектара я почему-то тоже не рассмотрел издалека. Хотя раньше его зеркальная гладь бросалась в глаза сразу, приятно лаская взгляд. А в нем в то далекое время нами разводились семь сортов рыбы. Амур черный  и белый, толстолобик, сом, карп, карась, красноперка, судак.
А рыбалка какая была на нем! К нам частенько просились смежники из различных местных структур посидеть вечерком с удочкой. Послушать деревенскую тишину, подышать чистым воздухом.
Воздухом, пронизанным тем же незабываемым навозным ароматом, тянувшимся с фермы. Ни с чем не сравнимым. Навсегда оставшимся в моей памяти.
С той поры прошло более пяти лет. До сих пор не отпускает…