Вино любви. Часть 2. Окончание

И вот пришёл к власти ещё один правитель, который решил завязать с пьянством в стране раз и навсегда, вырубив виноградники!
Смешной человек, он мог бы вырубить с таким же успехом хоть почти всё население, а оставшееся таки нашло бы, из чего гнать очередную табуретовку, и скорбя об ушедших, или о плохой погоде, или празднуя очередной праздник, а чаще и без оных, напиваться в хлам.

Вырубили виноградники, уничтожили прекрасные вина и коньяки... Редкое, совершенно дикое варварство!

Всё, финиш! Что делать?
Чем ещё заниматься? Ну не может потомственный виноградарь вдруг стать часовщиком, скотоводом, или сапожником. Не может он сразу и вдруг влезть в неведомое дело, составить достойную конкуренцию тем, кто в этом собаку съел. Делать нечего... как-то перебивались в эти непонятные времена, распродавая нажитое трудом поколений.

Но всё проходит, пройдёт и это, как было написано на кольце мудрого царя Соломона, прошло, наконец, и это наваждение. То ли сами догадались, то ли надоумил кто, но дурацкий запрет кончился. Наступил праздник виноделов.

Ура, снова разрешено растить виноград, делать вина и коньяки...
Эй, Рабиновичи, ау, Резники, ну, давайте уже таки сажать, где ваши знаменитые сорта? Саженцы,черенки где? Где вы прячете ваши элитный виноград, ваше сокровище?
Алло, я не понял, что за дела?!

А… нету саженцев!
Стали искать, спрашивать, даже по базарам прошлись, по садоводствам разным, а нету! Да неужто на Запад ехать, золото платить за саженцы?! Кошмар! Да что ж делать-то?!
Приуныли потомки Изи и Бэллы, головы повесили, ходят смурные, вздыхают да репу чешут.
Дома прошлись по книжным полкам, искали хоть какую-то отгадку в записках предков, полистали, а всё не то.

Что же делать? Время золотое уходит, сажать пора, хоть кровь из носу, но пора! Да нечего.
Год прошёл, но так ничего и не придумали. Не желали засаживать поля какой-нибудь дешёвой, примитивной "Растряпухой", что только для самогона годится или вина паршивенького, как-то перебились, что-то продали, где-то чуток заработали, пояса затянули...

И вот, однажды Дора, дочка из самых молоденьких правнучек Изи и Бэллы, пошла на кладбище, подмести да почистить сорняк на могилах родителей, подправить оградку, если надо. Почистила, и памятники помыла, и сидела на скамеечке задумавшись. И вдруг пахнуло ей откуда-то волшебным, столь узнаваемым ароматом Изабеллы, и пошла она бродить между могил, искать, откуда же этот дивный аромат?

Так и добрела до могил тех самых, родивших бесподобный сорт предков.
Ну, дальше, уже понятно — прибежала Дора к родителям, отрезали пару черенков от виноградной лозы с могилы незабвенных Изи и Бэллы, что покоились рядом.

Здесь автор вынужден, (совесть замучила) признаться, что всю историю он взял из пальца, а вот идею "росток винограда с могилы мудрого предка" украл из какого-то красивого романа или фильма. Простите, пожалуйста, вышло это нечаянно!

Но самое ужасное заключилась в том, что автор проконсультировался у профессионала немца, которого встретил на краю парка, где начинались большие виноградники. Расположен он был на склоне горы, и это очень характерно для Германии. Немцы так их и называют Weinbergen, что в переводе звучит, как виноградник. Хотя и странно, ведь Berg значит гора... Но не об этом тут речь.
Однако вернёмся к немцу - виноградарю. Тот рассказал много интересного...

- Ну, вы ж понимаете, сорт должен подходить для климата данной местности, чтобы успеть собрать урожай до первых заморозков, если только вы не собираетесь производить, как это называют в Германии, Eiswein. (Ледяное вино.)  Моя жена его предпочитает всем остальным, хоть, впрочем, и его пьёт очень редко и самую малость. Для такого вина виноград и должен быть подморожен. Кроме того, виноградарь всегда должен заранее решить, для чего, для каких целей он выращивает виноград - как столовый, например любимый дамами "Дамский пальчик", для приготовления изюма, т.е. для сушки подходят сорта типа кишмиш - без косточек, для вина...
Тут что-то отвлекло меня, и я включился на середине фразы: ...а вот Лисий - Fox grappe, считается, что он выведен случайным скрещиванием, после вывоза европейских сортов в Америку. В Евросоюзе запрещён, и на территории бывшего Союза, - только в Молдавии (не северной) и Украине.

- А что вы скажете по поводу сорта "Изабелла"? - с волнением уточнил я. - Знаком ли вам этот сорт винограда? Почему-то я не встречал его здесь, в Германии, как и вино из него. Не скажете, почему?
И ответил мне виноградарь следующее:
- Совершенно естественно, что вы не встречали здесь "Изабеллу"! Это дешёвый, чуть ли не сорный сорт винограда, и путного вина из него не получишь.

Я вспомнил чудный, самобытный и неповторимый аромат «Изабеллы», и, тяжело вздохнув, продолжил расспросы.
- А какие сорта в Германии считаются элитными?
- Из белых - прежде всего Рислинг...

Тут же выпрыгнул из моей памяти, как чёртик из бутылки, «Рислинг», который мне довелось попробовать в юности, в Одессе, и меня аж передёрнуло от отвращения, такой он был кислый, ещё и горчил, брррр!!! Но виноградарь, не заметив моей гримасы, продолжил:
- Вайсбургундер (в переводе - белый бургундский) или Пино Блан, Граубургундер (серый бургундский) (Пино Гри) и Шардоне. Среди красных сортов безоговорочным лидером является Шпетбургундер (поздний бургундский) или Пино Нуар.

