Посты это духовное и физичемкое очищение

Доподлинно неизвестно, кто именно первым придумал традицию поста. Идея воздержания от пищи существовала с глубокой древности у язычников и иудеев.
В христианстве этот обычай уходит корнями в Ветхий Завет Моисей, получив на горе Синай от Бога заповеди, постился без еды и воды 40 дней. "И пробыл там [Моисей] у Господа сорок дней и сорок ночей, хлеба не ел и воды не пил; и написал на скрижалях слова завета, десятословие" (Исх. 34:28). Также 40 дней постился и Иисус Христос в пустыне, а по Его примеру держали пост Его ученики.
Именно 40-дневный пост Спасителя стал прообразом современного Великого поста (потому его еще называют Господним).
 С возникновением христианства посты стали пониматься как сугубое покаяние, их продолжительность увеличилась, но в это время разрешалось есть определенную пищу — постную. Прежде всего верующие отказывались от мяса и продуктов животного происхождения. \
Так сформировались многодневные посты: Великий, Успенский, Петров, Рождественский и однодневные в среду, пятницу, Крещенский сочельник (18 января); Усекновение главы Иоанна Крестителя (11 сентября); Воздвижение Креста Господня (27 сентября).


Посты в православии — это время духовного очищения и телесного воздержания. Верующие исключают животную пищу, усиливают молитву и совершают дела милосердия. В году предусмотрено четыре многодневных поста, еженедельные постные дни и три однодневных поста.

Многодневные посты
Великий пост: Длится 48 дней перед Пасхой. Это самый строгий пост, установленный в память о сорокадневном посте Христа в пустыне.
Петров пост (Апостольский): Начинается через неделю после Дня Святой Троицы и длится до 12 июля (память Петра и Павла).
Успенский пост: Строгий, но короткий пост с 14 по 27 августа, подготавливающий к празднику Успения Богородицы.
Рождественский пост: Длится 40 дней (с 28 ноября по 6 января), предваряя праздник Рождества Христова.

однодневные посты
Среда и пятница: Постятся каждую неделю (кроме сплошных седмиц). В среду — в память о предательстве Христа, в пятницу — в память о его распятии.
Крещенский сочельник: 18 января, перед праздником Богоявления.
Усекновение главы Иоанна Предтечи: 11 сентября.
Воздвижение Креста Господня: 27 сентября.

Степень строгости поста
В монастырском уставе (Типиконе) прописаны разные степени строгости воздержания в зависимости от дня:
Сухоядение: Разрешается только невареная растительная пища (хлеб, вода, сырые овощи и фрукты).
Горячая пища без масла: Варёная еда (каши, супы), но без добавления растительного масла.
Горячая пища с маслом: Разрешается растительное масло.
Разрешение на рыбу: Смягчение поста, разрешённое в отдельные праздники (например, Благовещение или Введение во храм).

Мера поста для мирян обычно определяется индивидуально и может смягчаться для детей, беременных, больных людей и путешественников. Истинный смысл поста заключается не только в отказе от продуктов, но и в борьбе со страстями и прощении обид.


Католики
У католиков есть два главных поста: Великий пост (40 дней до Пасхи) и Адвент (4 недели перед Рождеством). Они предполагают отказ от мяса по пятницам и умеренность в еде. Строгий пост обязателен лишь два дня: в Пепельную среду и Страстную пятницу

Пепельную среду, когда в храмах посыпают голову пеплом в знак смирения. Верующие ограничивают рацион и отказываются от развлечений, а по пятницам воздерживаются от мяса.
Дополнительно католики соблюдают Адвент — предрождественский период подготовки, который не является строгим постом, но призывает к духовным размышлениям и добрым делам.
Строгие постные дни (Пепельная среда и Страстная пятница)

В Католической церкви Пепельная среда (начало Великого поста) и Страстная пятница (день распятия Христа) — это дни строгого поста. Верующие от 18 до 60 лет соблюдают количественный пост (один полноценный сытный прием пищи и два легких перекуса без мяса) и качественный пост (полный отказ от мясных блюд).

Отличия от православного поста.
Основные отличия от православного поста:
Количество против качества: Католики ограничивают объем съеденной пищи, но могут использовать молочные продукты или яйца.
Православный пост предписывает полный отказ от пищи животного происхождения, а в строгие дни — «сухоядение» без растительного масла, но строгих ограничений на граммы нет.

