КУлинарные были

 Рита Кубанская

 Кулинарные были

  Вкусное варенье

Гощу у дочки-студентки в Омске. К ней пришла подруга, у девочек  запланирован поход в кино. Пока дочь собирается, я пою её подругу чаем с вареньем. Оно янтарное, в тягучем сиропе тесно соседствуют прозрачные  дольки фруктов. -Какое вкусное варенье из абрикосов,- говорит девочка. -Я такого никогда ещё не ела. Подливая ей чай в кружку, я улыбаюсь в ответ. -Ну ещё бы! В яблочном варенье почувствовать вкус  аристократа-абрикоса не каждому дано ))).И даже когда вазочка из под варенья оказалась опустошенной, сладкоежка подружка продолжала петь гимн не яблокам сорта.»Уралочка»,а ничего не подозревающему абрикосу  ))).

Не может быть!

 В последнее время стала готовить куриное филе в пергаменте на сухой сковороде на луковой подушке. Отбитые молотком и заранее замаринованные кусочки филе ,готовясь в сковороде под крышкой, приобретают удивительный вкус. Это признают даже те, кто совсем не в дружеских отношениях с луком. -Сестрик,- обращается сын к моей дочери,- а ты почему не ешь рыбу, указывая взглядом на второй запечённый конверт.- А где ты увидел рыбу? -вопрошает удивлённо  та. -Это ведь курица! -Не может быть! -теперь удивлён и сын....))
                20 июля 2026г.