Вот так обидно и грустно закончилось моя история двух еврейских семей, и прекрасного вина, рождённого любовью их отпрысков. А жаль, имя "Изабелла" так красиво в неё вписывалась! Да и украденная идея саженцев с кладбища давила на психику. На самом деле, я сначала написал этот эпизод с обнаружением потерянного элитного сорта, а только потом вспомнил: Нет, здаётся мне, что сюжетный ход этот не мой, это точно уже где-то было! Но где, я никак не мог вспомнить. Фу, как же неприятно сознавать себя плагиатором, хоть и невольным!

Изя и Белла ни за что не могли бы докопаться до источника, но нам с вами в этом плане гораздо легче. Я лишь спросил у вездесущего, всезнающего и.и., и вот он, ответ, выбивший у меня почву из-под ног:

"Описанный вами сюжет, где главный герой восстанавливает утраченный сорт из лозы, найденной на кладбище, встречается в документальном фильме «Секрет лозы» (оригинальное название — The Mystery of the Vine или Vitis Prohibita), снятом чешским режиссером Яном Шпатой в 2018 году. В центре этой картины — реальная история исчезнувшего в Европе сорта винограда «Калибурна» (Caliburn). Считалось, что он был безвозвратно утерян несколько веков назад во время эпидемий филлоксеры, опустошившей виноградники континента. Поиски привели исследователей в Великобританию, где в заброшенных средневековых руинах одного из аббатств (на территории старого монастырского кладбища) сохранился одинокий, одичавший куст. Генетический анализ и исторические документы подтвердили, что это именно тот самый пропавший средневековый сорт, из которого ученые и виноделы смогли возродить знаменитое вино".

Хотя этого фильма я точно не видел. Нет, мне кажется, и.и. тут ошибается, и я прочёл об этом ещё гораздо раньше, чем в 2018, ещё где-то в 94-98, вроде, в каком-то немецком романе, а потом, в силу причуд и странных фокусов памяти, красивый сюжетный поворот пришёл мне в голову, как  к себе домой уже в виде собственной идеи…

Незаконченный рассказ больше года лежал у меня в заготовках, но после беседы с немцем виноградарем, я всё же решил его опубликовать. Ну не пропадать же добру!:)

Вы уж извините, если что не так! Хотя, что тут говорить, я и сам очень расстроен случившимся. Как говорится, и нести тяжко, и бросить жалко.


Рецензии
Доброго дня, Влад! Как я тебе уже писал, виноградарство и виноделие - мои наилюбимейшие занятия. Увлечение началось давно. почти полвека назад. Выращивал на даче элитные сорта винограда, учился делать настоящее вино, соблюдая традиции и технологии крымских виноделов. Учился купажировать различные сорта винограда. Больше всего мне нравились купажи из мускатных сортов. Но в основе всегда был Мускат гамбургский. Кстати, в самом начале я делал вино из Изабеллы, но очень быстро понял, что вино из этого сорта обладает не очень хорошими свойствами, а в отдельных случаях даже может вызывать лёгкие отравления. Постепенно от креплённых вин я перешел к сухим и в изготовлении, и в потреблении. Дома у меня всегда есть в наличии до десятка элитных сухих вин, которые я покупаю в израильских винодельнях.
Часто привожу из-за рубежа. Так из Грузии привёз 12 литров шикарных вин, в числе которых мои любимые "Хванчкара" и "Киндзмараули". Покупал их, естественно, не в магазине, а на винодельнях, которые их производят. То, что продают по всему миру под маркой "Хванчкара" - это "шмурдяк", не имеющий ничего общего с настоящим вином. Бутылка хорошего (именно с виноградника Хванчкара) вина стоит, примерно 50-70 $ Дело всё в том, что виноградник, на котором выращивают этот сорт уже сотни лет, не очень большой и винограда не хватает для выпуска большого количества НАСТОЯЩЕЙ "Хванчкары", которую так любил Сталин.
Ой, куда это меня понесло? Извини, Влад, но эта тема мне очень близка. Кстати, можешь прочитать у меня свежую публикацию "Город вина" http://proza.ru/2026/02/24/1549.
Что касается твоего рассказа про "Изабеллу", то я воспринял его не как винодел, а просто, как любитель хороших и добрых историй. Ну, а то, что эта история добрая и красивая, так это и к гадалке не нужно ходить.
Вообще, хочу дать совет всем, кто хочет узнать много интересного о виноделии.
Дорогие друзья, смотрите великолепный фильм "КАПЛИ БОГА", его можно легко найти в интернете. Поверьте на слово, ничего лучше о винах и виноделии - нет.
Влад, спасибо за историю, читал с большим удовольствием. Правда в одном месте, где про "росток" винограда на кладбище, чуточку улыбнулся. Для посадки или пересадки используют ""черенки" или "саженцы"

С дружеским рукопожатием,

Владимир Пастернак   19.07.2026 20:25     Заявить о нарушении
Большущее спасибо, Володя, за добрый, и столь обстоятельный отклик! Отдельное спасибо за найденную ошибку, которую уже исправил. Не знаю про фильим, может и посмотрю, а на твой рассказ уже иду!
Кстати, у нас в Штутгарте целых два грузинских ресторана. И да, большого доверия к их вину у меня нет. А шашлыки делают неплохие.
Здрав будь, дорогой! Самых шикарных медалей желаю твоему вину! Чтобы не хуже иконостас был. чем на бутылке Муската Крымского белого Красного Камня!

Neivanov   19.07.2026 22:34   Заявить о нарушении
На это произведение написано 10 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.