Рыба: Католикам запрещено есть мясо в постные дни, но разрешена рыба. В православии рыба во время Великого поста разрешена только в строго определенные праздники.
Регулярность: У католиков дни предельно строгого поста — это только Пепельная среда и Страстная пятница. У православных строгими постными днями (среда и пятница) являются все 52 недели в году, в память о предательстве и распятии Христа, а в Великий пост ограничения становятся еще жестче.                Католический пост допускает отмену ограничений по состоянию здоровья, при тяжелой работе или для детей с беременными, тогда как православные правила более централизованно требуют благословения духовника на смягчение поста.


Другие религии
Посты (или духовное воздержание) существуют практически во всех мировых религиях. Однако их суть, строгость и сроки кардинально отличаются от христианских традиций.

Ислам
Обязательный строгий пост соблюдается в месяц Рамадан (девятый месяц лунного календаря).
Правило: с рассвета (примерно за 2 часа до восхода) и до полного заката солнца верующие полностью отказываются от еды, питья, курения и интимных отношений. От поста освобождаются дети, беременные, больные и путешественники.

Иудаизм
Самым строгим и важным считается пост Йом Кипур (Судный день), который длится около 25 часов.
Правило: в этот день действует пять строгих запретов, включая полный отказ от пищи и воды, запрет на умывание, использование косметики, ношение кожаной обуви и супружеские отношения. Пост посвящен духовному очищению и молитве.

Индуизм
Наиболее известны посты в дни Экадаши — 11-й день после новолуния и полнолуния каждого лунного месяца.
Правило: верующие полностью отказываются от зерновых и бобовых, иногда соблюдают сухой пост (даже без воды). Цель — духовная практика и контроль ума. О правилах проведения можно прочитать на портале OUM.ru.

Буддизм
У мирян нет длительных изнурительных постов, но существует практика Упосатха (соблюдение восьми обетов), которая приходится на дни новолуния и полнолуния.
Правило: верующие отказываются от принятия пищи после полудня, а также воздерживаются от развлечений, украшений и использования удобных постелей. Время посвящается медитации и изучению Учения. Традиция описана на портале DHAMMA.ru.


 Япония

 Синтоизм
В этой религии отсутствует идея греховности плоти или необходимости умерщвления тела ради духовного спасения. Соответственно, календарных периодов длительного голодания или запрета на мясо (как в буддизме) здесь не существует.
Однако в синтоизме есть свои уникальные формы временных ограничений, которые называются Ими (;;) или Кассай (;;).
Это ритуалы воздержания, цель которых — очищение перед общением с божествами (ками).

1. Концепция ритуальной чистотыГлавный фокус синтоизма — избегание ритуальной скверны (кэгарэ). Кэгарэ — это не моральный грех, а состояние «загрязнения», связанное со смертью, кровью, болезнями и родами. Человек в состоянии кэгарэ не может приближаться к святилищу. Чтобы восстановить чистоту, требуется период воздержания и очищения.

2. Ритуальное воздержание (Ими)Перед крупными синтоистскими праздниками (мацури) жрецы (каннуси), а в древности и император, уходили в добровольный затвор.Изоляция: Жрец закрывался в специальном помещении, ни с кем не разговаривал и не выходил наружу.Пищевые ограничения: Готовить пищу можно было только на «чистом» священном огне, добытом трением дерева. Запрещалось есть мясо четырехногих животных (хотя рыбу и птицу часто разрешали).Сроки: В зависимости от важности праздника такой «пост» мог длиться от одного дня до нескольких недель.

3. Очищение водой вместо голодания (Мисоги). Если в других религиях дух очищают отказом от пищи, то в синтоизме тело и дух очищают водой.
Практика Мисоги — это ритуал, когда верующие или жрецы заходят в ледяную реку, море или встают под горный водопад.Перед этим они могут соблюдать краткий пост (не есть несколько часов или день), но само омовение считается куда более важным действием, чем голод.

4. Современная практика для мирян. Обычный японец сталкивается с аналогом синтоистского «поста» в случае смерти близкого родственника:
Это период траура (китю). В течение определенного времени (обычно 49 дней) родственникам умершего запрещено посещать синтоистские храмы и проходить под воротами тории, чтобы не принести туда скверну смерти.В этот период принято вести скромный образ жизни и избегать шумных празднований.


