Швейцарский сыр

  Семья Желтухиных была небольшой, как и тысячи других, проживающих в обычных панельных домах. Хозяин семейства, Анатолий Иванович, спокойный, рассудительный преподаватель техникума, беззаветно любил различные механизмы, железки, металлообрабатывающие станки, на которых виртуозно вытачивал только одному ему известные детали. Супруга, Светлана Афанасьевна, была лет на пятнадцать моложе, что не мешало ей образцово содержать семейный очаг и благополучно двигаться по дорожке семейного благополучия. Сын Николай был успешным музыкантом, который сколотил вокально-инструментальный ансамбль и успешно выступал в молодежных, чаще всего в студенческих коллективах.
  Семья небольшая, а вот с родственниками!.. Тут другое дело: у Анатолия Ивановича было три брата и две сестры – таким образом, он был одним из отпрысков большого и дружного семейства Желтухиных. Необычностью их сообщества был тот факт, что вся родня – хорошие музыканты, и сам он отлично играл на гитаре.
   Другой особенностью Желтухиных были их застолья – и не просто застолья! Это было нечто! Собирались они по праздникам (в то, другое время, религиозные праздники широко не отмечали): Новый год, восьмое марта, Первомай, День Победы и непременно – ноябрьский день Октябрьской Революции.
   Главным исполнителем и вдохновителем этой семейной традиции была Светлана Афанасьевна. Стоит отметить, что она была отличным кулинаром, знала множество рецептов и хорошо готовила различные блюда, а приготовить и накрыть стол примерно на двадцать человек не так-то просто. Она всегда своевременно делала различные заготовки, соленья, поэтому на праздничном столе были различные салаты, запеченная в кляре горбуша, печеночный паштет, неизменные вкуснейшие котлеты с ароматным и нежным картофельным пюре, жирная, без единой косточки селедка, обязательно готовились многослойные торты, на стол подавались душистые вишневые, клубничные компоты ,а также разные соусы и подливки. Изюминкой в стряпне Светланы Афанасьевны была замечательная окрошка в новогоднюю ночь. В то время с продуктами, особенно с их ассортиментом, было не очень, вот и существовали тогда целые продуктовые поезда, возившие покупателей  в столицу, а там только деньги давай – все можно было прикупить.
  Желтухины тоже не отставали от других. В этом вопросе главный экспедитор и добытчик – Анатолий Иванович. Он был старше других и хорошо со всем справлялся. Носильщиком огромных сумок с продуктами, как правило, был сын Николай, которого Господь не обидел силушкой. В канун поездки родственники сбрасывались деньгами, которые позволяли приобрести качественные продукты – и в достаточном количестве, в общий котел.
 В одну из поездок, основательно затарившись, отец с сыном Желтухины уже собирались ехать на вокзал, но в одном из продмагов заметили очередь – верный признак продажи дефицитного товара. Так и оказалось: «выбросили» новый сорт сыра с громким и необычным названием - швейцарский. Покупатели, в основном столичные, брали немного: пятьсот, шестьсот граммов, редко килограмм, Желтухины решили не мелочиться и купить целую головку сыра, благо – деньги остались. Вес был немаленький – целых шесть кило! Посчитали, что ее на всю родню хватит, да и к праздничному столу подойдет, ведь никто из них не пробовал этот сорт сыра.
  Места в плацкартном вагоне они занимали удобные – нижняя и верхняя полки, сумки с продуктами разместили в ящике под полкой Анатолия Ивановича, а головку сыра, приобретенную последней, решили положить на третью полку, где обычно находились свернутые матрацы. Суета дня под стук колес стала утихать, фирменный поезд привёз их в областной центр утром, а затем уходил в отстой, где его мыли, проверяли и готовили к следующему рейсу в столицу.
 Николаю по приезде в город была назначена встреча с одним из музыкальных коллективов, и поэтому он торопил отца с выходом из вагона. Только спустя час, дома, они вспомнили про швейцарский сыр, который лежал отдельно на третьей полке. Анатолий Иванович настолько был расстроен, что сказал сыну:
- Эх ты,растяпа, как же так, я на тебя понадеялся, а ты что?
- Николай низко опустил голову: ответить было нечего. Пытаясь уйти от неприятной ситуации, сын, сославшись на встречу, ушел из дома. Супруга как могла успокаивала мужа, но он никак не мог прийти в себя и тут же решил попытаться найти сыр в поезде, который стоял где-то в отстойнике, с надеждой, что он еще лежал на третьей полке.
На вокзале ему дежурный сказал, что поезд находится в пригороде на запасных путях. Анатолий Иванович взял такси и, подгоняя таксиста, через сорок минут был на месте, но найти нужный поезд оказалось непросто. Он долго ходил, спотыкаясь о рельсы и шпалы, и когда, уже отчаявшись, увидел на вагоне название фирменного поезда, который привез их утром из столицы. Он с трудом нашел свой вагон и стал сильно стучать в дверь. На его счастье, проводница была на месте. Вбежав в вагон, он кинулся к своим местам и ловко поднялся к третей полк – сыра не было... По быстрому ответу проводницы Желтухин понял, что она теперь долго будет лакомиться его швейцарским сыром. Разбитый и опустошенный, Анатолий Иванович только к обеду попал домой.
  К праздничному застолью он кое-как пришел в себя и за столом, волнуясь и переживая заново приключение с их швейцарским сыром, всем гостям рассказал злополучную историю. Подвыпившие гости дружески поддержали его и успокоили – с каждым может случиться такое.
Со временем история со швейцарским сыром забылась. Правда, еще много лет о ней с улыбками вспоминали на праздничных застольях Желтухиных.
09.07.2026