1. Буддийский пост монахов (Сёдзин рёри).
Японские монахи в периоды интенсивных практик соблюдают строгий пост. Из их рациона полностью исключаются:Любое мясо, птица, рыба, морепродукты и яйца.«Пять острых овощей» (гокун) — чеснок, лук-порей, репчатый лук, зеленый лук и дикий чеснок. Считается, что они разжигают страсть и гнев.Меню состоит из тофу, сезонных овощей, дикорастущих трав и риса.

2. Экстремальный пост аскетов (Сюгэндо).
Последователи синкретического учения Сюгэндо (горные отшельники ямабуси) практикуют жесткие телесные ограничения:Мокудзики (;;) — «поедание деревьев». Монахи полностью отказываются от риса, пшеницы и других злаков. Они питаются только тем, что нашли в лесу: сырыми каштанами, орехами, ягодами, корой деревьев и сосновой хвоей.

Нюдо (Вхождение в пещеру) — высшая форма аскезы (в прошлом приводившая к самомумификации сокушинбуцу). Монах постепенно сокращал рацион до минимума, пил чай из ядовитого сока дерева уруси (чтобы тело не разлагалось) и в итоге отказывался от воды и еды вовсе.
Сегодня это запрещено законом.

3. Христианский пост в Японии. В Японии действует Японская православная церковь (основанная святым Николаем Японским). Японские православные христиане соблюдают те же многодневные посты, что и в России (Великий, Рождественский и др.), полностью заменяя мясо и молочные продукты местными растительными аналогами (тофу, водоросли, грибы шиитаке).   





P.S. Мое голодание-Пост
Мой отпуск, после домашней одесской кухни, путешествий, особенно в Грузию, обычно заканчивался тем, что я набирал излишний вес. При росте метр шестьдесят шесть, в конце отпуска мой вес иногда достигал 80 кг , появлялся довольно приличный животик, одышка, проблемы  со здоровьем, одеждой.  Это было неприятно во всех отношениях.   
Приятельница Аллы, врач Алла Теркулова, посоветовала познакомиться с голоданием и дала мне книгу Перельмана- «Голодание», изданную в 1957 году и книгу Брегга «Чудо голодания». Книга была «самиздат» но вполне читаемой.  Еще в 1958 году я прочитал книгу «За бортом по своей воле» французского врача Алена Бомбара, где он рассказывал о возможностях человеческого организма.  Брегг рекомендовал, что во время "постов», нужно пить много воды. Брегг выделял девять факторов, влияющих на здоровье человека, которые он называл докторами. Это Доктор Солнечный Свет, Доктор Свежий Воздух, Доктор Чистая Вода, Доктор Здоровое Естественное Питание, Доктор Пост (польза от голодания),Доктор Физическая Активность, Доктор Человеческий Дух и Доктор Отдых.

Все прочитанное подтолкнуло меня к решению попробовать это на себе, заодно проверить- хватит ли силы воли выдержать это. Хватило.
 Находясь на судне в достаточно длинном рейсе с океанским переходом, все это, было возможно.   Переход из Новороссийска на Кубу занимал 20-22   дня, из них 15 суток переход океаном. По выходу из Новороссийска, я начал постепенно ограничивать себя в еде. После Дарданелл перешел только на воду. Экипаж знал о моем эксперименте, и я представлял, как все изощрялись в шутках за моей спиной. В кают-компании, на завтрак, обед и ужин, буфетчица ставила передо мной стакан кипяченой теплой воды, что сначала вызывало улыбки, а затем вопросы. В воде я себя не ограничивал. Первые 3-4 дня остро ощущал запахи пищи, но действительно, как описывалось в книгах, чувство голода прошло, и я чувствовал себя прекрасно.  Погода на всем протяжении рейса была отличной, и ничто не мешало мне провести этот опыт.
Голодание длилось две недели, и никак не сказывалось на повседневной работе. Как обычно, в шесть утра я поднимался на мостик, но вместо традиционной чашки кофе, старпом предлагал стакан теплой воды. В течение дня обязательный обход по судну, иногда приглашая с собой помполита.(Конвенция о помещениях для экипажа на борту судов Международной организации труда (МОТ) требует такую инспекцию «не реже чем один раз в неделю»).
За несколько дней перед Кубой, в соответствии с рекомендациями Брегга, начал постепенно выходит из этого режим, переходя на соки. Результаты эксперимента были успешными, перед входом в Черное море мой вес был в норме (68 кг).  В дальнейшем, такой двухнедельный опыт голодания, я повторил , но уже по выходу из Гаваны, возвращаясь на Черное море.